叶县鸡窝一条街在哪个区啊｜老街坊带您找那片热闹地界
您问的“叶县鸡窝一条街在哪个区啊”，这问题搁在十年前，老城关的人能给您指得明明白白。现在行政区域调过两回，年轻些的片警都得翻本子。我手里捏着张一九九七年的煤球票，背面用圆珠笔写着“东菜园煤场-胡同等鸡窝”，纸边让汗洇得起了毛。那年月买煤要票，可鸡窝一条街的买卖不用票，用的是一把子力气和一张厚脸皮。
这条街不在叶县新区，新区是二〇〇五年后填了护城河才起的楼。它在老城区的西南角，夹在供销社家属院和农机站报废车场中间。区划上归昆阳街道管，可老住户都叫它“西南旮旯”。您要是从叶县汽车站下来，顺着昆阳大道往南走，过了老百货楼右拐进土巷，巷子窄得两辆三轮顶头得倒一辆，再走八十步，看见墙根码着一溜儿鸡笼的，那就是了。
一张煤球票引出的街面
这张煤球票是我收老李头家旧柜子时翻出来的。老李头今年七十三，在鸡窝一条街卖了四十年土鸡，手背上的裂口比地图上的公路还密。他说最旺的年份是九四年到二〇〇二年，每天凌晨三点，河南各地的鸡贩子骑车或开蹦蹦车来送货，车灯把土墙上的“要想富，少生孩子多养鸡”标语照得发白。
那时候“叶县鸡窝一条街在哪个区啊”这句话，每天要被外地人问上几十遍。区就是昆阳区，可你要是跟人家说区名，反倒绕晕了：鸡窝一条街不在任何正规规划图上，它在两区交界的“管理缝隙”里，西头归城关镇，东头归昆阳街道，中间那截儿土路谁都不爱多管，所以活鸡、笼子、饲料袋子能堆到路中间。
街最宽处不到三米，两边是水泥抹的简易鸡舍，顶上压着石棉瓦。鸡舍高矮错落，高的到人胸口，矮的蹲下去才能抓鸡。地上常年铺着锯末和稻壳，踩上去软塌塌的，鸡粪的氨味混着玉米饲料的甜味，熏得人眼睛发涩，但待久了也就分不清臭不臭了。
鸡窝的三种形态
这条街上“鸡窝”分三种，您要打听事儿得先分清：
- 第一种是临时周转笼：铁丝焊的，一层压一层，像摞起来的抽屉，一只笼子挤五六只蛋鸡。这种一般在街南口，当天来当天走。
- 第二种是半永久窝棚：砖砌三分之一高，上面用竹片弯成拱，盖塑料布。里头养乌鸡和珍珠鸡，老板娘搬个小马扎坐在边上看人，谁伸手摸鸡她都要报价。
- 第三种是老李头那样带“门脸”的：前头是半人高的木头柜台，后头才是鸡舍。柜台上摆一杆铁秤，秤砣用绳拴在桌腿，防止顺手牵鸡。
您要是问“叶县鸡窝一条街在哪个区啊”，街上的贩子会先看你手里提没提尼龙绳——那是买活鸡的准备。然后有人搭腔：“西南角，民政局旧仓库后墙外头。”这方位听着含糊，可实际上好找得很：只要您闻到一股混合了饲料和消毒水的味道，再听见此起彼伏的“咯咯哒”声，左右找不到比它更热闹的巷子，那就准没错。
街上的规矩和人
这条街没门牌号，递名片都写“昆阳街道西南片区五号大院东侧”。老李头说，二〇〇三年搞过一次地名普查，工作人员拿着本子挨家问，问到最后图纸上标了个“临时活禽交易点”，后来图纸找不到了，这名也没人再提。
街坊们自己有个土规矩：上午十点前是批发时间，只跟熟脸交易，不搭理生人；十点后零售开了，才肯回答“哪个区”这种问题。有一回，一个穿夹克的男人拿录音笔来，问东问西，被三家摊主合伙拿扫帚请了出去。有人猜是记者，有人说是城管便衣，但过两天男人又回来了，蹲在街口吃烧饼，跟谁都不搭话。
“你问他干啥？他拿个破笔写个不停，说要把咱这条街写进什么‘城市记忆档案’。我说你记个鸡毛，明天这地方拆了，你记什么？”——缝鞋匠刘婶的原话。
鸡窝边的吃食
有鸡就有蛋，有蛋就有摊。街中段有个二道贩子，姓赵，天天戴顶褪色的蓝布帽，专门收“帕蛋”——就是壳上带裂纹但不破的。他每天早上收两筐，转手卖给街对面一对小夫妻，小夫妻支个平底鏊子，现做鸡蛋灌饼。饼里夹的香菜是自己阳台上种的，辣椒油用鸡油熬，香得能把巷口卖豆腐脑的生意抢光。
那年月饼价稳当，素的五毛，加蛋的一块钱。赵叔的破蛋便宜，小夫妻的单子就厚。有一回我亲眼看着赵叔蹲在墙根儿挑蛋，一个一个举起来对着光晃，旁边一个刚下火车的年轻人问他：“师傅，叶县鸡窝一条街在哪个区啊？”赵叔头也没抬，回一句：“您站着的地儿就是，加蛋的饼您要不要？”
年轻人买了张加蛋饼，蹲在鸡笼旁边咬了一口，辣得直抽气，连说三遍“再辣点”。后来这年轻人成了常客，再后来他娶了隔壁卖饲料家的闺女。如今他在街口开了家卤味店，招牌就是“鸡窝卤蛋”，用的还是赵叔的思路——专收瑕疵蛋，卤二十味料。
去年秋天我再路过那条巷子，发现墙上有粉笔写的号码，是旁边食品厂收购淘汰蛋鸡的通知。老李头早不干了，鸡舍改成杂物间，堆着旧洗衣机和外甥不要的课本。只有刘婶的摊还支在转角，她修鞋的锥子还是那根，把手上裹的红胶布已经磨成粉色。
我兜里那张煤球票，前些天给邻居小孩叠了纸飞机。他扔进风里，落在隔壁围墙上。墙那头开着一丛喇叭花，花须正巧勾住了机翼，在那儿晃荡着，也没人去拿。