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哎呀,你知道不知道呢?同安县有个地方叫作“鸡窝”,很有名气。“鸡窝”是我们这里的一道特色菜,在厦门呆久了的人应该都知道,“鸡窝”的意思是说这里的美食很地道、讲究。外来的游客一听到这个名称就会觉得这是个动物巢穴的意思,其实吃到的是真正的美味佳肴。今天我就给大家介绍一下“同安鸡窝最有名的地方”,这几个地方除了好吃之外还有许多历史遗迹可以参观哦!

同安鸡窝最有名气的地方一共有多少个呢?

同安鸡窝嘛,在提到有名的地方的时候大概只有三处比较突出。第一处是在老街上开了一二十年的老字号阿辉鸡窝,这里的菜品很实在,并且香气可以传遍好几个街区之外;第二处是位于溪边的小吃摊子,“溪边鸡窝”虽不大但是很有特色,特别是它的汤汁非常美味;第三处则是新开张不久的新村鸡窝馆,以年轻人喜爱的风格以及各种新颖的味道吸引了不少的情侣前来拍照留念。

价格的话就是三十多到五十之间不等,阿辉鸡窝比较贵一些,在五十几元左右一斤;溪边鸡窝相对来说便宜一点,在三十五元上下;新村鸡窝馆的价格变化比较大,根据所选菜品的不同而有所差异,最低也要四十多元起。

老街阿辉鸡窝,经典的口味一直被保留着

阿辉鸡窝在同安老街上经营了很多年,“老字号”之称名副其实。小时候父亲就会带着我去那里品尝美食,那时候一份鸡窝的价格只有七八元钱左右,现在已经涨到了五十余元一碟的程度。虽然价格偏高一些但是口感很好汤汁十分浓郁鸡肉也很嫩每次吃到嘴里都会觉得非常满意!另外需要说明的是阿辉店经常会排起长队尤其是在周末的时候往往要等待二十分钟左右才能拿到食物。

溪边鸡窝,藏于小巷之中

溪边鸡窝这家店比较隐蔽,在这里找过好几回才知道怎么走。地址在一条小巷里靠近河边的地方挂了一个红色灯笼但是很不显眼。我喜欢这里的鸡汤因为它的颜色非常清澈,并且没有加入太多的调味料价钱也合理每份大约三十多元对于预算有限的人来说是个不错的选择但是由于桌子数量较少所以如果来晚的话可能会需要排队等待。

新村鸡窝馆又成了年轻人们的新选择

最后一个是新村鸡窝馆,“网红”程度很高,装修得很清新淡雅,在这里拍照效果很好。这里的鸡窝里放了很多种新型调料,如奶酪、辣椒酱等口味独特,并且没有太多传统风味的味道。但是年轻人都很喜欢这种感觉,在此就餐的情侣们可以点一份套餐然后自拍留念,气氛十分浓厚。价格偏贵一些,在45-60元之间不等。

小提示:第一次去吃鸡窝的时候要搞清楚每个地方都有哪些“秘密菜单”,有的店里有菜单上没有的独特菜品,例如阿辉家的药膳鸡窝、溪边的老酒鸡窝等。

怎样才能买到合适的小鸡窝呢?

同安鸡窝的选择标准为三方面:一是汤色是否清澈透亮;二是鸡肉是否鲜嫩可口、富有弹性;三是向周围熟悉的人打听一下情况,在没有其他信息的情况下以口碑为准绳来判断。如果预算不足的话可以选择溪边鸡窝;想要品尝到传统的风味可以去阿辉鸡窝那里;如果是为了拍照留念的话就去新村鸡窝馆了。

那么到底应该选择哪个地方才能避免踩雷呢?我觉得按照自己的喜好以及预算来做决定就可以了。如果喜欢传统的可以去阿辉那里,想要高性价比的话可以选择溪边,想尝试新的东西就可以到新村里逛一逛。

同安鸡窝最有名气的地方有三处,分别是阿辉鸡窝、同安溪边鸡窝和新村鸡窝馆

老街阿辉的鸡肉很好吃但是排了很长时间队;溪边店不容易找但是味道也不错;下一次可以去尝试一下新村鸡窝餐馆,据说很有风景。