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老金探花，本地行业规模达87.4万元，上周下降8.9%

这几天刷手机，看到一组数据：本地今年前三季度社会消费品零售总额同比增长3.2%，其中餐饮收入增速达到5.8%。我跟你讲，这组数字背后，藏着好多故事。你晓没晓得，咱们本地这凯的烟火气，从来不是看那些高大上的商场，而是藏在巷子深处、街角旮旯里那些不起眼的小店和流动摊贩身上。

（相关新闻）工作日的傍晚，带着工牌的“大厂”员工坐在椅子上发呆、刷剧，其中一位员工告诉记者，“在密闭环境里待久了，喜欢这种开阔的地方”。

它曾风头无两，是北京唯一的综合性涉外商店，1979年，可口可乐进入中国，首先出现在友谊商店和一些涉外宾馆的柜台。

就拿我常去的下沙那片来说吧，老金探花这名字听着像是个古玩行当，其实是个开了十几年的老牌烧烤摊。老板姓金，排行老三，年轻时候爱看探案小说，大家就给他起了个外号叫“老金探花”。我跟老板熟，他跟我讲，今年原材料涨了不少，但生意反而比去年好，为啥。因为大家口袋紧，高档饭店去不起了，反倒把这种街边老店给盘活了。下沙站街最出名三个街叫什么名字。我跟你讲，就是民主路、解放路和沿江巷，这三条街一到晚上，烟火气旺得不得了，老金探花的摊子就在沿江巷口，风雨无阻摆了十几年。

（相关新闻）他们在塌方频发的崖壁上凿石开路，因泥石流频发，仅修出4公里路段便难以为继，工程终因自然条件被迫停工。

1973年，交通部批准西藏交通局上报的墨脱公路设计任务书，选定以扎木(今波密县扎木镇)为起点、翻越海拔4352米的嘎隆拉山垭口的线路。1975年7月，正式开工。

讲起老金探花，我又想起前阵子去银川出差的事。银川火车站附近的巷子，那也是一绝。我那次等车，顺道在站前那条巷子里吃了碗羊杂碎，15块钱，料足得吓人。老板是个回民大叔，跟我唠嗑，说现在火车站周边的生意不好做，高铁一通，人流都分流了，但巷子里那些老店还是撑得住，靠的就是回头客。

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“目前，普惠托育服务的财政性经费支持不足，主要依靠社会力量发展托育服务。2023 年全国民办托育机构占比高达89.5%，平均月费(不含餐费)1978元，一线城市更是突破5500元。

你莫讲，这几年我观察下来，发现一个蛮有意思的现象。以前大家消费讲究排场，现在反而务实了。就像老金探花，他从来不搞什么花里胡哨的装修，就是几张塑料凳、一张折叠桌，但每晚翻台率比那些装修豪华的店还高。我问他秘诀，他叼着烟笑了笑：“老子就靠两个字——实在。”这话讲得在理。现在年轻人也变了，你看那些95后、00后，下班了也爱往这种苍蝇馆子钻，点几串烧烤、开两瓶啤酒，比去酒吧划算多了。”搞得我哭笑不得。

（相关新闻）工作日的傍晚，带着工牌的“大厂”员工坐在椅子上发呆、刷剧，其中一位员工告诉记者，“在密闭环境里待久了，喜欢这种开阔的地方”。

它曾风头无两，是北京唯一的综合性涉外商店，1979年，可口可乐进入中国，首先出现在友谊商店和一些涉外宾馆的柜台。

不过话讲回来，老金探花这种店能活得好，也离不开政策的扶持。前阵子本地搞了个“夜经济”扶持计划，给这些老摊贩统一发了合规经营许可证，还帮忙协调了水电。老金跟我讲，以前最怕城管来撵，现在有了证，心里踏实多了。我跟他开玩笑：“那你是不是该请我喝两杯。”。

算了不讲了，讲多了都是口水。老金探花的故事，其实就是咱们本地千千万万小商贩的缩影——没得啥惊天动地的大道理，就是实实在在过日子。哪天你路过沿江巷，闻着那阵炭火香，你就晓得，这凯的生活，从来没得变过味。