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上海水磨,我到现在也没整明白

妈的,提起上海水磨那档子事就来气!现在那些小年轻搞什么“水磨”服务,跟老子当年在浦口区晚上耍的巷子里见的完全不是一路货色。那会儿巷子口挂个红灯笼,进去就是实打实的功夫,哪像现在,光会吹牛,收钱比谁都快!

前两天听人说探花系列高颜值极品美女约酒店,我呸!什么高颜值,全是滤镜堆出来的鬼样子,真人站你面前怕是连德州南营街还有卖的么那种老摊子上的假货都不如。南营街那地方现在还剩几家老店?全被这些花里胡哨的网红店挤垮了!

最烦那些嘴上说“正宗上海水磨”的,其实就是骗外地人钱。真要找乐子,还不如去老巷子里跟老师傅喝杯茶,听他们讲讲当年的门道。现在这帮人,连个手法都学不像,还敢开价,真是活见鬼了!

今天又忘了关煤气 吓一跳 还好没出事 老了不中用 儿子说装个警报器 一直没去弄 明天记得去趟超市 顺便买点降压药 腿疼 走不动 先躺会儿

去年秋天,十月份吧,我儿子带我去南京浦口区办事,晚上他非要拉我去耍,说浦口区晚上耍的巷子热闹。那条巷子叫啥来着,好像靠近老江口,路灯昏黄昏黄的,两边都是些旧门面。走到巷子中段,有家挂着蓝布帘子的店,门口坐着个五十来岁的女人,冲我儿子笑。我儿子就进去了,说让我在外头等他。我在外头抽了根烟,看见对面墙根底下蹲着两个年轻姑娘,穿得挺时髦,其中一个拿着手机在说话,说什么"探花系列高颜值极品美女约酒店",我耳朵背,听不太清,反正就听见这么几个词。后来我儿子出来,说花了三百八,做的是上海水磨,我问他啥是水磨,他说就是老手艺,用石头磨的,我也没细问。前阵子我还想起这事,我有个老同事住德州,打电话问我南营街还有卖的么,我说我哪知道,我又没去过。反正那次在浦口,那水磨我到现在也没搞明白是啥东西,就记得那蓝布帘子挺旧的。

算了不扯这个了,昨天听老张说浦口区晚上耍的巷子,现在都改头换面了,哪像我们当年那会儿,灯红酒绿的。嗐跑题了拉回来,上海水磨那手艺,现在年轻人都不会了,我上次在城隍庙看个老师傅,那家伙,跟探花系列高颜值极品美女约酒店似的,讲究个细腻功夫,不过人家是手艺活。德州南营街还有卖的么?前几年路过还见着老铺子,现在不知道搬哪去了,那水磨年糕,糯得黏牙,比现在机器做的好吃多了。

菜场门口那个卖鱼的,今天又短我秤。三块五一斤的带鱼,我买了两条,他说一斤八两,回家一称,一斤六两还不到!就在杨浦区平凉路那个菜场,靠兰州路那边。我跟他理论,他倒好,眼睛一瞪说"老太婆侬懂啥"。懂啥?我吃了五十年的鱼了,会不晓得斤两?气得我血压都上来了。这年头,做人哪能这样,赚这种黑心钱,也不怕遭报应。明天换一家买,宁可多走两条街,去隆昌路那个超市,贵是贵点,至少秤是准的。