南山鸡街在哪个位置｜老城菜市搬了三次仍在原街坊心里
问南山鸡街在哪个位置的人，多半是小时候被大人牵着手去过。那条街不长，从南门桥头进去，拐两个弯，闻到活禽笼子那股混着谷糠和铁锈的气味，就到了。老一辈说的“鸡街”，不是一条正式命名在路牌上的街，是约定俗成叫出来的。现在导航软件搜不到这三个字，但你要是问南门口卖桶装水的老周，他会放下手里的活，指给你看：“就是老百货大楼背后那截巷子，现在改成停车场了。”
一、南门桥头到老百货：四十五步的距离
鸡街的入口没有牌坊，只有两棵歪脖子梧桐。树干上钉着铁皮招牌，白漆刷的“禽蛋批发”四个字，被风雨褪成灰亮的底子。一九八几年那阵，每天凌晨三点，郊区农民挑着竹筐进来，筐里是扎了脚的鸡鸭，翅膀扑棱得簌簌响。地上铺着蛇皮袋，袋子底下渗出水渍，混着鸡粪，天亮后被太阳晒干，结成一层硬壳。
具体位置怎么描述？从南门桥头的工农兵照相馆往东走，数到第三根电线杆，右转进巷子，左手边是老百货的卸货台，右手边是一排砖砌的禽舍。巷子尽头通到东风路，但走到底要侧身让路，因为总有装鸡的自行车停在当间。
老住户刘姨记得清楚：“那时候买一只母鸡，要蹲下来摸嗉囊，鼓的就是吃过食的，回去能养住。卖鸡的蹲在矮凳上，嘴里叼着烟，手指头在鸡翅膀底下一探，说‘两斤八两’。”她家的搪瓷盆里，至今留着鸡血冻过的印子。
那段路拢共四十五步，刘姨数过。她今年七十岁，住在鸡街隔壁的皮市巷，买了几十年菜。她说鸡街真正的热闹在早上六点到八点，过了九点，地上只剩些鸡毛和零散的玉米粒，扫地的老头推着三轮车过来，哗啦哗啦扫进簸箕。
南山鸡街在哪个位置，老住户心里都有一张图：不是地图上的点，是气味和时间叠出来的拐角。
二、搬去铁皮棚子：九三年到二〇〇五年
九十年代初，老百货改造，鸡街临时挪到南门汽车站后面的空地上。铁皮棚子搭了四排，每排十二间，地面铺着碎石子。那地方离原址只隔一条马路，但街坊们觉得不对味——棚子里没有沉淀过几十年的那股木料和干草味，鸡叫起来带着回声，嗡嗡地响。
在这个临时市场里，卖鸡的换了一茬人。以前挑筐的老农不来了，来的是骑着三轮车、从郊区养殖场拉货的中间商。秤从杆秤换成台秤，装鸡的笼子从竹筐变成铁丝笼，底下垫报纸，每天傍晚换一次。没有固定的摊位号，先来先占，为抢靠门口的位置，有两家差点动手，最后让市场管理员划了线。
位置好在哪？旁边就是汽车站，乡下人下车走两步就能买到鸡。从大冶方向来的客车停在站前，司机按两声喇叭，卖鸡的立刻站起来，两手在围裙上擦着，迎上几步：“带一只回去？今天的，刚宰的。”但老住户们还是愿意多走两百米，去铁皮棚子东头的陈记，那家的鸡是现场挑的，现宰现拔毛，热水烫过之后，那股腥味被热气盖住，留下的是纯粹的肉香。
| 阶段 | 位置 | 特征 |
| 八十年代 | 老百货背后巷子 | 竹筐、杆秤、挑担农户 |
| 九三年起 | 汽车站后方空地 | 铁皮棚、台秤、中间商 |
| 二〇〇五年 | 南街集贸市场二层 | 不锈钢柜台、电子秤、活禽区隔离 |
铁皮棚子时期有个细节：地面铺的碎石子被鸡爪刨得东一堆西一堆，市场每周用石灰水刷一遍白线，但没过两天又花了。 就像这个临时市场本身，人人都知道待不长，偏偏一待就是十二年。
三、南街集贸市场：现杀现卖的规矩还在
二〇〇五年，活禽交易被规范管理，鸡街搬进南街集贸市场二层东侧。这次有了正式摊位号，A21到A35，一共十五个。不锈钢台面底下是排水槽，墙上贴着《活禽经营区管理制度》，白纸黑字要求“当日活禽当日售毕”。宰杀间用玻璃隔开，外面称重，里面处理，两扇磨砂玻璃门，推开时有风压，猛地弹回去。
位置现在好找：南街集贸市场正门进去，左手电梯上二楼，右转走到底。门口挂着绿色塑胶帘子，掀开就是活禽区特有的温度——冬暖夏凉，因为鸡在笼子里呼吸，几十只鸡一起，把空气捂热了。卖鸡的换了第三批人，算是职业商贩，但他们手腕上还留着从小跟着家里练出来的本事：杀鸡放血，刀口切得极准，鸡生前最后一刻挣扎的力道，他们用膝盖轻轻夹住，不到一分钟就收拾干净。
这里发生过一件小事。防疫要求不能现场宰杀的那段时间，有顾客站在玻璃隔间外头，看着里面只挂白条鸡，问：“能不能现杀？”摊主摇摇头，那顾客又站了半分钟，最后还是买了剁好的块。后来政策松动了，玻璃隔间恢复使用，第一天早上八点，杀鸡的师傅就忙到没空接电话，案板上咚咚咚没停过。排队的老年人反而安心了：鸡街还是鸡街，只要能看着鸡从笼子里抓出来，心里就踏实。
南山鸡街在哪个位置，现在官方回答是南街集贸市场二层活禽区，但老顾客认的摊位编号不认楼层。
四、鸡街不在任何地方，又在每个菜场里
前年，附近拆迁动工，南街集贸市场也列入规划。有商贩提前去了城西的新农贸市场，租了同样位置的摊位。新市场的格局更亮堂，地砖是防滑的灰色，通风系统嗡嗡转着，闻不到那股熟悉的温热气味。老顾客跟过去的没几个——他们习惯了从老地方进门，上电梯，右拐，走到底。
刘姨去年搬去儿子家住，买菜换了地方。有一天她在新菜场看见笼子里的乌鸡，蹲下来，伸手摸了一把鸡胸肉，摊主说：“阿姨，这鸡今天早上刚到的。”她站起身，没接话，走了。她说那天风大，吹得眼睛不舒服，其实是想起以前鸡街拐角那棵梧桐树底下，总蹲着一个老头，面前放一只竹篓，里面装几只番鸭，他不吆喝，只抽烟，有人问价就比个手指头。后来梧桐树被砍了，老头的番鸭筐变成了一辆卖卤菜的三轮车。
现在问南山鸡街在哪个位置——南门桥头的那段路改成了单行道，老百货拆了，铁皮棚子没了，集贸市场门口的绿色塑胶帘子还在，但后面空了。有人在网上发过一张旧照片：青石板地面，两边是砖墙，中间一条窄道，尽头有光。评论区有人说这是鸡街，有人说照片里那截墙不够高，应该不是。照片是不是真的，没法考据。只是那张照片底下有一条评论：“你们说的鸡街，是不是一进去就闻到谷糠味的那条？”