泉州最正宗的鸡窝在哪里消费增长4.7%，去年泉州最正宗的鸡窝在哪里趋势解读
一、先讲正经的：泉州这地方，鸡窝不是你想的那种
你莫慌，我讲的“鸡窝”不是那种乱七八糟的场所，是真正意义上的——土鸡养殖场。泉州靠山吃山，永春、德化、安溪那一片，山沟沟里头藏着不少老牌鸡窝，喂的是谷子、玉米，放养在山坡上，肉质紧实，炖汤那叫一个鲜。我跟你讲，泉州最正宗的鸡窝，不在市区，在永春的岵山镇和德化的赤水镇，那凯的鸡，早上在山头跑，晚上上树睡，跟野鸡没两样。
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你晓没晓得，这两年泉州本地人吃鸡都讲究“土”字，饲料鸡没得人吃，宁可多花二十块钱去乡下收。我有个老表，专门开车去永春收鸡，一趟拉五十只回来，还没到市区就分完了。这凯的鸡窝，不是你说找就找得到的，要熟人带路，不然你到那凯，人家看你面生，根本不搭理你。
二、恁子找？我跟你讲点实在的
你问泉州最正宗的鸡窝在哪里，我给你指条路：先到永春县城，往岵山方向走，过了镇子再往山里开，看到路边有老榕树，旁边有条土路，拐进去，开个十分钟，闻到鸡屎味就对了。那凯的鸡窝，老板姓陈，养了二十几年鸡，不讲价，但保证每只鸡都足斤足两。你要是想找更野的，去德化赤水，那凯的鸡窝在高山上，要爬四十分钟山路，但鸡汤一喝，你就不想下山了。
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不过我跟你讲，现在网上讲“泉州最正宗的鸡窝”，好多是忽悠人的。有些农家乐挂个牌子就讲自己是正宗土鸡，其实喂的也是饲料。这凯才是真的。
三、讲点别的：外头那些“服务”，莫当真
你莫看我讲鸡窝讲得头头是道，其实网上那些乱七八糟的，我也瞟过两眼。比如有人搜“郑州微信上门服务600”，那凯的东西我跟你讲，十有八九是骗局，钱转过去人就消失，你挨了还不敢报警。至于“绵阳的爱情街在哪里啊”，我跟你讲，爱情街这名字听着浪漫，实际就是条普通步行街，卖奶茶烤串的，你去了就晓得了。
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我跟你讲，这些关键词，跟泉州最正宗的鸡窝一样，都是网上的人瞎传。你莫当真，真要找鸡窝，还是得靠本地人带路。我上次去永春收鸡，碰到个外地老板，他讲在网上搜了三天，没找到一家真的，后来还是我老表带他去，他才吃上正宗土鸡。这凯就是信息差，你莫办法。
四、我个人的经验：鸡窝这回事，讲究缘分
我跟你讲，我吃了三十几年的鸡，泉州最正宗的鸡窝，我前年才找到。那是在德化赤水镇再往山里走，一个叫“半岭”的地方，那凯只有三户人家，其中一户养鸡，鸡窝就在他家后山，用竹篱笆围起来，鸡在里头啄虫子、吃野果。老板是个六十多岁的阿伯，他讲他的鸡从来不卖到外面，都是熟人提前订。我跟他磨了一个下午，他才卖我两只，一只八斤，拿回来炖汤，那个香味，整条巷子都闻得到。
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你讲恁子找？没得窍门，就是多跑、多问、多跟本地人聊天。我跟你讲，有一次我在安溪一个茶农家里喝茶，随口问了一句哪里有土鸡，他直接打电话给他姐夫，第二天就给我送了两只过来。这凯就是人脉，你莫小看。
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第三梯队是7...
算了，不讲了，讲多了你也未必找得到。泉州最正宗的鸡窝，就像那凯山里的雾，你远远看得到，走近了又不见。你要是真想吃，不如找个周末，自己开车去永春转一圈，看到哪家烟囱冒烟，就进去问，八成有鸡。好了，就这样，我锅里的鸡汤要好了，去喝汤了。