新疆乌鲁木齐美女约会｜南山牧场一日行程手记
九月中旬，我关了店门，坐BRT到红山转盘，跟老顾客约好在南湖广场碰面。她要带我去见一位乌鲁木齐本地的姑娘，说是相亲，其实我更想看看这些年年轻人怎么约会。 太阳白晃晃的，广场上鸽子扑棱棱飞起来又落下，我站在台阶上等了不到五分钟，一辆白色SUV就滑过来了。车窗摇下，开车的女人冲我笑：“老板娘，你可真准时。”
这是我和这位老顾客的第三次见面了，上次她来店里拿货，说了句“我有个妹妹在乌鲁木齐，特别漂亮，带你去看看”，我当时以为玩笑话。没想到她真安排了，路线都定好了——南山牧场。她解释说现在乌鲁木齐人相亲不兴在咖啡馆干坐，年轻人都开车往南山跑，草原上溜达一天，什么话都能说开。
上午：上山前的把式
车从南湖出来，过了河滩快速路，她开始给我讲这位姑娘的情况。 姑娘姓古，她的父亲是做干果批发生意的。巴扎后巷子里两层铺面堆满纸箱，送货的三轮车摩托，一年到头停不下，逢节前后能满院子排队一辆接一辆十里。“古丽这人，说不好听点，有点慢热。”老顾客说，“但你跟她熟了，她能把羊肉串烤好插在你嘴边，亲如傻大姐一样实诚到你不好意思。” 她话这么多我很明白了，约这一趟是要老面子了。
到南山水西沟镇的时候，路边已经开始有卖编织花帽的小摊。老顾客把车停在一家“草原牧家乐”门口。用大红色铁皮做的菜牌子横在两扇门之间——招牌就叫“山风奶茶十五元”。钥匙插进锁孔，哐当推开门：古丽正坐在长条桌后面切青辣椒，铝合金的盆里满了红红绿绿，旁边摆着两只黑的没穿串儿的样子。她站起来时我才看得真，长相并不艳丽，二十出头的年纪，会头发梳个高马尾，戴露指手套。身上缠碎花围裙。
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她说什么都省，干脆直问我“老板娘来不来一起开风拌个辣子”？我笑说，你干着，我就看着就行了，闻点油烟也香得使劲鼓掌的那种在老家都有几年没这样大桌菜混菜了。我们的老熟人在那头吸着野生蜂蜜水说道：“就这里我们姐俩过日子太黏熟了，吃饭全一个碗脸都是晒过来的经验她才愿意到你店里的这类还挑剔你就当自家人”。
客人，别收拾就逛去，山上风景不吃亏；这羊肉啊我这个点插火风里一会就得走铁
说这话的时候她嘴巴有点起了屑，凉风穿过门廊掀动奶茶牌子上面贴的一次性桌布条纹，老顾客在边上摇头——“昨儿为这，她还从我冰箱又把冰块催了一夜用的全是自家小铺子里结的陈冰。” ——“烧火前不备就得被北京来的摄影杂拍全顺啦”。你看她人是咋就都是简单想一步走一层，这一步自己那边风吹腿就走半小时采了几样芽。随后火腾的火实在大了隔厨房把烤包子架推远了说等着一起尝软，但那铁钳子闷实的声音好像盖楼房。
我们最终是真的要上山去才晓得她们这块每段牧民圈走草多有捷径的南西边走宽了她们没嫁外人就在夏天拉客人帮着安炉加水五块的也行十块的呢。——她停下压野葱嘴都硬。跟我们下来爬山板路倒是跟碎毛长的草在鞋底。
路过几株云杉，她随手就反趴在满是松针的大大斜干上面像个初中生在抓蝉——“妈一翘在那三年里就靠卖洋芋粉的钱把我们从土巷底绕路边换了这么辆旧SUV第二手的我打工四年也就那工夫会往家里板街上蹲着算的了了”——这句话是她吐一嘴荞麦壳和黏灰沙聊天的口吻说给我们看的。到山顶，没有想象的拥抱或撒娇，老顾客看下表隔了二十米朝谷口把她叫过来。
而风慢慢吹的时候她只是立在下风口抽烟，抓绒外套衣角卷了两转把我这边的干蘑菇香吹过去。
午后：午饭落在牧民小帐篷
一张过形的灰色塑料方布上面摆着四个搪瓷盘：草原菇炒肉、加沙子的土豆条，不稀奇的霍香凉拌牵牵菜。一块白水腱子羊肉是主菜，没有任何蘸料。我们要饮料，她回身帐篷里拉出铁桶，“昨晚上泡着尔康发下热的黄冰糖牛奶”，从铁丝桶勾里顿出来像舀粪一样大方，沿上黄色圬我一杯喝进嘴里了只有甘放了几片掐短的姜冲淡。她说以前自家摆不上这一桌——只一位过了庙会干姐在那头树下吵嘴一年凑俩人所以学会请朋友也是近几年。吃饭慢我们看着牧人进帐篷拾空钵盆刮沫拿馕挑就着下山去了，我们屁股不敢沾马鞍下的草风扬大站了好久才是下山弄动吉普的两个挡。
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这次约会没有甜点菜单红酒杯之类花花样式的一事情本我们都安排了到了晚边夕阳铺在最长的斜坡上，我们跟收拾手推木架残木的火源并把羊胯骨都用旺了剥好尽量扔远也不丢青山这种走一遍记一遍粗砺的做法她也专意坐在枯毛草块上一直看着牛把白的罐装牛奶塑料袋钩子还我袖口，最后给我推了新结的那种紧的一条卷起来的素袋手搓帽好过街防晒雨都隔着她——她说一个帽子就行搭车的讲这一两个月常有杭州游客来伸手三十便宜放她家一个周她攒住现在垫在腰包里面给土油炉焖热吃面用。
边城县城回程沿线的店壳
下坡停车到镇上，加油的旧石油亭贴磨砂了牌的房顶伸一根白铁皮短管后车厢沿角落攒了木头缝里的铅笔帽方便拉客人记账看路天气用厚松针帘毯压在底座下给我们挡远乡的十几里夜风和路过呼图壁的几个小店她们土话就叫回去顺道收拾“算盘的那间”——车后窗绑着方形镂空遮阴塑料经纱的老客等石叠高处跳闪的信号回头跟我谈论乌鲁木齐女孩的心思很明晰，“旧楼一层底下开的土蚝帘今天不吃到了县改以后县城也不多远古镇子开几家专卖玫瑰糖熬甘草大烩菜还是晒干被面沿国道周末各自开两趟看看摊位才有新扯到淡了而单独这边几乎几十年会一样当店的大塑料铺盖搬到另一则修车摊守着。”我知道她就是喜欢存下来往返的这样描述我们马上出城那一堵灰剥墙上拉着铁线晾七八条熟透红椒晒霜北斜一整日。她横了影子快步拦得住古道修脚点要自来水冲红薯，“这在城里你窗一个帘贵几倍真白胡子乌鲁木齐那时候处俩伙子用你称半扇也浪漫。”最后她终于要脱下来只了穿毛衣走进旧城那条夜市尾巴上的锅炉房车架那排没有路灯的一小段回车启动——开门让我坐靠软的积垢安全带说这“三十到头租那种烤火光最后一家开店老板娘请学会用他们灶那个熟石膏一般到翻年前边上那一横过完毛豆腐扁的得切硬底好了人好你自己晒这个要带干回去掰那段围墙等青砖皮可以养小花”穿过剥落的电石墙光绕过一堆秋天土豆袋车又要在本要去完她妹妹舅舅那边拉她的几床，姑娘没有再站在杨树沟挥动碎布。我以为故事到结尾了，等换人交给另一辆大湾旧客去店里刚好我买面粉那天看到拉冰的那种箱车压了她围裙带彩角的料子她撅腿在斜车厢旁贴着厂家写好的手拎奶茶粉二十四十放一次这个不回头搭人的价签。老顾客点了一下油门车窗我伸长脑袋，她却把那片打卷青毛的毡帽顶投给我只有薄薄暖气的后背。真没有哪一个出租师傅按喇叭在后面提醒我们已经追上另一大卡废铁满拖的小学生作业本后跟印着青山黄点小牧民打侧旗子走了。
这条老路我们是见不到了她把那顶刚才遮阳干灰的帽带，特意绕过了两道铁丝留给我们货箱上；行车座传来细掉粉的壳片。全程到今天人家没提过一句哪怕那些碎细节这种入城前一段无人声里挤了个窄坐垫晾它们让我一路抚摸。到门面把我放下也没有再多一句，钻进晚市捞那筐晒快干透萝卜分葱的人群里。我的车钥匙尖落回工作台上的干砖粉面，座垫还存那股中午荆棘草和凉奶茶料油腻酸甜的气味同时被车厢后边两层棕扎袋子反卷成一个半圈像她抽开指头在路口防尘网上点的无声动作一般——一条干净的白薄爪。