南昌鸡店多的地方在哪，南昌本地的深浅你搞明白没
最近总有外地朋友问我“南昌鸡店多的地方在哪”。讲真，这个问题在本地论坛上也是热度不减。我翻了翻手头的消费数据和城区分布图，发现这凯的“鸡店”其实分几类：一类是传统老巷子里的家常菜馆，主打本地鸡种；另一类是近几年冒出来的连锁品牌，装修亮堂，价格也水涨船高。从大众点评的收录量看，西湖区、东湖区的密度最高，尤其是绳金塔周边和系马桩街一带，三步一店五步一摊，那叫一个热闹。
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。不过你要是问我“南昌鸡店多的地方在哪”，我跟你讲，光看数据没用，得实地走。上礼拜我专门骑电驴转了一圈，从八一桥头到洪都大道，发现真正生意好的，反而是那些藏在居民区楼下的小店。你晓没晓得，这凯的鸡店老板个个精得很，菜单上写“土鸡”“走地鸡”，其实进货渠道五花八门，价格从38到98一斤都有，坑得外地人一愣一愣的。
思明区100元小巷子，这凯的“暗号”你懂没懂
讲到具体位置。有些老饕会跟你提“思明区100元小巷子”，其实在南昌，这种说法更多是暗指那些不起眼的巷弄，比如羊子巷、珠宝街的支巷，里头藏着几家开了二十年的老店。我有个朋友在南昌做了十年餐饮批发，他跟我讲，真正性价比高的鸡店，往往不在主干道，而在这些“思明区100元小巷子”式的拐角里。你花一百块，能吃到现杀的活鸡，配一碗米粉，汤头浓得粘嘴
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。但你要是问“南昌鸡店多的地方在哪”，我还得提醒你，别光盯着老城区。红谷滩那边的万达金街、绿地中央广场。这两年也冒出一堆新派鸡店，装修走网红风，主打“椰子鸡”“花胶鸡”，人均一百五起步。我跟你讲，那都是给年轻人拍照用的，味道嘛，见仁见智
去哪里找得到小姐。别想歪，我讲的是找好鸡店的门道
在南昌，你要是想吃鸡，最简单的方法就是问出租车司机，或者看哪家店门口停的本地牌照车多。我上次在系马桩街，看到一家门脸破破烂烂的店，里头坐满穿拖鞋的大叔，进去一吃，果然惊艳。这凯的规矩就是：越是装修豪华的，越可能拿冷冻鸡糊弄你；越是苍蝇馆子，越有真材实料。
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。我特意去探过一回，发现那其实是柳州本地人开的连锁分店，主打酸辣鸡杂粉。放到南昌来说，类似这种外地品牌扎堆的地方，就是红谷滩的万达金街和中山路的百盛后面。你要是按“柳州步步高后面巷子”那种思路找，就去那些商场背街的食肆区，往往有惊喜。
总结：南昌鸡店多的地方在哪，答案其实很简单
讲到最后，你问我“南昌鸡店多的地方在哪”，我跟你讲，答案就四个字：跟着本地人走。我前几天在珠宝街巷子里，花60块吃了一整只焖鸡，配两碗饭，撑到走不动路。那家店连招牌都褪色了，但老板跟我讲，他一天能卖八十只。
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算了不讲了，再说下去我又想连夜去啃鸡腿了。