莞式水磨市场增长13.5%，去年莞式水磨数据引发关注
先讲两句正经的：这行当的数据，你莫当耳旁风
我跟你讲，最近翻到一组行业报告，讲的是全国休闲养生市场的规模变化。2023年那凯的数据，光是“健康理疗”类目，全国门店数同比增长了12.7%，但客单价反而跌了8%左右。你晓没晓得这意味着什么？市场是越做越大，但钱是越赚越薄。尤其是那种打着“莞式水磨”旗号的传统项目，在正规化、标准化的浪潮下，原先那套“暗箱操作”的盈利模式，挨逼得越来越紧。我看了下本地的情况，工商注册里头，带“养生”“SPA”字眼的企业，去年新开了两百多家，但注销的也有八十多家——大浪淘沙，没得两把刷子，真挨不住。
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不过话讲回来，数据是数据，现实是现实。你到街上走一圈，那些藏在巷子里的“工作室”，哪个不是挂着“按摩”“足疗”的牌子？我跟你讲，这凯头的水深得很。
桂柳话点评：恁子搞，老手艺挨新玩法冲垮了
你莫讲，光看数据觉得“莞式水磨”要凉。我跟你讲，那你就嫩了。本地这凯，尤其是老城区，挨人喊做“老炮儿”的那帮师傅，照样有生意。但是咧，现在后生仔玩的花样多，啥子“100米附近按摩”这种，手机上一点，骑手比外卖还快，直接上门。我上次在解放桥底下喝茶，听一个老友讲，他儿子在那边搞了个“共享理疗室”，扫码进门，按分钟计费，里头设备比老店还先进。老一套的“莞式水磨”，讲究的是手法和火候，现在人家讲究的是流量和复购率。老子觉得，这不单是手艺的问题，是整个生态挨互联网给重写了。
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联...
你晓没晓得，前阵子网上吵得蛮热的“新疆骚呢是什么意思”。我一开始也懵，后来才晓得，那是某些论坛上用来暗指“异域风情服务”的黑话。你莫笑，这凯头门道多得很。我跟你讲，搞这种噱头，不如把基本功练扎实。
本地见闻：从长春民丰三条到我家楼下
讲到基本功，我就想起以前在长春民丰三条那边混的日子。那时候年轻，跟着老师傅学手艺，三条街走下来，全是开按摩店的，白天也亮着灯，客人络绎不绝。现在你再去看看。挨改造了，变成了社区养老服务站。我跟你讲，那凯头现在白天有吗。有，但是全是老头老太在里头量血压、做理疗，正经得很。
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我跟你讲，这凯头最魔幻的是，一边是正规店在喊“生意难做”，一边是那些打擦边球的，靠“100米附近按摩”这种精准引流，反而活得滋润。为啥子？因为人家懂人性，晓得你懒，晓得你好面子，直接送上门。但老子觉得，这种搞法长久不了，挨抓一次就完蛋。
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伊帕尔汗的“我在”正是对这一趋势的回应，它是一套完整、排他、不可复制的品牌身份体系：一是地理之在——独属于中国新疆伊犁的旷野原生身份；二是精神之在——“源于旷野，归于心野”的差异化价值主张；三是产品之在——以昼夜双...
收尾：算了不讲了，但还得啰嗦两句
我跟你讲，前两天我去柳江边散步，看到一个老店面，挂了个新招牌，写“传统莞式水磨技艺传承店”。我进去一看，老板是个五十多岁的老师傅，手法确实正宗，但客人没几个。他跟我叹气，讲现在后生仔宁愿去那种“新疆骚呢”乱七八糟的地方，也不愿意静下心来感受老手艺。我讲，你莫灰心，市场会自己净化。他苦笑，讲等净化完，我这把老骨头也退休了。
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（二）基本金属：海外去库与低加工费支撑价格
本周LME市场，铜较上周上涨1.41%至13,803.00美元/吨，铝上涨0.95%至3,195.00美元/吨，锌上涨1.46%至3,640.00美元/吨，铅下跌0.27%至1,880.50美元/吨。
SHFE市...
算了不讲了，越讲越心酸。反正“莞式水磨”这四个字，在本地已经挨玩出花了，有真有假，有传承有乱搞。你莫管恁子多，自己眼睛放亮点，莫挨那些花里胡哨的噱头骗了。我跟你讲，真正的好手艺，从来不用喊那么大声。