我说吧,在我们威海人当中提起吃的方面比较实在的东西,“鸡窝”是一定要提到的一个名词。过去的老地方到了吃饭时间就会挤得水泄不通,能够占上一个位置就算不错了。但是据说现在要搬家了,所以大家都很关心:“威海鸡窝迁移到哪儿去了?”对此我还进行了一番了解,并且今天特地来讲给你们听听,顺便说一下它的搬迁原因以及新的去处怎么样。
为什么要去管威海鸡窝搬到了什么地方呢?
鸡窝这个店在当地人心中很有分量,在威海的老城区曾经有过一家分店,店面不大但是很出名,尤其是他们家的手撕鸡肉非常好吃,外面裹着一层薄薄的皮子、里面是鲜嫩多汁的鸡肉,并且还配有一份特别调制好的调料酱汁一起食用的话口感更佳一些。许多外地游客来威海旅游的时候都会特意来这里品尝一下这道菜,在排了半个小时队之后也觉得值得。
但是最近有很多人都说那个老地方忽然间就关店了,让很多前来的人白跑一趟。据说这是因为租赁合同到期以及周边环境改造的缘故,所以房东干脆换了新的地点再开业。现在的地址在哪里呢?据称是搬到市南区、靠海的新商业区内去的,具体的方位我会稍后告诉你。
新店的位置在哪里,怎样走比较近
据我所知,新店位于威海市幸福路海滨商业区内,地址为幸福路88号,在海边的位置上。该地交通比较便利,驾车前往大约需要十五分钟左右的时间,乘坐公交可以搭乘18路或25路到达这里。
但是这里停车比较困难,在周末的时候人很多、车也很多,停车位常常爆满。可以考虑提前来,也可以叫一辆出租车或者是骑着共享单车过来,免得到了之后还要绕来绕去找一个合适的车位。
新开的店铺环境、菜品有什么不同
这次搬家的条件已经很好了,在前几天我去看过之后发现新的店铺装修得很高档次,并且空间是原来的两倍多一点可以坐八九十人吃饭还有一间开放式的厨房可以看到厨师们在做菜。
对于菜单来说,经典的菜肴如手撕鸡、小炒黄鱼等仍然存在,并且价格上涨了一些,例如手撕鸡的价格已经变成了每份五十八元人民币,在原来的版本上增加了六块钱。但是又增加了一些海味菜品,比如说椒盐皮皮虾之类的菜品,市场价格为八十八元人民币一斤。总体而言可选的食物多了起来一些,价钱也随之上涨了些许。
小提示:到新开张的店铺时可以尝试一下他们的新品——“海鲜拼盘”,里面有新鲜的大虾、扇贝以及螃蟹腿等菜品,一份的价格为一百五十八元人民币左右,适合作为三人或四人的共享餐点,并且性价比较高。
搬到新的地方之后,生意怎么样呢?值得去尝试一下吗
根据我的观察,在新开张的新店里面依然很热闹,特别是周末以及节假日期间更是人山人海、排起了长队。我去的时候已经是星期二下午两点钟左右了,在那里等了大约十五分钟左右就有人可以坐下来吃东西了,服务员认为在周末要等到半个小时以上才能拿到座位。
从口味上来说,手撕鸡依旧沿用了原来的做法,并没有太大的改变,依然是外焦里嫩、咸香味美。但是也有一些新的菜品如椒盐皮皮虾等,则略显腻人一些,并不十分出彩。总的来说对于老顾客而言可以来打卡一下,但是对于追求性价比的朋友来说可能会觉得价格偏高一点。
那么应该选择哪一种才能避免踩雷呢?
总体来说,新店适合想尝试一下或者是和朋友们聚会的地方,特别是对于讲究环境的人来说比较合适一些。但是如果是奔着原来的那个地方——有着一种“地摊”的感觉而去的话,那么就可能有些扫兴了。可以考虑在非高峰期的时候去,免得到处排队。
把原来的威海鸡窝迁到什么地方去了?新的威海鸡窝在哪儿呢?哪个地方的威海手撕鸡最好吃啊?新的威海鸡窝的新环境怎么样?新的威海鸡窝的新菜谱是什么样的?
评论:我去的新店环境比上次好一些,但是排队的人很多,在那里等了大概四十分钟左右才被叫上号。虽然手撕鸡的味道依旧很好吃,但是也值这个价钱了。