ktv陪酒包时还是包房|老记者回信说清两种消费门道
老周:
信收到了。你问的这行,我在县里跑了十三年社会新闻,夜场热线接过不下两百通,给你掰扯掰扯。先直接说结论:包时是按钟点买服务,包房是按房间买空间,俩压根不是一码事。你儿子头回去那种量贩式KTV,前台问“包时还是包房”,意思就是问你按小时租还是按整间房租。绝大多数人第一次听见这词儿都懵,我当年在鼓楼东街的金嗓子歌厅蹲点,老板娘叼着烟跟我解释了半天。
一、那几年县城夜场的两本账
2007年那会儿,我们县城沿河路开了七八家KTV,门脸儿都不大,霓虹灯管缺胳膊少腿。金嗓子歌厅算老牌,一楼卖烟酒饮料,二楼隔成十二个包间。老板姓郑,以前在镇上开录像厅,转型早,手里攥着两本账本。
一本记包时的账:下午场两小时六十块,晚场三小时一百二,超时按半小时加收二十。这钱只含房间和点歌系统,酒水零食另算。另一本记包房的账:整间房一天一夜三百八,含中包一间、果盘一份、茶水畅饮,但不管几点打烊,第二天中午十二点前必须清房。郑老板跟我说过实话:“包时是流水席,翻台快;包房是包租公,图省心。”
那年夏天有个案子,俩年轻人包时唱歌,从晚八点唱到凌晨两点,超时费攒了一百六,俩人赖着不给,最后把点歌屏砸了。我赶过去的时候郑老板蹲在门口抽烟,指着账单说:“你看,包时单子上写得分明,超时加钱。他们非说包房就包一整夜,这不是胡搅么。”后来派出所调解,俩小伙子赔了四百块了事。
二、包房的门道在县城里更讲究
你问这回事在城里是不是一样,我跟你讲,区别大了。省城的KTV我去过,连锁的,前台姑娘拿个平板电脑给你看房型图,包分小中大豪四档,价格直接挂在屏幕上。县城不一样,郑老板那会儿全靠嘴说。
他跟我算过一笔账:
- 包时,按三小时一轮,晚上六点到十二点能翻两到三台,一台挣六七十,一晚上能收二百上下。
- 包房,只算一间房,收三百八,但果盘茶水成本高,还得备着遥控器电池、麦克风套子这些损耗。
郑老板后来把包房价格调到四百二,多送一打啤酒。他跟我说实话:“包时靠走量,包房靠回头客。有人就好这一口——包下整间,凌晨两三点唱累了往沙发上一倒,没人赶你。”
我记得有一回,腊月二十九,几个在南方打工回来的年轻人,包了那间最大的房,从下午四点一直待到第二天早上六点。郑老板没催,第二天跟我讲:“人家包房付的是整夜的钱,我按规矩来,水续了四壶,没多收一分。”这就是规矩,包时看表,包房看房,谁也别越界。
三、门上的挂牌子和墙上的钟
老周,你要是哪天自己进KTV,别慌,我教你认几个物件。
包时的房间,门背后挂着一块塑料牌,正面写着“使用中”,反面是“空闲”。墙上挂着一口石英钟,秒针走得比你家那个准。到了点,服务员敲门进来,手里攥着计时器,上面显示超时几分钟。你要是续,当场扫码付钱,不续就收拾东西走人。这过程,跟你在医院挂点滴看时间一个道理。
包房的房间,门口没有挂牌,但前台电脑里标着“已租”。郑老板那会儿用一本硬壳笔记本记,哪间房几点开、几点走,一页一页写满。他跟我说:“包房的人进来先交押金,钥匙押在前台,走的时候退房,查完遥控器和麦克风再退钱。”这流程,跟住招待所退房一模一样。
有一回我亲眼见着,一个老头进来问包时多少钱,郑老板说六十块两小时。老头摆摆手走了,嘴里念叨“太贵”。过半小时又回来,说包房多少钱,郑老板说三百八。老头瞪眼:“你这不坑人么,单间反倒贵这么多?”郑老板乐了:“包房是整间,带独立厕所,沙发能躺三个人,你一个人唱歌用包房,图啥?”老头想了想,最后花六十块包了俩小时,唱了两首《东方红》就走了。
四、这行当的规矩比想象中硬
干了这些年,我总结出几条,你转告你儿子:
| 问清楚时段 | 包时白天晚上价差大,晚上六点后普遍加价,先问清楚再定。 |
| 看清计费单位 | 有的写“小时”,有的写“场次”,一场可能只有两小时,别想当然。 |
| 包房问退房时间 | 有些店凌晨两点后算第二天的钱,这坑不少人踩过。 |
去年秋天,我路过金嗓子旧址,那栋楼拆了,改成一家连锁火锅店。门口贴着一张旧海报,是2012年郑老板印的,写着“包时包房,童叟无欺”。风吹雨打,字褪成淡黄色。我拍了张照片存手机里,想着哪天写稿子能用上。上个月郑老板在菜市场碰见我,问我能不能把那张海报翻拍给他,说他孙女想看看爷爷当年干活的招牌。我翻手机找,发现换过手机,照片没导出来。他摆摆手说算了,转身去买豆腐。
后来我再去那家火锅店吃饭,特意坐靠窗那桌。窗外原来KTV的招牌位置,现在挂着一块LED灯牌,滚动播放“促销套餐”。我盯着看了半天,想起郑老板那本硬壳笔记本,最后一页记着某年除夕夜,一间包房的客人走时落下一把伞,他收在吧台后面,足足放了三个月没人来领。那把伞是黑布面的,伞骨断了一根,他拿胶带缠了两圈。后来他搬家,那把伞还在,他说留着,等哪天有人回来拿。