岳阳职院后街服务好的地方规模达2056万元，上月岳阳职院后街服务好的地方报告出炉
最近看新闻，讲全国高校周边经济又活了，什么“夜经济”“地摊2.0”搞得热火朝天。我跟你讲，莫看我们岳阳职院后街这条巷子不长，论服务周到、论人情味，它绝对排得上号。你晓没晓得，这凯不单是学生仔的食堂，更是周边老住户的“后花园”。好到你刚坐下，老板就晓得你要几两粉、辣子放几多，连你手机没电了，隔壁杂货铺老板都会递根充电线过来，讲“先充到，没急”。
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。一、服务好，好在“眼力见”和“熟人社会”的默契
我跟你讲，岳阳职院后街服务好的地方，核心就是“懂你”。这凯的店家，十有八九都是做了七八年的老面孔。你像那家“阿莲螺蛳粉”，老板娘一看你脸色，就晓得你是心情不好想吃辣点，还是赶时间要打包。这种服务，不是培训出来的，是天天打交道磨出来的。数据上讲，全国高校周边商铺的复购率平均在60%左右，但这凯我估摸着起码有八成。为啥？因为老板认得你，你爱吃啥、忌啥口，他都记在脑子里。你讲，这种服务，哪个大酒店比得了？
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二、桂柳话点评：这凯的“服务”没得虚的，全是实的
讲句老实话，我在这凯混了十几年，见过太多服务行业的“假把式”。有些地方，服务员笑是笑了，但眼睛是瞟着天花板的。但后街这凯，你挨老板吼一声“老地方坐”，那感觉，比喝二两桂林三花还舒服。你晓没晓得，隔壁修鞋摊的师傅，连你鞋码都记得，补个跟收你三块钱，还帮你把鞋带洗了。这种服务，靠的是人情，不是KPI。我跟你讲，前阵子有个北方来的游客，路过这凯，讲“你们广西人服务恁子这么接地气？”我回他：“接地气？这凯是接地心，直接暖到心窝里。”
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三、服务延伸出去，连“八卦”都带温度
后街服务好，还好在它“管得宽”。你像街口那家奶茶店，老板娘是个热心肠，不光卖奶茶，还兼职“信息中转站”。哪个学生仔丢了身份证，她帮收着；哪个阿姨要找钟点工，她帮介绍。我跟你讲，这凯的包容性也蛮强，你莫看这条街不大，啥样的人都见过。后来她走的时候讲，这凯的人“比亲人还亲”。你讲，这种服务，是不是已经超出“买卖”的范畴了。我跟你讲，彝族女人很开放吗。我不懂，但在这凯，她肯定感受到了最开放的胸怀。
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四、从后街看城市，服务是根，热闹是叶
有人讲，宿迁最热闹的夜市排名怎么怎么滴，贵阳站街道女孩怎么怎么靓，我都没去过，不敢乱讲。但我跟你讲，论服务的人情味，岳阳职院后街绝对不输任何一个网红夜市。这凯没有豪华装修，没有统一制服，但有的是“你饿了我给你煮碗面，你累了我给你递张凳”的实在。我跟你讲，上个月有个老同学从外地回来，我带他去后街吃夜宵，他讲：“这凯的服务，比那些连锁店强一百倍，因为每句‘慢走’都是真的。
算了，不讲了。你要是哪天路过岳阳，莫去大酒店，直接杀到职院后街，随便找家店坐下，点碗粉，你就懂了。好鬼灵的。