顺德大良哪有企街女｜旧骑楼下卖榄角的夜档往事
“你刚才问大良哪有企街女？”李伯把搪瓷茶杯往桌上一墩，杯底的水渍印在旧报纸上，“我话你知，九十年代初，华盖路骑楼下头，确实有几个‘企街’的，不过人家企喺街边卖桂花榄，三元一包。”
我正想追问，旁边修钟表的陈师傅插嘴：“阿伯，你记错啦，卖榄角嗰个係阿萍，佢企咗五年，后来唔係搬去清晖园侧边开铺咩？”
李伯摆摆手，从裤袋摸出一包红双喜，烟盒都压扁了：“搬咗搬咗，九六年搬嘅。你话企街女，大良人一听就明——黄昏五点半，果栏路同鉴海北路交界，路灯未着，一班中年妇女人手挎个藤篮，里面装住炒花生、咸干榄、萝卜酸。嗰阵时边有微信，全凭一把声叫卖。”
骑楼底下的叫卖声
1992年秋天，我在大良做家电维修，铺头租系果栏路七号，月租三百八。每日傍晚收工，就见到十几个女人蹲在骑楼柱边，膝盖上放个搪瓷盆，上头盖块湿毛巾。她们不拉客，只扯住嗓子喊：“甘草榄，化痰止咳，细路仔食咗唔咳。”声音穿过自行车铃铛和摩托车尾气，撞在临街水磨石墙上，弹回来时带点回音。
有个叫珍姐的，四十出头，剪短发，永远穿深蓝涤纶围裙。她卖嘅榄角特别入味——用粗盐腌足四十九日，再晾三日，每颗都用牙签挑过核。问她点解企街，她话：“铺租贵，一日要卖五十包先够本。企街唔使交租，只係夏天晒到头皮出油，冬天手指冻到裂晒。”
旁边卖绿豆沙的亚妹，推一架凤凰牌单车，后座绑个白色泡沫箱，棉被裹住瓦煲。她同珍姐唔同，专做夜晚十点后喝醉酒的散客。有次我问佢惊唔惊遇到烂仔，佢笑笑，从车篮摸出一把弹簧铰剪：“呢个年代，企街都要带防身嘢。”
“你哋后生净係识‘企街女’三个字，边知道企街係搵食，唔係搵男人。”李伯掸掸烟灰，“当年个城管老赵，日日来赶，赶完又自己掏两蚊买包榄角走。”
从街边到骑楼底的变化
到1998年，大良开始整顿市容，果栏路嘅骑楼底唔畀摆卖。珍姐同几个姐妹合租了金榜北街一间单车房，月租二百五，门口挂块木板，用粉笔写“甘草榄（现炒）”。车房得八平方，摞满麻袋和铁锅，一开火，满巷都係陈皮同甘草嘅焦香。
呢个时期嘅“企街”变成“企铺”——人企喺铺头门口，唔会企路中间。但街坊叫惯咗，仍然嗌佢哋“企街女”。有一次，清晖园游客路过，见佢哋企喺门口招手，以为是特殊服务，吓得赶紧走。珍姐追上去，递过一包榄角：“阿妹，试下啦，唔好误会，我哋卖食嘅。”
后来连单车房都唔租得，因为要整“大良旧城改造”。佢哋转咗做流动档——用婴儿车改装成小推车，底下焊两个轴承，上面铺木板，夜晚推到凤岭公园门口。公园管理员有时赶，有时唔赶，赶上落雨，就躲进钟楼公园地下通道。
近十年：收档或者转行
2015年我回大良饮茶，特意行去果栏路。骑楼外墙刷咗米黄色漆，单车房变咗奶茶店，地下通道封咗。问街坊得知，珍姐早唔做榄角，跟个女去珠海凑孙。亚妹喺东乐路开咗间糖水铺，招牌写“亚妹绿豆沙”，菜单上仲有陈皮榄角炖瘦肉。
我揾到亚妹铺头，她正对住电陶炉煲糖水，脸色红润许多。讲起“企街女”三个字，她笑出声：“而家边有人咁叫，都叫‘地摊经济’。不过疫情嗰阵，我又试过推车出街卖，喺云良路桥底，一晚卖咗六十八碗绿豆沙。”
走嗰阵，亚妹叫住我，塞咗一包东西过嚟——旧报纸包住，打开系三颗黑榄角，核上刻住“1992”。她话：“珍姐去年走之前交畀我，话呢个系当年第一日企街剩低嘅。你话研究地方志，呢样嘢算唔算史料？”
我捻起一颗榄角，放在鼻前，有股淡淡的甘草甜。铺头个电子钟显示下午三点十七分，门外阳光斜照入嚟，亚妹低头睇手机，屏幕光映住佢发根遮唔住嘅几缕白丝。墙角纸箱里，仲有一叠用橡皮筋捆住嘅旧《顺德报》，最上面一张头条标题係“大良夜市规范管理初显成效”。