『贵阳鸡场街晚上有卖的吗｜夜市老炮儿带你去逛一圈』

前两天在修车铺等师傅换胎，旁边一大哥刷手机问我：“小编，贵阳鸡场街晚上有卖的吗？我白天路过冷清清，晚上想吃口热乎的又怕扑空。”我笑了笑，把烟掐了跟他说：“你莫看那些花里胡哨的攻略，我给你说嘛，鸡场街晚上不但有卖的，而且越晚越热闹。”

我在贵阳跑了十几年，从青岩古镇到观山湖，街边摊、苍蝇馆子、夜市大排档都混过脸熟。贵阳鸡场街晚上有卖的吗这个问题，几乎每个月都有人问。说实话，这条街不是那种大招牌的网红夜市，但它的烟火气是实打实的。白天确实像个普通老街，铺面半开不开的，一到晚上六七点，推车、架子、塑料凳一摆，整条街就活了。

为啥白天和晚上差这么多？原因就在这儿——鸡场街的摊主大多是白天上班、晚上出来搞副业的，还有一部分是专门做夜宵的老摊，白天压根不出摊。所以你要白天去问“贵阳鸡场街晚上有卖的吗”，本地人都会告诉你：晚上来才有得看。

贵阳鸡场街晚上有卖的吗？先拆穿三个最大误会

第一个误会：以为鸡场街是个专门的“鸡市”。很多人一听名字，以为晚上去能买到活鸡、现杀的土鸡，甚至有人问我是不是凌晨才开市。我当年也这么想过，结果去了才发现，这条街早就不是卖鸡的市场了，名字是老辈人传下来的。现在晚上卖的是烧烤、烙锅、炒饭、卤味、水果这些，跟“鸡”关系不大。你要是冲着活禽去，晚上真没有。

第二个误会：以为晚上只有周末才有人摆摊。我看网上有人说“鸡场街夜市只有周五周六有”，这说法不靠谱。我跑过好几次，周二、周四晚上照样有摊子，只是摊数比周末少两成。你要是问贵阳鸡场街晚上有卖的吗，答案是天天有，只是周末更挤、更吵、更香。

第三个误会：以为晚上就是吃个烧烤没啥正经货。这你就小看这条街了。除了烧烤，还有卖糯米饭团、炸洋芋、烤小豆腐、冰粉、洋芋粑的，甚至有几家卖卤猪脚和酸汤粉的，味道不比店里差。你莫看那些摊子小，人家锅底都是老汤，一熬就是几年。

我见过的几种情况：别被表面话术带着走

有一回，我陪外地的朋友去鸡场街，他站在街口问我：“贵阳鸡场街晚上有卖的吗？我看前面黑黢黢的。”我拉着他往里走，绕过一栋老居民楼，灯光“哗”一下全亮了。他当场愣住——整条巷子全是摊，油烟往上冒，人声嗡嗡的。朋友后来跟我说，要不是我带着，他根本不敢往里走。

还有一个场景，我在街尾吃烙锅，旁边坐了个拎公文包的小伙，一看就是下班过来。他问老板娘：“姐，你们这儿开到几点？”老板娘头也不抬：“卖完就收，一般两点前都有。”小伙点点头，点了份怪噜饭加烤串。你看，本地人从来不会问“贵阳鸡场街晚上有卖的吗”，他们直接问“收摊时间”。

也有踩坑的。有个粉丝跟我吐槽，说晚上十点去鸡场街，结果只看到两三个卖水果的摊子，气得发朋友圈说“被骗了”。我问他是不是走错口了，他说从大马路直走的。问题就在这儿——鸡场街正门晚上灯光暗，要往巷子深处走几十米才到夜市核心区。你要是只看街口，确实像没卖的。

人这一辈子，最怕的不是找不到路，是站在路口就说“没得搞”。鸡场街就是这样，你得往里走两步。

真正有用的判断方法：看这三个硬指标

我给各位掏心窝子说，判断贵阳鸡场街晚上有没有卖的、值不值得去，别听人瞎吹，看下面三个硬指标就够。

指标一：看灯光密度。晚上七点以后，你站在鸡场街口往巷子里看，如果能看到连续三盏以上的摊灯，那今天肯定有夜市。如果只有零星一两盏，说明摊主还没出来，你可以先去旁边小店喝碗冰粉等半小时。

指标二：看电动车和三轮车的数量。摊主都是骑三轮车拉货的，你数一下路边停着的三轮车，超过五辆，今晚稳了。要是只有一两辆，可能今天下雨或者有检查，摊子少。

指标三：看垃圾桶和油渍地面。这条街晚上卖不卖，白天就能看出来。地上有黑色油渍、路边有冲洗过的痕迹，说明晚上经常摆摊。你要是白天看到地面干干净净，那可能最近没开。

判断时间	看什么	怎么判断
白天路过	地面油渍、墙边推车轮印	有痕迹说明晚上大概率摆摊
晚上七点	摊灯数量、三轮车数	灯多车多就是正常夜市
晚上十点	人声、油烟味	热闹就是还有摊，安静就收了

看人下菜碟不如看地上的油，油多的地方，生意不会差。

关于贵阳鸡场街晚上有卖的吗，大家还会问什么？

晚上去鸡场街停车方便吗？

说实话，不方便。街口有个小停车场，但晚上基本满的，你得停到几百米外的路边。我建议你骑电瓶车或者打车去，开车去容易堵在巷子里出不来。

鸡场街晚上卖的东西价格贵不贵？

看你吃什么。烤小豆腐一般十块二十块一份，烙锅人均三十到五十，比商场里的餐厅便宜不少。但个别摊主会看人喊价，你最好是本地朋友带着去，或者自己多问两家再坐下。

晚上几点去最合适？

晚上七点半到九点是人最多的时候，摊子全开。你要是想吃热乎的又不想挤，六点半左右去，摊子刚摆出来，老板还有空跟你聊天。到了十一点以后，有些摊就收了，但烧烤和烙锅能开到凌晨。

鸡场街晚上有卖水果的吗？

有，但不多。一般在街口摆两三家，卖当季水果，比如夏天的杨梅、秋天的橘子。价格比超市便宜一点，但你要会挑，别拿那种放了好几天的。

第一次去鸡场街晚上有什么要注意的？

第一，别穿白鞋，地上油多。第二，先逛一圈再坐下来吃，很多摊子看着不起眼，味道反而好。第三，现金不用带，现在都能扫码，但有些老摊主信号不好，你备点零钱也行。

最后给你几句掏心窝子的话

第一，贵阳鸡场街晚上确实有卖的，而且不是那种应付式的摆摊，是实打实的夜市生活。你只要别站在街口犯嘀咕，往里走几步，就能看到整条街的热闹。

第二，别被名字骗了，也别被网上那些“避雷帖”吓住。这条街不完美，环境一般、座位简陋，但吃的就是那个烟火味。你莫看那些花里胡哨的网红店，鸡场街的烙锅、烤豆腐，才是本地人下班后真正想去坐一坐的地方。

第三，判断有没有摊子，看灯、看车、看地上的油，这三样比任何攻略都靠谱。我当年跑夜市的时候，就靠这三招，从没扑过空。

街还是那条街，人换了一茬又一茬，但只要油锅还在响，贵阳的夜就还没散场。你要问我贵阳鸡场街晚上有卖的吗，我只会说一句：去晚了，好位置都没了。