增城汤屋小巷子消费下降23.9%，上月增城汤屋小巷子趋势解读
一、从“汤屋”到“巷子经济”：数据背后的老城新脉动
我跟你讲，最近看新闻，全国都在讲“城市微更新”，讲“巷子经济”。你看，增城汤屋小巷子，这名字听着就带股子热汤气，其实讲白了，就是老城区里那些逼仄但活泛的角落。我跟你讲，这凯的巷子，没得大商场那种冷冰冰的玻璃门，有的是矮墙、青砖、晾衣竹竿，还有一溜排开的小吃摊、杂货铺、理发店。你晓没晓得，现在年轻人就爱钻这种地方，讲是“烟火气”，其实也是生意经。
（相关新闻）2019年8月，工商变更登记完成，该公司正式更名为京东安联。
至此，该公司由外商独资变为中外合资，股权结构变更为安联保险集团占股50%，北京京东叁佰陆拾度电子商务占股30%，另有中原信达、深圳汇京通达和上海映雪投资三家小股东。
更名后，京东安联迎来此时期的首任总经理——徐...
不过话讲回来，数据是好听，但真落到这凯的巷子口，又是另一码事。我上个月路过增城汤屋小巷子，看见一家开了十几年的老粉店，老板讲，租金涨了两成，但客流量没涨，全靠老客撑。你讲恁子办？硬扛呗。这凯的生意，没得那些花里胡哨的套路，就是一碗粉、一把葱、一句“老板，照旧”。但讲真，这种韧性，比那些吹上天的“网红店”实在得多。
二、桂柳话点评：这凯的“汤”是熬出来的，不是倒出来的
你晓没晓得，我前几天刷手机，看到有人讲“北京野鸡店”那种地方，装修得金碧辉煌，结果菜没得几样，价格倒是吓死人。我跟你讲，那种店就是骗外地佬的，跟我们增城汤屋小巷子根本没得比。这凯的汤屋，讲的是真材实料——老火靓汤，药材放足，火候到位，一碗下去，五脏六腑都熨帖。你讲，恁子能比。
（相关新闻）交通部门大力推进智慧出行，线上售票、电子支付、刷脸出行得到广泛应用，“一次购票、一次支付、一票通行”加快实现。全国80多个枢纽城市、2000多条线路实现空铁联运，枢纽机场轨道接入率达到81%，北京西站等一批客运枢纽实现铁路与地铁的安检互认。建制村基本实现村村通客车、半数以上通公交。
还有那个“太原火车站快餐”，我年轻时候出差吃过一回，那叫一个快，但味道嘛，就是填肚子。你讲，这算不算一种奢侈。我跟你讲，这凯的生意，靠的就是这份“笨功夫”。你去看那些网红打卡点，拍两张照就走，我们这凯，老客一坐就是一下午，汤喝完了，还要跟老板聊两句家常。
（相关新闻）为了搭上“粉丝经济”的便车，他们在商场内外都装上LED大屏，今天放这个明星的“剧宣会”海报，明天宣传那个“爱豆”的“粉丝音乐会”。
像这样“焕发第二春”的老商场还有很多：北京二环内，61岁的友谊商店内铺上800平方米大草坪，把老车库改成精酿餐吧、把传达室改成咖啡厅；上海市中心南京东路，...
讲到这，我倒是想起一件好笑的事。前阵子有个外地来的小年轻，拿个手机到处拍，讲要做什么“城市探险”。他钻到增城汤屋小巷子最里头，看见一家挂着“美女裸体网站”广告的旧网吧——当然那是早几年的招牌，现在早拆了——他吓得差点报警。我跟他讲，老弟，这凯是生活，不是你想的那种“猎奇”。他听完，愣了半天，最后在我推荐的粉店吃了碗螺蛳粉，讲“真香”。
我跟你讲个真事。我有个老同学，姓韦，在增城汤屋小巷子里开了家汤铺，专做猪肚鸡。他讲，这条巷子，二十年前是菜市场，后来菜场搬了，留下些老铺子。他刚搬来的时候，隔壁是个修鞋匠，再隔壁是个卖纸钱的。现在呢？修鞋匠退休了，纸钱店改成了奶茶铺，但韦老板的汤铺没动过。他讲：“这凯的巷子，就像一锅老汤，你加料，它吸收，但底味永远不变。”我听了，蛮感慨。你讲，这不就是咱们本地人的性子吗？外头世界再变，巷子里的火，还是那团火。
三、个人见闻：巷子里的“汤”与“火”
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大会还发布了新物种爆炸2026围绕‘愿景商业’的六个预测。以下为吴声造物特别呈现的‘吴声2026年度演讲’全文：
▍01 第十年，从北京到香港
新物种爆炸第十年，我们来了香港。
中国香港，这座永远在融合中维持平衡的城市，本身就是一个活着的新物...
不过，讲实话，这凯也有麻烦。前阵子消防检查，巷子太窄，消防车进不来，挨整改了一轮。韦老板跟我吐槽：“整改是好，但整改完了，租金又涨了。他笑笑：“熬呗，反正汤还得熬。”你看，这就是咱们本地人的韧劲——没得怨天尤人，就是埋头干活。你讲，这种精神，是不是比那些“网红店”的炒作强多了。
四、结尾：算了，不讲了，汤凉了
我跟你讲，讲多了也是口水。增城汤屋小巷子，这凯的生意，这凯的人，这凯的汤，说到底就是四个字：实在、耐熬。你问我有啥大道理。没得。
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在这份连接中外的工作中，这群充满活力、开放自信的“民间外交官”们，不仅帮助外国游客深度体验一个真实、立体的现代中国，更成为世界观察中国年轻一代的窗口。
北京自媒体博主张震铄：
用热爱连接起更大的世界
我当“地陪”的故事，源于一次政策机遇下的职业转身。<...
算了，不讲了，再讲汤都要凉了。你下次来，我带你去喝一碗，你就晓得了。这凯的巷子，没得啥惊天动地的故事，就是一碗汤，一把火，一群不着急的人。恁子？够味吧？