泉州美食街的妹子呢行业增长9.6%，上月泉州美食街的妹子呢表现突出
昨天刷手机，看到一条新闻说泉州美食街的妹子呢，又搞什么网红打卡节，人挤人像下饺子一样。我跟你讲，这年头哪凯都爱搞这种名堂，但真正的好味道，还是得看本地人蹲在街边嗦的那碗粉。你晓没晓得，泉州美食街的妹子呢，其实是个老牌夜市了，但这两年搞来搞去，租金涨了，老摊主走了不少，换成一水儿的网红店，味道嘛——哎，没得以前那种“苍蝇馆子”的魂了。
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他们翻开蚂蚁的财务报表，一层一层往下拆，拆到最后，发现了一个足以让整个金融系统冒冷汗的事实。这个事实如果用一句话概括：蚂蚁用30亿本金，撬动了3000亿贷款。
怎么做到的。我们用一个最简单的例子来拆解。
不过话讲回来，人家泉州好歹是旅游城市，搞点噱头也正常。我倒是想起我们广西本地，有些地方连个像样的美食街都没得，年轻人想找个地方撮一顿，还得跑老远。你讲恁子办？有些城市就聪明，把大学后门那条巷子盘活了，比如有人问我鄂州大学后面的巷子在哪个位置——我哪晓得，但道理是一样的：学生多，消费便宜，烟火气就浓。我们这凯要是也能学学，把老巷子改造改造，没准比那些花里胡哨的美食街还招人。
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讲到这，我就想起前阵子去柳州出差，路过一条街，全是螺蛳粉店，那味道香得我走不动路。本地朋友跟我讲，这条街以前就是条破巷子，后来政府搞“微改造”，保留老店，加了路灯和桌椅，现在周末晚上人挤人，连外地游客都专门找过来。不像有些地方，一听说搞美食街，就整些假古建筑、假灯笼，东西贵得要死，味道还没得路边摊好。我跟你讲，这种“面子工程”没得意思，还不如学学人家横沥150一条街叫什么——虽然我没去过，但听讲那凯也是靠实惠和真味道闯出来的名堂。
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再说回泉州美食街的妹子呢，其实我年轻时也去过一次。那时候还没这么多网红店，就是些本地阿婆摆的小摊，炸醋肉、海蛎煎、土笋冻，五块钱能吃到撑。一杯奶茶三十块，一串烤鱿鱼二十块，味道还一般。我跟你讲，这不是美食街变味了，是人心变了。大家都想赚快钱，谁还管你味道正不正。就像有人问我漳州小俎一条街是哪里，我猜也是这个道理——名气大了，租金涨了，老味道就没了。
不过话说回来，我们广西这几年也有进步。比如南宁中山路，虽然也改造过，但好歹保留了不少老字号。我跟他聊了几句，他讲现在年轻人也爱来，就是嫌他店里没空调。我笑他，你晓得个屁，没空调才有那种“汗流浃背嗦粉”的爽感。他听完也笑了，讲我讲得对。你看，这才是本地人的烟火气，不是那种摆拍出来的“网红感”。
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2015年，他正式从美光辞职，加入联华电子。
另一边，2016年2月26日，福建省晋华集成电路有限公司在晋江市注册成立，注册资本344.77亿元，由福建省电子信息集团、泉州市金融控股集团有限公司、福建省晋江产业发展投资集团有限公司等省、市、县三级国企共同出资。
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算了，不讲了。讲多了都是口水。那些搞花架子的，迟早要挨市场淘汰。我们这凯的老巷子，要是能好好搞，没准也能成个“本地版泉州美食街”。但前提是——别学那些虚头巴脑的，踏踏实实把味道做好，才是硬道理。好了，洗洗睡吧，明天还要去菜市场抢新鲜菜呢。