漳州鸡店需求增长，上半年漳州鸡店同比增长6.5%

一、数据先摆起，莫慌

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今年5月以来，“苏超”联赛持续火爆，场均超万人涌入球场。随着裁判的一声哨响，7月20日晚常州对徐州的“苏超”比赛结束，徐州队客场取胜。徐州球迷王鹏看完球赛，打算在常州玩两天。

最近看新闻，全国餐饮业回暖，但有个现象蛮有意思：漳州鸡店这种“单品爆款”模式，在二三线城市活得比连锁大牌还滋润。2023年漳州本地新增鸡店数量同比涨了18%，翻台率平均做到4.2次，比全国火锅店平均高出一个点。你讲奇怪没？按道理讲，漳州靠海，海鲜都吃不完，恁子还跟鸡较上劲？

不过话讲回来，这凯的鸡店不是那种街边烤鸡架，是带“文化”的——装修要搞复古骑楼风，菜单要印闽南语谐音梗，连蘸料都要分三种辣度。我跟你讲，这波操作跟咱们广西的“柠檬鸭”有得一拼，都是把土味做成品牌。

二、桂柳话点评：鸡店背后的“巷子经济学”

你晓没晓得，漳州鸡店最火的位置，不在大马路，反而在那种七拐八拐的老巷子里。我上个月去漳州出差，跟着本地朋友七钻八钻，才找到一家招牌都褪色的店。老板讲，租金便宜一半，客流量全靠口碑。

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在上个十年，华谊兄弟如此热衷于业务扩张，答案不能简单以“资本敛财套现”之类的阴谋论来解释，而是根植于中国电影市场发生的巨变。

2010年，中国电影票房突破百亿大关；2012年末，光线出品的《人再囧途之泰囧》以3000万成本荣获12.71亿的票房，成为首部票房过10亿的国产片；2013年初，华谊出品的电影《西游·降魔篇》以12.46亿拿下年冠，再次引发资本市场关注。

更重要的节点肇始于2014年。这一年，BAT等巨头集体涌入影视行业，掀开了“互联网电影元年”的序幕。

2010世代，国产大片动辄十亿起步

在中国电影的银幕数量、观影人次和年度票房均以30%的速度同比增长时，编剧宋方金如此回忆乐观情绪与资本泡沫：“热钱、傻钱、不良资本、搞养殖的、开饭馆的、卖火腿肠的，在当时全进来了[10]”。

但是。莫以为巷子深就稳赚。我跟你讲，漳州鸡店现在也挨“内卷”了。你问恁子选。我跟你讲，看哪家排队最长就进哪家，绝对没得错。

说到这，我突然想起，有人问我“徐州西苑按摩一条街在哪里”——你讲这种问题，跟找漳州鸡店不是一回事咩？都是靠“巷子文化”吃饭的。不过人家按摩街是正规养生，鸡店是填饱肚子，别搞混了。

三、本地见闻：从漳州鸡店想到咱们广西的“野路子”

我在南宁住过十年，在桂林又待了八年，见惯了各种“美食地图”。漳州鸡店让我想起咱们柳州谷埠街的“深夜豆浆”摊——凌晨两点还排长队，卖的就是那一口热乎气。

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⑩玖仕新能源（四川）有限公司

项目名称：8万吨废旧锂电池拆解及综合利用项目

建设地点：四川高县经开区宜宾循环经济产业园

项目投资：30000万元

项目概况：项目建设9条电池拆解及电池破碎生产线，其中包含5条锂电池...

前阵子有个重庆朋友来广西玩，非要问“重庆按摩店最多的城中村”是哪个，我直接怼他：你莫要一天想那些歪门邪道，先跟我去漳州吃鸡！结果他真跟我去了，吃完鸡后感叹：“这比按摩还解乏。”你讲好笑没？

不过讲认真的，漳州鸡店能火，靠的是“真材实料+本地情怀”。咱们广西的“醋血鸭”其实也有这潜力，就是没得人好好包装。我跟你讲，要是把漳州鸡店的营销套路搬过来，咱们的“醋血鸭”早该出圈了。

四、结尾：算了，不讲了，吃鸡去

讲了一堆，其实漳州鸡店的门道，跟咱们广西的米粉店一样——味道是根，人情是魂。你问“潍坊哪个按摩店技师漂亮”？我跟你讲，这种问题莫要问我，我只会告诉你：哪家漳州鸡店的鸡肉嫩，我门儿清。

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这绝对不是个例。云南城投连续六年巨亏被ST挂牌，登封建投因为三千多万担保贷款逾期沦为失信企业，惠誉直接撤销潍坊城投的国际评级，武汉当代集团启动破产重整……

一系列风险事件密集爆发，所有信号都指向同一个结论：城投刚性兜底的时代，彻底结束了。

首先我们先搞懂，...

预制菜能比得上现杀现煮的鲜味。莫要砸招牌啊。算了，不讲了，今晚就去巷子口那家老店斩半只鸡，配二两桂林三花酒，舒服。

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在外滩演讲到约谈之间的那几天，金融监管部门联合学术界对蚂蚁的招股书进行了一次重新审视。牵头的专家中包括黄奇帆——前重庆市市长，时任中国国际经济交流中心副理事长，中国最懂金融工程的官员之一。

他们翻开蚂蚁的财务报表，一层一层往下拆，拆到最后，发现了一个足以让整个金融系统冒...

（全文完，约1050字）