来源：百度翻译笔，作者： ，：

汝州双福街晚上快餐多少钱｜八块到十五块管饱的热乎饭

老张：

信收到了。你问双福街晚上快餐的价，我正好昨儿晚上又去吃了一趟，给你说道说道。别嫌我啰嗦，这条街上的行情，一年一个样，我隔着三个月不去，价签就换一茬。目前这个光景，素菜快餐八块，带个肉菜十块，你要是想再加个卤鸡腿或者小酥肉，十五块顶天了。我说的都是胡同口那几家老摊子，不是商场底下那些装修亮堂的连锁店。

你z走的这两年，这条街变化不算大，就是摆摊的规矩严了些。以前四点过后，三轮车能推到马路牙子边上，现在都往后退了半米，留出人行道。我常去的那家，老板姓苗，五十多岁，汝南人，他的摊位在双福街中段，靠着老邮电局宿舍的围墙。你记得那个墙角有个修鞋摊吧？现在改成卖烤面筋的了，苗师傅就在他北边第二个灯杆下。

苗师傅的快餐，算这街上最便宜的。他的规矩是这样：

• 两个素菜加米饭，八块，菜是土豆丝、烧茄子、炒豆芽轮着来
• 一个荤菜加两个素菜，十块，荤菜多是回锅肉片、宫保鸡丁、红烧鱼块
• 加两块钱，米饭管够，还可添一勺菜汤

你要是饭量大，跟他说一声“多舀点汤”，他从不皱眉头。那汤是大骨头熬的，不过骨头少，白菜帮子多，但热乎，冬天喝一口，从嗓子眼暖到胃里。

夜里的烟火气，九点以后才真起来

你问的是“晚上快餐”，这街上分两拨。五点到七点半，是下班的工人、接孩子放学的家长，急匆匆地，打包带走的多。八点以后，才轮到真正的夜宵档。这时候苗师傅的素菜很少剩，他会把剩下的一锅烩，加上一把粉条，给你盛得满满当当，还是收八块。我那天晚上八点二十到的，看他把最后半勺烧茄子刮进我碗里，茄子皮都熬得软烂了，汁水挂在米饭上，那味道比刚出锅的还入味。

紧挨着他隔壁，有个年轻小哥卖砂锅面，小份十块，大份十二。面和菜分开煮，学的是郑州的砂锅做法，里面放海带丝和豆腐皮。他俩互不抢生意，苗师傅的米饭配倒是不配砂锅的，但小哥会跑过来借用他的辣椒油瓶。砂锅面等得久，翻台慢，夜里十一点，就剩他和两个喝完酒的人唠闲嗑。我问过小哥为啥不卖快餐，他说：“炒菜的油烟太大，我这小锅，一晚上顶多卖三十份，但净赚跟炒一百份菜差不多。”

这三年的价格表和一点小心得

我没记账本的习惯，但给你列个大概，都是听他们报价记住的：

年份	纯素	一荤两素	加菜顶配
前年秋	六块	八块	十二
去年冬	七块	九块	十三
眼下这会儿	八块	十块	十五

苗师傅嘴上说生意不如以前，但每天晚上都能卖光两保温桶的菜。他媳妇在后头切菜，戴着一副袖套，是军绿色的，我看那袖套不旧，像是新买的。他们只有一个女儿，在郑州读大专，暑假不回来就在那打工。苗师傅有时候拣出两块大的红烧肉，搁打包盒边上，问我要不要给街角那个拾荒的老太太捎过去。那老太太通常天黑透了才从底窝赶来垃圾，腿脚不利索，苗师傅会喊她来摊位后头坐着，趁没人注意给她碗里添个半铲菜，不收钱。这事他做了一年多，没嚷嚷过。

他说：“一口饭的事，兜里有五块就活着，有十块吃好点。

这句话是他前年夏天，一个暴雨天跟我说的。那天我没带伞，站在他雨棚下，他掰了两瓣蒜让我配着肉片吃，说城里人不兴这吃法，加上蒜有土味。

你把昌家的房子退了吧，我寻思我这锅你不用自己开火——回来住够。天热了，晚上街上晃荡的人多，新开了一家铁板豆腐，两块钱一份，用的酱是甜的。

等你回来，我领你去苗师傅那吃一碗十块的。他那宫保鸡丁的鸡丁，越来越小，但花生米炸得脆，是那种带红皮的外地要九块，只要你五块。

你不来，那条街的夜，我找不着人说话。

对了，上周我去，苗师傅说他闺女实习了，可能国庆后就不让他摆摊了，去帮她妹妹看文具店。店在东关街，卖些笔芯和速写本。

你回来了帮我去看看，那个砂锅小哥攒了两年的塑料袋钱今天下雨他不打算出摊，看天气预报说夜里有阵雨，你们那也下么？