上海品茶，从一杯龙井看门道
最近看新闻，讲上海茶博会的数据，今年参展商比去年涨了快两成，年轻面孔占了一半。我跟你讲，这凯头回见恁子多90后、00后端着盖碗拍照，比拍奶茶还积极。茶叶这行当，怕是要变天咯
（相关新闻）上半年，全国新增批准用海用岛面积16.7万公顷，同比增长25.2%，项目涉及投资超5000亿元，有效保障重大项目用海用岛需求。
——刚讲到茶博会，你讲巧没巧，新闻里正好说上海老字号茶庄今年线上销量翻了倍。我跟你讲，这凯头回见恁子多年轻人蹲直播间抢明前龙井，比抢演唱会票还狠。
上海品茶，以前是老干部的消遣，现在倒成了小年轻的社交名片。我有个侄女在陆家嘴上班，上礼拜发朋友圈，晒的是公司楼下新开的“冷萃茶馆”，一杯碧螺春冷泡卖38块，排队排到马路牙子。她讲，这凯比喝拿铁“有格调”，拍照发小红书还能涨粉。你讲，这算不算老树开新花
不过讲归讲，上海品茶的门道，水深得很。我上个月去豫园那边办事，路过一家装修得金碧辉煌的茶楼，门口拉客的小妹穿旗袍，讲“大哥进来坐，有上好的武夷山大红袍”。我瞄了一眼价目表，一壶“牛栏坑肉桂”标价888，我差点没把茶喷出来——这凯当老子是外码。后来我拐到隔壁弄堂，有个阿婆摆了个小摊，20块钱一杯的本地绿茶，喝起来反倒清甜回甘。你讲，这年头，喝茶到底是喝牌子还是喝味道。
（相关新闻）”从第一届就担任评委的王燕文说，“而以音乐之名，‘美育’随时发生。”
从“淘金客”到金牌主持
2008年，上海人温鸿翔和妻子来到巴西，在圣保罗25街经营一家外贸店。
圣保罗是南美最大城市，旅巴30万华侨华人中，有约26万聚集在此。
。——讲到这凯，我又想起新闻里报的，上海消保委最近抽查了十几家网红茶空间，有三家涉嫌虚假宣传，拿普通炒青冒充名山古树。我跟你讲，这凯头回见恁子多“挂羊头卖狗肉”的，看来不光外地人挨宰，本地人一样挨忽悠
再说个更离谱的，我另一个兄弟跑东胜，回来跟我吹，讲“东胜鸡窝最出名的三个地方”他全摸清了。我一开始还以为他讲的是养鸡场，后来才晓得是那种“暗号”场所。我跟他讲，你莫搞这些歪门邪道，正经喝茶才是正道。他嘿嘿一笑，讲那凯也有茶室，就是“茶”字要打引号。我懒得理他，这种野路子，迟早挨收拾。
讲起外地，我有个老友跑业务，全国乱窜。他上个月到合肥出差，半夜打电话问我：“合肥哪个地方足浴店多。跑了一天腿要断了。”我笑他，你到合肥不找茶馆找足浴，活该挨累。他讲，合肥那凯茶楼少，倒是足浴一条街蛮热闹，洗完脚还能喝杯免费的大麦茶。你讲，这算不算“曲线品茶”。我倒觉得，足浴店的茶，胜在实在，没得那些虚头巴脑的噱头
（相关新闻）为了搭上“粉丝经济”的便车，他们在商场内外都装上LED大屏，今天放这个明星的“剧宣会”海报，明天宣传那个“爱豆”的“粉丝音乐会”。
——正好，新闻里又讲，全国扫黄打非办上个月端了十几个假借茶室名义的窝点，东胜那凯就挨点了两个。我跟你讲，这凯头回见恁子多“挂茶卖肉”的，活该挨抓。
讲回上海品茶，其实真正的老茶客，都往文昌阁街那边钻。我上回晚上路过文昌阁街，看见街边摆了好几个小茶摊，卖的是现煮的老白茶，10块钱一杯，配两片陈皮。我坐下来喝了一杯，老板是个退休老师傅，跟我聊了半个钟头茶经。他讲，现在年轻人追什么“围炉煮茶”，其实古时候就是这么喝的，只不过那时候没得手机拍照。我问他：“文昌阁街晚上有卖的吗。”他讲，摆到凌晨两点，只要你不嫌吵。那晚我坐到十一点，看街上来来往往的人，有下棋的、有遛狗的、有刚下夜班蹲着喝热茶的——那才叫烟火气。
（相关新闻）上半年，全国新增批准用海用岛面积16.7万公顷，同比增长25.2%，项目涉及投资超5000亿元，有效保障重大项目用海用岛需求。
——刚讲完文昌阁街，新闻里正好提了一句，说上海文旅局要把老城厢的茶摊纳入“夜经济”扶持名单，给补贴。我跟你讲，这凯头回见恁子多政策照顾小摊贩，看来以后晚上喝茶，更有的逛了
上海品茶，品到最后，品的还是人心。贵的未必好，便宜的未必差。我跟你讲，上回我在城隍庙旁边，看见一个环卫工大叔，坐在台阶上，拿个搪瓷缸泡粗茶，喝得滋滋响。我问他，这茶好喝吗。他笑，讲：“解渴就行，管它龙井还是大麦。”那一刻我忽然觉得，这凯才是真正的“茶道”——没得那么多讲究，喝下去舒服，就是好茶。
算了不讲了，茶凉了，我再去续一壶。你讲，这日子，不就图个热乎气嘛