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鄢陵鸡窝最受欢迎三个品牌｜买鸡二十年老板娘亲述

“老三，你拿货的鸡窝是不是又换了？”正月初八晌午，我正蹲在柜台后面扒拉算盘，西街养猪的老孙掀门帘进来，把烟盒往玻璃柜台上一拍，“上回你给我带的那批‘金凤落’，不到两月，箍条就松了，鸡都钻出去啄了我家韭菜地。”

我给他倒了杯酽茶，顺手把样签簿推过去：“老孙你看这页，隆泰的竹编窝，去年冬至后俺就停进了。箍条用的是隔年老竹，摸着硬邦邦，一受潮就咧嘴。恁那批应当是走眼的。”

这问题，干我们这行的哪月不得遇上几回。鄢陵县城，养鸡的人多，鸡窝铺子就多了。货架上一溜摆开的花花绿绿，本地货、郑州襄城拉来的外路货，加上沛县细篾货，没有一把尺子量不准。今儿反正老孙也来了，隔壁滹沱村代销点的翠花婶正好拿样品袋子过来对样，趁这当口，理理清楚。

第一名是小辛庄的“高门桕笼”——地道本地熟手活

高门桕笼不一定是最出名的牌子，但它家打的“五十年槐木条子”是从小辛庄后山桕木林一棵棵挑的。翠花婶拧开保温杯盖，热气蒙脸：“一冬天它家的笼接了上百个订单，最远的卖到许昌地区种鸡场，靠的口碑不是花里胡哨。

就那天，一位穿蓝布围裙的老师傅特意跑我柜台来说，做笼的顾老五，光是给桕条去皮剔筋的刮刀，专门请开封刀铺淬的钢火，刮出来的末子，都跟手实捻儿似的。

• 高度常见分为单托、双托，双托能叠层，冬天保温是它强项
• 麻绳绑底用的还是机织“歪子绳”，老把式认，年轻一代看机器货就咧嘴
• 给木条子上桐油的时辰卡在立秋，油吃透了樟木味道，久不放疫瘴

工艺如何，搭眼便知

比较项	高门桕笼	拉丝水曲柳筐
底边收工	三段企口对穿，不上明钉	整竹旋编，上镶朔料件
箍条耐用	响麻丝人工绞三股	灰尼龙拗断较快
提手装置	槐木弓形推柄	软硬塑扁手提环

第二名是“桥上捆”——是实枣木榫卯老式倒帮，工工整整

老孙杵挪着脚鸭子想了半天，啪地把大腿一拍：“桥上捆嘛，怪不得我总是记成胶带捆。

桥上捆拿货点就在东关运粮河旧桥头的杨家棚子。说实话，那名字来源很简单，不是在桥上卖，是杨家老辈守桥垒的头一份家业。

它家笼型的夹道是用刺楸木打了透榫，另一块嵌偏，让进气缝小而通风。 翠花婶接话道：“买了它就是图一个‘条不顺扳’。我看好多旁边县人来拿，正是腊月底那拨弄不成条的时候，架子来回倒了两手，也中。”

• 装进的土能踩，洗罢倒扣过来，圆角的接槽水沥得干净，不生绿苔
• 用三层掺了桦木粉的骨胶糊底，返工犯潮概率小，这点我很佩服
• 侧面绑编号竹筷头的毛桃铁丝是镀锌的，不会绣出污水迹

杨家掌柜的说法倒直：“绑眼嘛，不必得卯对卯尺对尺。要得就是扳它不弹开的脆生劲。”

第三是“滤脚竹园”——沛县系新编细活，注意挑茬口

写这里要停顿一下，这几年新起来，夹州路的宜购大市场进门右首第三道篷布底下就是代销点，可是要说话才有工夫。

沛县师傅把篾也用了火烤化蜡的法子，但是——。

滤脚竹园的笼，表皮看去润汪汪的像是物件，就是底圈高矮缝藏点手脚。“不留意不行啊，”我给对面纸箱摊儿的小蔡掏样空，“它那一骨柳的编贴籐心比较浮，若是棚架上挂着天天西北风吹，暴落篾翘绒了底个内层外翻，鸡卧里觉得硌应，正摸向肚皮下面去梳毛反倒挠出血口子”。这一点我压在舌头下肚。

拼多的人认这个头层烤梗、二面打毛的对光须地，清早扫鸡粪也确实滑溜便利。卖不过前两名篾路长，但做外地人零敲散碎换临时周转是好路道。

那些用得好的跟用得孬的，往往就差一刀功夫

1. 滤脚竹园的圆底卡隔每角穿蜡棉线加固，运输中间受焐比较抗扁
2. 可要紧的卯线、上口收檐处的加固绦条轻易显懒眼——**一拉就有影缝，秋冬风灌得凉**
3. 第三年的活鸡啄虫、找灰料的啃口，用不好偏毛躁的就特容易朝那走了

老孙拿杯底磕了磕梆硬的柜台面：“个行良心事，还能少了你俩脚？俺看了牌子忘了价钱，算了算了——最后装的话，带回个有胶斑藤篓？”他从兜里摸出的瘪黄烟壳上，层层写着一串姓顾的门牌号，纸边可见一抹不晓得的旧磁底。

翠花婶突然哈哈大笑：“你就会图它那张厚桐油底沉实，拿回去补好装麦壳子也不亏！”外边货车鸣了一下子，黄澄的暖阳贴进烟波尘拂的门帘边，把她手里那半圈紫油油的新篾染得又温顺了三分。谁又咬开一支“玉蝶”烟，慢慢掂那段换下来的断箩拧了几拧呢。这才哪到哪，第二批外单可又预装了。