绵阳永兴鸡窝简介｜老把式教你认准这家养鸡场
咱在永兴镇这片的鸡窝边转了三十来年，从当年生产队的土坯鸡棚，到如今这趟钢架彩钢瓦的大棚，哪家鸡吃啥料、下蛋勤不勤，心里都有一本账。你说的这个绵阳永兴鸡窝，要是单指镇西头老周家那个场子，那咱得跟你细唠唠——它可不是啥稀罕景点，就是咱们周边几个村卖土鸡蛋、土鸡的老据点。早年间这里就是个三间瓦房的小窝棚，老周他爹那会儿养的是芦花鸡，一到开春，鸡崽子满院跑，铁丝网都拦不住。
现在这鸡窝扩到了十来亩地，北边两排是蛋鸡舍，南边靠着堰塘的是散养区。你问为啥分这么清？这里头的门道，头一条就是鸡粪不能混着走。蛋鸡吃干料，粪是干的，散养鸡刨虫子吃青草，粪带湿气，混一块儿，两边的鸡都容易闹病。
进门先看这三样
老周那鸡窝，门口从不挂招牌，就一根歪脖子榆树，树上拴条黑狗。你头回去，别跟狗较劲，先看三样东西。
- 看水槽：真家伙都是自动饮水嘴，鸡一啄就出水，水槽里没存水，存水的十有八九是懒人养的，容易生蚊蝇。
- 看食槽：槽底得干净，剩料不超过一指厚。剩料太厚，说明喂得多、鸡活动少，肉发死。
- 看垫料：散养区地面铺的是谷壳和锯末，踩上去暄乎，没有大块结板。结板了就是好久没翻，底下氨气重，鸡眼睛要出毛病。
有一回，镇上新开饭馆的小刘来拉鸡，嫌老周给的价格比别家贵两毛，转身去了临镇。结果拉回来的鸡，宰杀时胗子里面全是沙粒和石子，那鸡是圈里养急了，捡地上煤渣吃的。从那以后，小刘回回赶早来老周这儿排队。
鸡窝里的三个时辰
养鸡这一行，讲究的就是时辰。老周这鸡窝，你待上一天就知道名堂了。
早上五点半，必须开灯。灯一开，鸡就开始活动，接着喂头遍料。这料是玉米面、豆粕、麸皮，按老周自己琢磨的七比二比一配的。加一把碎菜叶，冬天配胡萝卜丁，夏天配南瓜丝。你别小看这把菜，鸡蛋黄颜色就是它给的，颜色深了，顾客才认。到了上午十点，散养区放风。鸡一个个顺着跳板跑出来，翅膀扑棱棱响。这个点儿你得盯着，老周那黑狗就是这时候用的，防黄鼠狼，也防天上老鹰叼小鸡。
中午十二点过后，鸡歇晌，窝里安静得很。这时候老周就干一件事——捡蛋。蛋鸡舍里是自动集蛋带，滑下来的蛋滚到一头，他戴着手套一个个擦干净，裂壳的挑出来，当场捏碎，喂给散养鸡当加餐。他说这叫“肥水不流外人田”。下午三点，再放一遍风，这回喂点碎玉米粒，鸡在草地里刨着吃，算是“下午茶”。
旁人问，鸡窝有啥可看的？咱跟你讲，看鸡粪颜色就知道鸡壮不壮。灰白带点黑的是正常，纯绿的可能是吃青草多了没事，要是稀拉拉带血丝，那得赶紧隔离。老周不识字，但他那本磨得发亮的硬壳笔记本上画满了圈圈叉叉，哪个圈里的鸡有毛病，他瞅一眼就能记个八九不离十。
年轻人和老把式的差别
去年，老周的二小子从成都回来，说要搞什么“智慧鸡窝”，安了一排探头，手机上看温度湿度。老周蹲在门槛上抽旱烟，看着儿子捣鼓，也不吭声。后来头回降温，探温探头报警，儿子慌慌张张跑过去，老周慢悠悠跟在后头，指了指是东边通风口被落叶堵了半截。他儿子愣了半天，回头把探头调到东边那个风口才管用。
现在这鸡窝里还添了些稀罕东西：散养区边上杵着两根老式电线杆，横着搭了竹竿，鸡爱飞上去蹲着。杆子底下挂了几块汽车后视镜碎片，反光，能吓唬野猫。靠墙根摆了一排青瓦缸，下雨天水接满了，鸡口渴了就去那喝，比饮水嘴喝得多。老周说，这水缸里的水是“活水”，接地气。
你别看只是个鸡窝，这里头的规矩，够人学三年。就这水缸，冬天得挪到棚里，不然冻住了，鸡没水喝，蛋就下得稀稀拉拉。
上礼拜我去抓两只公鸡，正赶上老周用自行车内胎剪了一圈圈皮筋，绑在跳板上防止鸡崴脚。他说这一招是从他爹那儿继承的。他爹当年养鸡那会儿，用的是稻草编的草垫子，如今换了胶皮，防滑更耐用。我问他这鸡窝以后还扩不扩，他掸了掸烟灰，指着旁边那块堆着旧砖的空地说，等明春把那个猪圈推了，再起两排棚，养点“乌骨鸡”试试。话没说完，那头黑狗蹭地蹿出去，追一只扑棱着翅膀飞过篱笆的花公鸡去了。