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广东98养生推荐|街坊店里煲汤盅,九蚊鸡一杯凉茶

“靓女,你面色唔系几好噃。”我抬头,柜台前站着个背双肩包的姑娘,二十出头,眼下乌青一片。她愣了一下,又笑:“老板娘好眼利,刚加完班,头又痛又晕。”

我指了指墙上的红漆木牌:“广东98养生推荐,你睇下啱唔啱饮。”她凑近,念出声:“五花茶六蚊,廿四味八蚊,夏桑菊九蚊……”

“等等,”她打断我,“98嘢?边有咁平?”

我把抹布搭在肩头,笑出声:“系‘就系呢度’啊,98养生推荐,指九蚊八蚊嘅嘢。铺头叫‘八记凉茶’,98年开到今,街坊就讲‘去98饮杯嘢啦’。”她拍脑袋:“我仲以为系咩神秘服务。”

汤包架上的年月

我转身拉开身后朱红色柜桶,一股陈皮混着北芪的气味涌出来。柜桶分三格,左边是五指毛桃段,中间是土茯苓片,右边搁着六个纱布包。我拣出一包:“呢个系祛湿汤包,八蚊半,落猪骨煲个半钟就得。”

姑娘犹豫:“我租屋冇煲汤嘅嘢。”

“得,”我蹲下,从柜台底拖出个电磁炉,“上年租客剩低嘅,抹干净好使。你攞住,汤包照价,炉借你。”她摆手说唔好意思,我直接塞进她购物袋:“呢条街啲后生仔,十有八九都系咁先识煲汤。”

她总算点头,又问:“除咗凉茶同汤包,仲有咩98养生推荐?”

“细路女,98唔系一个标准价,系一个习惯。”我灌开一壶水,“即系每日使唔使十蚊,帮身体补返滴嘢。”
“好似食饭咁,今日食米,听日食面,但碗筷总要洗。”“咁乜嘢系你嘅‘碗筷’呀?”
“瞓觉,饮水,同埋——按时屙夜尿。”我自己都忍唔住笑,佢都笑了。

笑声停了,她认真问:“我喺公司成日坐足十个钟,腰骨硬晒,算唔算需要治?”我绕过柜台,捏她后颈两下:“肌肉系胶住,唔系伤。呢个唔使靠饮汤。”我指了指旁边货架第三层:“热水袋,廿蚊一个,你攞去焗腰,焗完搽呢支冬青油——十四蚊。”

她数咗下钱:“加埋都系五十三蚊。”我点头:“98养生推荐,有时就系用五十三蚊买一晚好觉。”

沙煲盖嘅嗒嗒声

下午三点,斜对门烧腊店四哥拎住保温壶行入嚟:“老板娘,寻日煲嗰单药材猪肺汤,唔错喔。”他讲的是我隔日推出的套餐:药材包十蚊,猪肺自己去街市买,煲好嗰日行过店门,就分一细碗比他。他坚持给钱,我坚持唔收,最后定咗每次拎一盒烧鹅脾换。

姑娘啜住杯夏桑菊,问我:“佢日日都嚟?”

我拧紧杯盖:“唔系。逢周二四六。佢老婆三年前做过肺手术,戒咗冷冻嘢,四哥日日早起煲汤,学到好几味。我哋呢度唔卖秘方,只系帮补佢一个半个药材。”

她低头望住杯里浮沉嘅桑叶:“原来98养生推荐,可以系邻里之间嘅计数方式。”我未接话,因为沙煲盖正嗒嗒响,煲紧今晚待应嘅玉竹沙参汤。那煲汤留俾快递阿梁,佢每日落班都嚟,攞一饭盒行返宿舍,第二朝当早餐饮。

旧木凳同新蒲团

姑娘隔咗两日又出现,带咗一袋西梅干:“老板娘,我照你讲用热水袋焗腰,真系松咗好多。”她坐下,环顾店内,忽然指住墙角一团灰蓝色织物:“个系咩?”

“艾草蒲团,旧年一个熟客做多咗送过嚟。”我拍一拍蒲团,尘扬起一阵艾味,“坐喺度,尾龙骨贴地,每日坐十五分钟,专治嗰啲坐足十个钟嘅人。”她试坐,皱眉:“硬係有滴草渣顶住。”我递一个棉套:“料就系咁,忍一阵就好。”

  • 凉茶壶:九蚊一杯,早晨出厂,卖到晚上七点前饮晒,隔夜倒走就算数
  • 汤包架:每星期换批次,唔摆多过四十包,药材铺送嚟就剩几日新鲜
  • 蒲团位:下午四点半后有人用,唔使预约,随坐随走

“其实98养生推荐,真系俾到好平嘅安慰。”最后,她对住我,举高只杯:“老板娘,再嚟一杯五花茶,唔该。”

我拎起铜煲,新柱花茶刚好滚起,白色水汽扑上灯管。墙上面铺啱啱坏咗半日光管闪咗两下,照住她喝到见底嘅杯底——几粒甘草同菊花瓣,搵到埋一处,细细粒,静静伏喺湿迹中心。后巷有人踩住三轮车过,铝桶撞出叮叮声,四哥嗰煲汤可能都开始滚了。