常州钟楼鸡窝位置和营业时间|老街养鸡户的日常规矩
我在常州钟楼这片跑了九年,收散养鸡蛋往茶馆和面馆送。不夸张地讲,钟楼区的“鸡窝”不是一个窝,是七八处老巷子里的自家角落,有的在搬空的天井里,有的搭在公用自来水槽旁边。你要打听位置,先得搞明白一件事:这里的鸡窝大部分不是卖鸡的,是养鸡的居民自己砌的。营业时间根本没挂牌子,全看主人几点喂食、几点捡蛋。
第一处要紧的窝:西直街税务桥底下
税务桥横跨南市河,桥洞朝东那面,挨着水泵房外壁,有两层砖头砌的窝。户主老张今年七十四,耳朵背,喂鸡喊“哆哆哆”喊得整条街都听得见。他这窝是2020年社区整治后保下来的,理由是“鸡屎有人清,不影响卫生”。老张的规矩是太阳出来开窝门,上午十点打扫,下午三点半再开门放风,日头落山前必定锁上。你三点五十去,往往赶上他正把最后一只芦花鸡往窝里赶。
- 位置特征:不锈钢配电箱西侧三块青石板,窝门朝南开,门轴用麻绳挽着。
- 时间信号:门口铁皮桶里有一天攒的玉米壳,不满就是“上午场已收工”。
- 闻法:鸡粪像烧过的稻草味、带点酸——发酵了,说明当天没清,第二天早来。
老张不跟外人谈价钱。他跟我喝过三回茶,说这只鸡是“给外孙女补考试的”,那只鸡是“走亲戚用的”。他压根没营业概念,但你带五斤新米去,他能让你提走六只蛋。春节前十天,他会在桥栏杆上挂个装蛋的竹篮,压着红纸。你放米进去,拎蛋出来,他不看你,喂他的食。整个过程不到两分钟,这是他这里最固定的一段营业时间:初一到初五的每天下午两点到四点。
第二处骚动:安阳里砖厂宿舍后墙
沿安阳路往南走到底,左拐进水泥窄道,墙皮卷边的二层宿舍楼背面,鸡窝用整张波浪板和废旧的铝合金窗框拼的,能挡西北风。这家的主人不在附近住,是她雇的神堂口卖香烛的曹姐早晚来代喂。曹姐腰上挂一串钥匙,倒数第二把是窝门锁匙。她喂完鸡会顺手翻两下鸡食盆,动过里面的半块豆渣她都知道。早年这窝还搭在理发店棚顶上,后来社区叫停,搬下来贴墙根。
曹姐跟我说,这女东家原本住北大街钟表店楼上,禽类存栏换了三拨,每拨基本五六只。“她只管收到得顺,最近一次递我手机定位特别仔细:“你现在掉头,往后墙看。”
这个窝的时间表务绕不开曹姐早上六点半、晚间七点准点来开门扫窝。假日的时候忙,她延迟一两小时,窝前就有人站桩等其他住户喂杂粮。当地几个人心照不宣:摊不上开门去,你就十一二点去听蛋落垫草的声音。蛋一响,差不多半小时后就能央曹姐开锁拿。
附近市政绿化带下面的散养点
过了南运河步行口的垂柳林路,隔着一排界牌花坛后,有块高出闷根植物平台的水泥骨架。本来是供热管道行架层,有五六个低层的三角形保温小隔间,两边留进出气隙。有次我路过碰见清扫阿姨,她说“鸡窝不在树上,就在十格青砖那么远的口子”。进门看就是了,架层顶上压宽麻毡布防止高温天过噚;有双绿塑料拖鞋是足号脚印长的开锁机关?并不是,但那块下方砖缝松掉的那一片,正好推开当沙砾滤废物仓用。
时间配合跟路线建议
因为我主要在城里收寻土蛋的店家,常帮他们排线,我把自己这些年门口候准的日程转请你参照。以上提到的收口处,除开天气变化,早上总是更容易取个熟人态度,陌生面孔建议礼拜五到礼拜日溜达,下午三四点钟各处有例行清扫老人上货,不拍照生茬也不会碍事。
| 位置编号 | 活跃喂食 | 收拾批次往常见 | 谁说了多半算 |
| 税务桥洞窝 | 早晨6:30后 | 近傍晚才整齐 | 张伯伯 |
| 安阳里后墙 | 高峰上午加半夜少 | 日光亮的功夫 | 曹姐占大头 |
| 梅树和岸架 | 不定点,杂草分岔的两侧偏东人气快 | 多在中饭前后扫地衣 | 门口扫地分管叔 |
倒是不用担心会大鸟打岔,廊口会小竹碜卡踩去坑洼。去年临近桂花掉光,我跟西头桥角锁单车那老儿随便猜,常州这老社区里面养西洋种烈,啄人叫挠血多,钟楼护住底养的老菜鸡一直勤恳安静,晚上也绝不振声到十一点后。
钟楼这个地方养鸡的人心眼挺安:“你没见过的并不在人眼皮底下发光?”上一周我最后一次穿过税务桥口收特水蛋,感觉到那片灌木刺抽下正缚起三把小赤豆,没人心痛抢。夜深人门锁了,回望沿道顶角一盏扫月形灯往灰缸里碎亮的芽射,还不知道明天的出入印被盯在哪里。侧墙一处缝隙伸出黄麻线缠绕脚印,人嘴替代时钟,“差不多你走到那段上口人家该开包送新糠——没见我正待吗,回点往草藤抛鸡蛋”。身后的光隔着零乱砖径那样密陈着,像明天的黄昏前。
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