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哎呀，在这样的一个快节奏的时代里，又有几个人会每天自己下厨做顿饭呢？尤其是佛祖岭这里啊，学生和上班族都很多，并且经常可以看到一些人在吃快餐。前几天我去的时候就听到有人说，“佛祖岭的小妹妹快餐”很好吃也很方便而且价钱也比较便宜。于是我就对它产生了兴趣——它的做法是什么样的呢？有什么特点吗？今天我们一起来看看吧。

佛祖岭的小妹妹快餐店在哪里呢？

说到“佛祖岭小妹快餐”的话，在佛祖岭附近的生活区内就有不少这样的店铺存在，并且分布在各个地方上。比如大学城、产业园区周边等等都可以找到它们的身影。这类快餐店大多面积不大，大约十平方米左右大小不一但是很容易被发现因为门口都会挂出一张明码标价的小黑板。大概有二十多家左右散布开来比较集中。

价格低，适合作为工薪阶层以及学生的消费选择

从价格上来看，该快餐店的价格很实惠，一份套餐的价格在十二元至十八元左右，并且看起来份量还比较充足。如果再加上一个卤蛋、一碗粉丝或者其他菜品的话，则会增加两到五元不等。总体来说，在三十元之内就可以吃到美味可口的食物了，而且要比外面点餐便宜很多。有的同学甚至成为了这里的回头客，在一个月内通过吃快餐可以节省四五百元钱。

味道怎么样，有没有正宗的地方风味

佛祖岭的小妹妹快餐一般是用家常的做法来做红烧肉、宫保鸡丁、酸辣土豆丝等菜品来迎合当地的食客，在附近的人群中也会做一些符合他们口味的食物如麻辣味或广东风味之类的东西，并且还有一种炖汤套餐十八元一份里面有浓郁的鸡汤非常值得尝试。

要注意卫生，不能只贪小便宜

但是吃这样的快餐也要注意一些事情，在卫生方面要仔细查看。因为小店铺的缘故吧，有的厨房卫生情况不太好。所以在点餐时可以看一下这家店有没有卫生等级公示牌，并且也可以留意一下店主炒菜的速度和态度是否认真负责、干净整洁。曾经听人说起过一家店里的鸡没有完全煮透就被端上了桌了，结果一下子就让不少顾客失望而去。

实用的小窍门是，在“佛祖岭小妹快餐”就餐的时候最好不要选择在中午十二点至一点之间这段时间段内前往用餐，否则的话有的店铺需要排上十几分钟甚至更长的时间才能拿到食物。如果实在是急着要吃东西的话也可以事先打电话预定好座位或者叫外卖送到店里来享用，这样就可以避免很多麻烦了。

背后的秘密是，价格低但是做的很好。

你会发现这样的快餐店虽然价钱便宜但是菜品的质量也不差，在背后的原因也很简单：第一是原材料的成本控制得好一些，大部分菜品都是早上的市场批发来的，数量多所以单价就会比较低廉；第二就是人力费用较低，有的小店铺只有店主夫妇两个人打理，并且没有服务员；第三是因为这里的房租并不贵，在佛祖岭这里还有很多因为城市更新而产生的店面出租给商家使用，每个月只需要缴纳两千元左右的租金。

那么应该选择哪一种才能避免踩雷呢？

当你来到“佛祖岭小妹快餐”时，请注意以下几点：选择标价为十二至十八元之间，并且卫生等级已经公开透明的地方；不要光顾没有标明价格以及厨房环境脏乱差的小店铺。

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上一次在佛祖岭吃了一家快餐店的价格是十五元一份的红烧肉套餐，虽然味道一般般但是很实在，并且因为顾客很多所以排了很长时间队。