绵阳鸡窝最出名的三个地方｜三处老巷子里的养鸡散户和早市交易点
昨儿清晨六点，我骑电动车从游仙区老龙山脚下出发，顺着涪江边那条正在修路的三岔口拐进开元场。这一带的老住户都知道，绵阳鸡窝最出名的三个地方，不在城中心的菜市场里，全藏在那些要拐好几个弯的老巷子深处。我这次去，就是想替街坊们把这三处地方踩踩实，看看现在到底还卖不卖鸡，买卖是怎么做的。
第一处：开元场铁路桥洞下的自产自销点
过了造纸厂旧址那段坑洼路，铁路桥洞旁边有一排水泥砖搭的矮棚子，顶上铺着石棉瓦，压着几块红砖。这里原先是个废品收购站，2017年改造后，成了附近松垭镇农户的临时鸡窝存放点。我到的头一家，门板是两片旧铁皮焊的，门缝夹着几根白鸡毛。
摊主姓吴，五十多岁，松垭那边的。他说自己养了九年的土鸡，每回凌晨三点装进铝合金鸡笼里，骑货三轮走二十二公里到这儿。棚子里头靠墙堆着十二个饲料袋，袋口敞着，露出谷壳和玉米渣。墙角吊着一只200瓦的白炽灯泡，蒙了厚厚一层灰。
我问今天带了什么鸡，老吴掀开身后那块蓝布帘子，露出来三个竹编鸡笼。鸡爪下面垫着的是旧报纸，报纸边角印着2024年7月的日期。他抓起一只红冠公鸡，称完重，塞进编织袋里。整个交易过程没有吆喝，买鸡的大妈看准了，自己伸手进去摸鸡胸脯，判断肥瘦。
“现在绵阳鸡窝里卖得动的，还是这种养到八个月以上的老土鸡，炖汤香。”
老吴说完，从裤兜里掏出一把谷粒，撒在水泥地上，鸡群“咕咕”地围过来啄。那声音在桥洞底下回响。旁边另一个棚子里卖的是乌鸡，铁笼子上挂着牌子，用记号笔写着“十八元一斤，不切件”。来看的顾客大多是五十岁上下的中老年，骑三轮车来的，车斗里放着空铝桶。
第二处：顺河街屠宰点背后的代养笼区
顺着开元场往南走二里路，是顺河街老屠宰点。那儿有一排砖木结构的老房子，屋檐低得抬手能碰到椽子。房子后头隔出来一条一米宽的窄巷，巷子里摞着三层的铁丝鸡笼，那是绵阳鸡窝里最出名的租用代养区。
住在巷口的王阿姨在这里租了六个笼位，每月每笼交十二块钱管理费，包清水和清洁。笼子尺寸大概五十公分宽，八十公分长，里面铺着干稻草，草上撒了一层烧过的炉灰。她养的是十几只麻花色的蛋鸡，每天能捡七八个蛋。
王阿姨说，她在这条巷子里租笼位养鸡已经五年了。以前在小区里养，被人举报过两回，社区来提醒，后来就搬到这里。她每天上午九点来喂一次食，下午捡蛋。饲料用一个搪瓷盆装着，盆底磕掉了一块瓷，露出灰色铁皮。
| 笼位租价 | 月费包含 | 主要鸡种 |
| 12元一格 | 清水、垫草、清理 | 蛋鸡、乌鸡、肉鸡 |
| 25元双层 | 独立食槽、加扫一次 | 斗鸡、大公鸡 |
三十多岁的戴眼镜小伙子租了最里头的双层笼，养了两只黑色的斗鸡。他每周六下午来，戴着手套把鸡抱出来，放在一块旧地毯上让它活动。他说这是朋友寄养的，不图下蛋，就图个活物热闹。笼门插销用一根弯曲的自行车辐条穿过，显眼部位焊了个铁环。
这里的味道混杂，有饲料的酸味，有稻草潮湿的霉味，还有墙角烧过柏树枝熏蚊虫留下的焦气。地面是黑泥地，踩上去略有弹性，角落放着两把秃了头的竹扫帚，其中一把的柄上缠着红色绝缘胶带。
第三处：青义镇赶场路的缺口处
坐82路公交车到终点站青义镇，下来沿赶场路走约四百米，左侧有一道砖墙缺口，砖缝里有新补的水泥。从这个缺口进去，是一片水泥地坝，坝上搭着几根杉木杆，杆上挂着一串编织鸡笼。每逢双号赶场日，这里就是绵阳鸡窝最出名的临时集散地，四面八方的散户拖着鸡来——有的用独轮车，有的用竹背篓，还有用装化肥的编织袋改成的兜子。
上个赶场日（2024年11月22日）我去过一次。早上八点半，坝上已经摆开了十四摊。一摊跟前停着一辆生锈的凤凰牌自行车，后座上绑了一个自己改装的木箱笼，笼内五只白色的“三黄鸡”，鸡翅膀上扇起来的细羽被风吹到三轮车的胶垫上。
一个挑着扁担的老汉，扁担两头分别挂着蛇皮袋，袋口露出一条鲜红的鸡冠。他放下担子，解开袋子封口的麻绳，让鸡在脚边的网兜里扑腾。问他从哪儿来，他说安家那边，走了两个小时路。这边买鸡的多为镇上饭馆的后厨伙计，他们手拎着猪肉协会有编号的蓝色塑料袋，撩开摊主的笼门看货，挑完直接当场用抹布包住鸡脚绑好。
出口处有一个修鞋匠的摊位，摊主姓邓，同时卖孵化的杂件——瓷碗、米斗、竹编制的草鸡窝。草鸡窝直径四十公分，是干麦秆盘出来的圈，压得密实，边缘用布条捆了三道。他说东西晾在坝边没有大用，真正的买家是那些来抓小鸡仔回去养的老街坊，顺手买个草窝做蛋窝。
他指了一下坝子东北角，那里竖着一根漆成蓝色的水泥电线杆，杆脚堆了几块空心砖。
“原来的老鸡窝就在电线杆底下，拆了有两年了。现在大家挪到对面的露天棚里，但地名没变，还是习惯叫鸡窝。”
那天近中午，人逐渐散了。地上留下一小摊鸡粪、几根黄色硬羽、一枚破壳的软壳蛋，还有一段散开的草绳。修鞋匠收摊前，把一个流浪的白色空袋整齐叠好，压到轮胎工具盒下面。坝上的风把塑料薄膜吹得哗哗响，他用半块砖压住角落。口袋侧面的印字被磨损得只看得清“净重”两字，剩余部分糊成一片。我没再走近，推着车沿缺口返回。后来经过82路公车站场时，看到一位穿深灰夹克的男人蹲在绿化带边上，脚边放着一只灰色布提篮，篮盖微启，从缝隙里漏出一撮墨绿色的鸡毛，阳光底下微微发亮。