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点外卖送肉棒需求下降,去年点外卖送肉棒同比增长23.3%

最近刷手机,看到外地有餐饮店搞“点外卖送肉棒”的营销,蛮多人讲是噱头,也有人讲是打擦边球。我跟你讲,这种事在本地餐饮圈也不是没影子,只是没搞得恁子张扬。你晓没晓得,现在外卖平台抽成高,商家利润薄,没搞点“附加值”哪撑得下去?

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2016年的夏天, 合肥国资144亿押注国产DRAM的消息震惊了整个中国创投界,仅仅半年之后,深圳国资就豪掷663亿入主万科,以29.38%的股权成为其第一大股东。

一个押注半导体,一个看重地产,两座城市在不到半年的时间里,先后将数百亿元的资金砸向了两个截然不同的领域,这种选择差...

——刚看到新闻讲,市场监管总局又出新规,要严查外卖包装里夹带非食品类赠品。这凯就有意思了,送肉棒算赠品还是算营销?边界模糊得很。

一、数据讲道理,生意讲门道

先讲点正规的。2023年本地外卖订单量同比增长了18%,但客单价反而降了5块钱,平均下来一单才28块。你算算,扣掉平台20%的佣金,再扣食材、包装、骑手配送费,商家到手能有几多?所以有些老板就动歪脑筋,搞“点外卖送肉棒”这种花活,想靠话题性拉复购。我跟你讲,这招短期有效,但长期看,没得品牌沉淀,迟早挨平台算法淘汰。

(相关新闻)2021年,它参与长鑫B轮融资,持有约1.56%的股份。到了2024年底,碧桂园陷入流动性危机,为了筹集“保交楼”资金,以20亿元将这部分股权转让给合肥国资。按照长鑫上市首日市值计算,这部分股份的账面价值已经超过500亿元。

——又看到一条,说某地外卖店因为赠品涉黄被吊销执照。你看,监管的刀落下来,不是开玩笑的。本地那些想跟风的小店,我劝他们先掂量掂量。

你讲“点外卖送肉棒”这事,放到我们本地,我第一反应是:送啥不好送这个。我们桂林米粉店要是敢搞这出,第二天老街坊的唾沫星子都能把你淹死。有些店就学坏了,搞点“成人幽默”吸引眼球。我跟你讲,我楼下那家烧烤店,上个月搞“买烤串送神秘小礼物”,结果拆开是根塑料按摩棒,气得个女顾客当场差评。老板还冤得很,讲是网上批发的“创意赠品”。

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放在十年前,南京人提起周边安徽城市,多半带着点“老大哥”的从容:我们科教强、收入高、资源足,滁州马鞍山全靠我们辐射带动。可最近两三年风向彻底变了,茶余饭后刷财经新闻,总能看见合肥的亮眼成绩单:GDP增速、工业增加值、产业链投资全面跑赢南京,长鑫存储、蔚来新能源做成全国龙头,海量制造业...

——刚刷到本地论坛帖子,有人问“乌海手机一条街怎么走”,底下跟帖都在讲那边手机店搞促销也送过类似玩意。你看,这风气都传染到外地去了。

二、本地人讲本地话,恁子看这事

三、个人见闻,讲点实在的

我有个老同学在东下池村开快餐店,前阵子跟我喝酒,讲他差点也跟风搞“点外卖送肉棒”。我当场骂他:“你脑子挨驴踢了?那地方凌晨一点还有人在村口蹲着等单,你送这玩意,不是找警察叔叔喝茶?”

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“连接”这个特性,就带来了一个问题,入口背后必须有服务商。用户用豆包点外卖,需要有外卖小哥送外卖。用户用豆包打车,需要有司机接单。

——新闻里讲,最近警方端掉一个利用外卖赠品搞色情引流的地下团伙,就在隔壁市。老同学听完吓出一身冷汗,讲幸好没搞。后来他改成送“螺蛳粉味香囊”,成本三毛钱,回头客反而多了。你看,正经生意靠的是巧劲,不是歪劲。

四、讲到底,还是消费心态的变

你晓没晓得,现在年轻人点外卖,跟拆盲盒一样,就盼着点惊喜。但“惊喜”和“惊吓”之间,就差一条线。我跟你讲,合肥那边按摩小店最多,一条巷子能开七八家,人家搞促销都是送体验券、送艾草包,没见谁送那玩意的。

(相关新闻)蚂蚁的说法是:我们的AI风控引擎。它号称通过支付宝积累的十亿用户数据——你的消费记录、你的地理位置、你的社交关系、你几点起床打开App、你每个月花多少钱点外卖、你给哪个朋友转账最频繁——训练出了一套“零坏账”的智能风控系统。蚂蚁用这套系统说服了全中国的合作银行:把你们的钱交给我来放贷,我的算法能保证...

——刚看到合肥本地新闻,说某按摩店因赠品违规被罚款。你看,全国都在收紧这根弦。所以本地商家要是还想靠“点外卖送肉棒”搏出位,我劝你趁早歇菜。生意是做口碑的,不是做流量的。算了不讲了,讲多挨人骂老古董。