我说的就是呼和浩特这个地方啊,这里的饮食文化非常丰富多样,但是说到有老味道的地方的话还是得去通顺大巷。知道吧?这条街上除了可以品尝各种各样的美食之外还蕴含着一些历史文化的故事呢!今天我们一起去逛一逛围绕在“呼和浩特通顺大巷”周围的各种美味佳肴以及背后的历史传说。
通顺大巷的位置以及环境
通顺大巷的位置并不算偏远,在距离呼和浩特市区只有十几分钟车程的地方就可以到达了。整条街道不是很长,大约四百多米的样子,在两旁的小店很多,并且在路口还有一些旧房子的存在。进去之后可以感受到烤肉、奶茶混合在一起的独特味道,就像是来到了呼和浩特的老街区一样。
吃什么东西才能吃到呼和浩特的味道呢?
如果要问在通顺大巷里吃什么最能体现当地特色的话,那么就必须提到这里烤全羊、莜面这两样东西了。烤全羊肉店叫做“老回民烧烤铺”,已经经营了二十余载之久,在此可以吃到一只约一千二百至一千五百元钱的整只烤羊,并且香味四溢;而莜面则有一家名为“莜香小馆”的店铺出售,一份莜面套餐的价格大约为三十八元左右,并且还会附带一碗热腾腾的羊汤一起上桌享用,口感醇厚浓郁。
通顺大巷的小吃、甜点中什么最受欢迎呢?
除了正餐之外,在此地还有许多小吃店非常不错。比如牛肉干和奶皮子等呼和浩特特色零食都可以随便买来尝一尝。“草原奶香铺”这家店铺里的奶皮子每包售价为十五元人民币,并且常常要排队等候二十多分钟才能买到它。另外还有一种叫做奶酪布丁的东西也在这里出售着,它的单价是十二元钱一个,并且口感很好但是带有明显的呼和浩特地方风味。
实用的小窍门是:通顺大巷的店铺大多在每天下午7点之后才会变得十分喧闹,在此之前最好不要前往;有的店只接受现金支付,请各位朋友事先备好足够的零钱。
除了吃饭之外,这里还有什么传说呢?
说到通顺大巷的“板路”,我想很多人还不是很清楚,在此之前这里是老呼和浩特人聚在一起聊天的地方。以前巷子里有一个小小的戏台,经常会有一些地方戏曲在这里上演。如今没有了这个舞台之后,但是街道上仍然会遇到一些民间艺人在那里演奏胡琴为整个街区增添了一丝文化的气息。
那么应该选择哪一种才能避免踩雷呢?
简单的说,“老回民烧烤店”可以吃到大餐、奶皮子和奶酪布丁等小食,在晚上八九点钟的时候再去比较繁华的地方转一转。
呼和浩特的通顺大街上有很多好吃的地方,比如烤全羊、各种各样的小食品等等,在这里可以了解到一些关于通顺大街的历史故事
网友说:“我曾经去过老回民烤肉的地方,那里的羊肉味道很好但是价格偏高一些,而莜面馆则物美价廉值得一试。”
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