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下沙鸡街最出名的三个地方规模达4658万元,今年下沙鸡街最出名的三个地方报告出炉

这几天看新闻,讲的是各地夜市经济回暖,数据蛮好看,全国夜间消费规模同比增长了十几个百分点。我跟你讲,看到这凯我第一反应就是下沙鸡街——那条街,才是我们本地夜间经济的活化石。你晓没晓得,下沙鸡街最出名的三个地方,随便拉个老住户都能给你数出来:一是街口那家开了三十年的“阿婆卤味”,二是中段那排铁皮棚子里的“现炒鸡杂”,三是尾段那家“老友粉店”兼卖烤鸡翅。这三处,就是下沙鸡街的招牌,没得之一。

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“(我们)更像在经营一家综合店,看这家店能给顾客带来什么服务”,亚细亚卓悦城企划总监刚云鹏说。2023年重新开业后,他们把商场天井的玻璃护栏边加上桌板,每层添上几百把凳子,就像剧院层层叠叠的看台。他们举办歌唱比赛,参赛的有大学生、外地游客,也有外卖员和退休大爷。

讲数据,2025年一季度本地餐饮业营收同比涨了8.2%,但下沙鸡街的客流却比去年少了差不多两成。你讲恁子回事?我跟你讲,不是东西不好吃了,是街老了,人散了。以前下沙鸡街最热闹的时候,晚上十点钟还挤得水泄不通,现在九点半就冷清得鬼影都没几个。阿婆卤味的老板娘跟我讲,现在年轻人宁愿点外卖,也不愿意出来逛了。她讲:“老子在这凯站了三十年,第一次见恁子冷清的街。”

讲到年轻人,我就想起前阵子网上有人问“2025苏州站街在哪条街”——你莫笑,这种问题网上多得是,但讲到底,大家找的不是一条街,是那种烟火气。下沙鸡街以前也有这种烟火气,铁皮棚子里炒菜的锅气,卤味摊上冒的热气,还有老友粉店飘出来的酸笋味,混在一起,就是这条街的魂。棚子拆了一半,剩下几家也在硬撑。我跟你讲,那条街要是再没得人管,迟早跟赣州火车站那里有鸡婆一样,变成传说。

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本文来自微信公众号: CULab ,作者:yoloseeyou,原文标题:《30 亿本金撬动 3000 亿,花呗背后的万亿杠杆魔术》

2020年11月3日晚,距离蚂蚁集团A+H两地上市敲钟只剩不到48小时。

上海,陆家嘴。

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不过话讲回来,下沙鸡街最出名的三个地方,还是有它的硬道理。现炒鸡杂靠的是火候,老板颠锅的功夫,一看就是练了二十年的。老友粉店更不用讲,酸笋是自家腌的,粉是每天凌晨现磨的。我跟你讲,这些手艺,现在年轻人没几个愿意学了。前阵子有个搞美食短视频的后生仔来拍,拍完跟我讲:“老板,你这个手艺,放到璧山皮鞋城妹儿现在到哪里去了那个话题下面,肯定火。”我讲你莫乱扯,人家璧山皮鞋城是讲产业转移,跟美食没得关系。

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文|场景实验室

2026年8月8日,第十届立秋演讲‘新物种爆炸·吴声商业方法发布2026’在香港会议展览中心举行,主题为‘我将宇宙随身携带’。

场景实验室创始人、场景方法论提出者吴声表示:我们正迎来‘下一代消费者’(XSpecies of Us),表现出三种鲜明特征...

说到产业转移,我倒是想起一件事。前两年下沙鸡街搞过一次改造,说要打造成“特色美食街区”,结果搞了半年,没得下文。钱不到位,规划也没得人管。我跟你讲,这种事在本地不是第一次了。你看隔壁那条街,前年说要搞文创园,现在变成停车场。下沙鸡街要是再恁子下去,再过几年,连这三个最出名的地方都可能保不住。到时候你再来问“下沙鸡街最出名的三个地方”,人家只能跟你讲:“以前有,现在没得了。”。

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三名骑手是我在跑单休息时遇见的,他们来自江西,是景德镇一所大学的同班同学,利用暑假到杭州跑外卖挣钱。

“去年我在下沙跑过一个暑假,挣到钱了,今年就带他们一起来。”21岁的周敏说,7月初,他和两位同学结伴来到杭州,租了单间和电瓶车。

讲多都是泪。下沙鸡街最出名的三个地方,我从小吃到大,现在看着它一天天冷下去,心里头不是滋味。但又能恁子。时代变了,年轻人有年轻人的玩法。我只希望,哪天你路过那条街,还能闻到阿婆卤味的香味,还能看到铁皮棚子里冒出来的锅气。那时候你可能会懂,我讲的不只是一条街,是这一代人的念想。算了,不讲了,去阿婆那凯买点卤味,趁她还没收摊。