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快活林茶楼:一杯六堡茶,看尽本地经济冷暖

最近这凯天气热得鬼火冒,我躲进快活林茶楼避暑,顺便跟几个老友吹水。你讲怪没怪,这茶楼开了十几年,生意还是恁子好,天天爆满。我一边啖茶一边想,这年头实体店挨电商冲得七零八落,快活林茶楼恁子还能稳起?讲起来,里头有蛮多门道。

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在旅途中体验文化是个必选项。在河南洛阳,游客身着唐装提灯夜游,沉醉于“风起洛阳”VR体验的盛唐气象;在福建泉州,游客观赏木偶戏之余,可以体验非遗提线木偶的精妙操作;在四川洛带古镇,独具韵味的客家美食和文化活动让游客们流连忘返。

先讲大环境。2023年本地社会消费品零售总额增速只有3.2%,比前年跌了1.8个百分点。餐饮业更惨,平均利润率不到8%,关店率高达15%。但你看快活林茶楼,人家不单没倒,去年还扩了二楼包厢。为啥子?我跟你讲,它走的是“社区社交”路线,一碗螺蛳粉12块,一壶六堡茶20块,老人小孩都能消费得起。这年头,高端餐饮挨打,平价茶楼反而吃香。

你晓没晓得,快活林茶楼老板老周,原来在广东做建材生意,亏了百把万才回本地。他跟我讲,刚回来时想开大酒楼,后来看数据发现本地人月均收入才3800块,大酒楼鬼才去。于是他改做茶楼,主打“三块五块能坐半天”。我跟你讲,这招真灵。你看对面那家“金碧辉煌KTV”,装修花了200万,开业半年就挨房东赶走。为啥子?本地人消费讲究实在,你搞那些虚头巴脑的,没得人鸟你。

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“新世纪以来,‘羊城八景’评选活动与重要体育赛事紧密相关,2002年、2011年,广州分别以举办九运会、亚运会为契机,评选了两版‘羊城八景’。”谈及2025年“羊城八景”评选活动启动的初衷,十五运会和残特奥会广州赛区执委会副主任、广州市文化广电旅游局局长刘瑜梅表示,今年11月,举世瞩目的十五运会和残特奥会开幕式将在广州举行,“为把握这千载难逢的重大机遇,深化城市品牌形象建设,提升广州城市影响力,策划开展‘羊城八景’评选活动”。

作为本次活动主办单位之一的羊城晚报,历史上曾两次发起“羊城八景”评选。1963年,羊城晚报发起了新中国成立后首次“羊城八景”评选活动,开创了市民选八景的先河;2011年,紧抓广州亚运会举办契机,羊城晚报报业集团发起“羊城新八景”评选活动,公众投票超过860万张。

此次再评“羊城八景”,羊城晚报报业集团(羊城晚报社)党委书记、社长任天阳表示:“借全运会的‘东风’,在新时代的广州,再次启动‘羊城八景’评选活动,擦亮新时代新广州城市新形象,展现千年广州的经典魅力和时代活力,促进赛事‘流量’更好转化为城市发展‘留量’。

(相关新闻)这几年,成了乡村研学、民俗体验、农业观光等深度游的绝佳地。

记者在寨子里遇到了来自广东深圳的游客陈文强,他们一家三口已经在这住了一个多星期。

“带孩子来亲近农村,享受享受慢生活。

讲起本地消费习惯,我想到个事。上个月有个外地老板来浦北考察,问我在浦北应该避开哪些地方开店。我直接跟他讲,老城区步行街别去,租金高得离谱,人流量却少得可怜;还有那个新开的“东盟商贸城”,位置偏得鬼都唔去,你去就是挨坑。他听了半信半疑,后来自己去转了一圈,回来跟我讲:“老哥,你讲得对,这凯确实没得人。”我笑笑,指指快活林茶楼:“你看这凯,菜市场旁边,老头老太买菜顺路就来坐坐,这才是本地生意经。”

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在旅途中体验文化是个必选项。在河南洛阳,游客身着唐装提灯夜游,沉醉于“风起洛阳”VR体验的盛唐气象;在福建泉州,游客观赏木偶戏之余,可以体验非遗提线木偶的精妙操作;在四川洛带古镇,独具韵味的客家美食和文化活动让游客们流连忘返。

你讲那些网上吹的“泉州spa半包套和全包套”,跟我们有啥子关系?本地人连spa是啥子都晓没得,更莫讲半包全包了。我有个侄仔在深圳打工,天天跟我吹“深圳夜蒲君论坛”多热闹,讲那些白领晚上去酒吧花几千块。我跟他讲,你回本地试试?晚上九点街上就没人了,除了快活林茶楼还亮着灯,其他店早关门了。本地人讲究“早睡早起,喝茶下棋”,你搞那些夜生活,没得市场。

说到底,快活林茶楼能活下来,就是抓住了本地人的“慢生活”心态。一杯茶,一盘花生米,坐一下午,花不到20块。这种生意,看着不起眼,但稳当。我跟你讲,现在经济不好,那些大老板都缩手缩脚,反而这种小本生意活得滋润。你看隔壁那条街,奶茶店换了三家,快活林茶楼还是老样子,老板天天笑眯眯地擦桌子。

算了不讲了,茶凉了,我得再续一壶。