来源：年夜饭图片西餐，作者： ，：



太仓荤店，本地行业规模达55.1万元，今年增长3.3%

最近刷手机，老看到外地朋友讲起“太仓荤店”这凯的生意经，讲得头头是道。我跟你讲，这凯门道我年轻时也略知一二，但真没得恁子细究过。今天闲来无事，我就以本地人的视角，跟你摆摆这凯灰色地带的龙门阵

先讲数据。据我了解，长三角那边这类场所的“翻台率”高得吓人，有的店一晚能接十几拨客，单客消费从三百到两千不等，月流水顶得上一个小型餐饮连锁。

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感染后危险吗。

主要风险人群包括生活在白纹伊蚊活跃地区(尤其夏季蚊虫密度较高时)的人群，以及前往基孔肯雅热流行地区(非洲、东南亚)旅游、务工的人员，前往国内广东、佛山等流行地区的旅游、出差者。

你讲这凯钱来得快没得快。但风险也大，挨抓一次，罚款加停业，半年白干

讲回本地。我跟你讲，早些年柳州河边巷子头，也有类似“太仓荤店”的档口，不过规模小得多，多是几个外地妹租个单间，拉个帘子就开工。那时候没得手机扫码。全靠熟人带路，讲暗号“喝茶”“按摩”，没得点经验你连门都摸不到。

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这样的非标商业已在禅城落地开花结果。

今年，佛山创意产业园携手重庆“熊婆婆的花园”团队，用鲜花改造和装点园区，曾经冷清的角落摇身一变成网红打卡点。

现在好了，网络发达，连天津站街那种老派打法都转型了，线上揽客，线下交易，搞得跟外卖平台一样

你晓没晓得，前阵子我有个老友去江苏出差，回来跟我吹牛，讲他在太仓荤店体验了一把“高端服务”，里头装修比五星酒店还讲究，妹子穿旗袍，讲普通话，服务流程标准化，连毛巾消毒都有记录。我听完就笑，讲你怕是挨宰了，这凯成本恁子高，收费肯定不低。他讲一晚花了三千八，还觉得值。

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在文艺工作者眼中，“羊城八景”是优质的创作题材。

我跟他讲，你这就是典型的“消费升级”，跟秦皇岛高端私人按摩一个套路，挂羊头卖狗肉，但人家包装得好，你就愿意掏钱。

最后讲个人经历。我年轻时在广东打过几年工，有次被工友拉去“见世面”，进了一家挂着“棋牌室”牌子的店，里头烟雾缭绕，几个中年妇女坐成一排，工友熟门熟路挑了一个，我坐旁边喝了两杯茶就跑了。后来想想，那大概就是低配版的太仓荤店，没得服务，纯粹交易，讲难听点跟菜市场买猪肉没区别。所以我现在看新闻，讲哪里又扫黄了，哪里又端窝点了，心里头没得波澜，只讲一句：这凯行当，跟韭菜一样，割了一茬又一茬，只要有人需求，就有人供应

再说本地现状。这几年创城严打，河边的老档口基本绝迹了，但转战写字楼、公寓的不少。我有个亲戚在柳州某商住楼当保安，讲半夜经常见打扮时髦的妹子进出，拎着小箱子，一看就是“上班”的。他还讲，有次查消防，挨发现一个房间改成“水疗会所”，里头设施齐全，连佛山九江哪里有mm这种外地资源都引过来了，可见这行当真是“全国一盘棋”。

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感染后危险吗。

主要风险人群包括生活在白纹伊蚊活跃地区(尤其夏季蚊虫密度较高时)的人群，以及前往基孔肯雅热流行地区(非洲、东南亚)旅游、务工的人员，前往国内广东、佛山等流行地区的旅游、出差者。

我听完只能摇头，讲这凯生意跟野草一样，烧了又长，管没住。

算了，不讲了。讲多了挨人骂，讲少了又憋得慌。反正你记住，太仓荤店也好，天津站街也罢，都是人性底层的生意，管得了一时，管不了一世。我老了，懒得操心这些，还是去江边钓我的鱼实在。