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绍兴柯桥哪里有站街|老市场周边走一圈问三个摊主就知道

“哎,李姐,你晓得柯桥哪里还有站街的伐?”我蹲在管墅小区门口的修车摊边上,啃着半根油条问。

李姐正拿扳手拧一辆老凤凰自行车的链条,头也没抬:“站街?你是指那种站在街边拉客的?”

“对对对,就那种,以前轻纺城老市场东门那边多得是。”我咽下油条,抹了抹嘴。

“你糊涂了吧,那边2015年就改造完了。”旁边买早烟的陈伯插嘴,“现在站街的是永丰村口那几个卖绍兴黄酒的婆娘,塑料桶装着,三十块五斤。”

李姐笑了,把链条上完油站起来:“陈伯说得对。你要找站街的,去三个地方转一圈——老柯桥汽车站对面那条弄堂,上午八点到九点半,织布厂女工换班时候,站着一排拿尼龙袋的,卖的就是自家做的梅干菜、笋干。

弄堂里的时间表

老汽车站拆了已经有七八年,但对面那条弄堂还在。弄堂口左边是家卖桐乡煲的小店,右边是修表摊,中间挤着三四棵梧桐树,树底下常年停着几辆电瓶车。

我上礼拜三去过一趟。早上八点一刻,弄堂里已经站了六七个女人,年纪都在五十岁上下,脚边放着蛇皮袋,袋口敞着,露出褐色的笋干和带着白霜的梅干菜。

“来一来看一看啊,自家晒的,没加药水。”个最高的那个女人嗓门大,老远就吆喝。她叫王美芳,据说是安昌那边嫁过来的,在柯桥卖了十二年菜干。

一个穿睡衣的年轻姑娘蹲下来翻袋子,捏起一片笋干闻了闻:“你这颜色不好看,是不是陈年的?”

王美芳也不恼:“妹妹,你拿太阳底下照照,这笋干是今年三月份挖的野笋,晒的时候没洒硫磺。你要是嫌不好看,那边拐角还有两家,但他们的是外地进货的,你是吃味道还是吃样子?”

姑娘犹犹豫豫买了两斤。王美芳给她装袋时低声说:“你要是想买好的,下个月初再来,我老公会从兰亭那边带新鲜的小竹笋过来。”

站街的规矩和门道

柯桥这边站街卖货,有他们自己的讲究。不光是卖菜干的,还有卖灶具的、修伞的、回收旧家电的,都靠站在街边招揽生意。

  • 站位有讲究——不能正堵着店面招牌,离店门口至少两米,不然店主出来赶人。梧桐树底下最抢手,有树荫,天热还有人愿意停下来看看。
  • 时间有讲究——早上做买菜人的生意,下午三点到五点半做接小孩放学的家长的生意,晚上六点半以后就剩散步的老年人,那时候主要卖些便宜的洗洁精或者一次性雨衣。
  • 物件有讲究——蛇皮袋要敞开口,筐子要斜放着,最上面一层摆卖相最好的货,下面的可以次一点。价格写在硬纸板上,圆珠笔字要写得大而清楚。

“站街不是站的,是走的。”李姐有一次跟我这么解释。她年轻时候也干过,“你不能死站在一个地方,要顺着人流慢慢挪,眼睛得尖,看到那种三四十岁拎着菜篮子的女人,就走过去把袋子一掀,让她看看货。碰到男人就少搭话,他们买不到两样东西。”

“那年头,一场雨下来,站街的就得赶紧扯出塑料布把货盖住,动作慢一点,上半天的干菜就打了水漂。”李姐说这话时拿沾满机油的手点了根烟。

现在去哪儿找站街的

你要是现在问我具体哪儿有,我给你列个单子。

位置时间窗口主要物件
老汽车站对面弄堂上午7:30-10:00干菜、笋干、腌萝卜,偶尔有新鲜的莲蓬
永丰村桥头下午2:00-5:00自制米酒、黄酒、霉豆腐,按瓶装
航站楼北侧公交站边傍晚5:30-6:30凉拌海带、卤豆干、红糖发糕,隔着保鲜膜卖的

永丰村桥头我去得比较多。那边其实不是村,是一个老小区的转盘,桥头有几棵歪脖子柳树,很多年没修剪了,柳条垂下来能碰到电瓶车头盔。有个叫老周的,六十八岁,瘦得像根竹竿,每天下午三点准时把两坛米酒摆在柳树底下的水泥台子上。

坛子是那种酱色陶罐,口上用红布扎着。老周旁边立了块纸板,歪歪扭扭写着“自酿,二十元一斤”。有人问他怎么证明是自酿的,他掀开红布,用个竹端子舀一勺,递给对方:“你闻,超市里那些料酒跟这个不一样,这是用本地糯米的,没加糖精。”

他一天能卖出去三四十斤,多的时候五十斤。下雨天就不来,他说酒不怕淋人怕淋。

换个角度聊“站街”

昨天我又路过那个弄堂,王美芳还在那儿站着,但这天她袋子里装的不是干菜,是一捆捆的新鲜苋菜,紫红色的,根部还带着湿泥。旁边蹲着一个穿工装的小伙子,正在挑苋菜,挑着挑着问了一句:“大姐,你知道这附近哪里有修电瓶车充电器的吗?”

“往前走,过了红绿灯,有个修摩托车的矮个子师傅,姓钱,他收充电器。”王美芳头也不抬地说。

小伙子走的时候买了一把苋菜,大概纯粹是觉得不好意思。王美芳找给他两块五硬币,他就那么站在梧桐树影里,眯着眼看了看手里掐着的那把菜,又看了看慢慢暗下来的弄堂。