东西湖鸡窝最出名的地方行业下降8.7%，上周东西湖鸡窝最出名的地方表现突出
这几天看新闻，说全国搞“菜篮子工程”回头看，各地都在排查养殖户的卫生和选址问题。数据摆在那凯，光是华中地区上半年就整改了四千多家散户点，其中不少就是那种“鸡窝式”的小型养殖棚。你讲，这凯头头是道，但落到我们本地，情况又是另一码事。
我跟你讲，东西湖鸡窝最出名的地方，不在湖心岛，也不在景区边，而是在老堤脚底下那一溜。从三汊港往东走，过了那座旧石桥，左拐进巷子，闻到一股子稻壳混着鸡屎味，就挨你找对了。那凯的鸡窝不是那种大铁棚，是拿竹片和油毛毡搭的，矮塌塌的，人得弯腰才进得去。但就是这种地方，出的蛋壳厚、蛋黄红，周边几个菜市场的贩子都认这个牌子。你问十个老主顾，九个会讲：“东西湖鸡窝最出名的地方，没得第二处，就是老堤脚。”
不过这两年，上头管得严了。我有个老表，在那凯养了八年鸡，上个月挨通知说限期整改，要装排污设备，还要离居民区五十米。他跟我诉苦：“老子这点本钱，装那套东西，半年白干了。”我劝他，你莫急，看看昆山那边怎么搞的。昆山陆家小巷子在哪？我跟你讲，人家那凯早几年就搞了“庭院经济”试点，巷子里的散户鸡窝统一刷漆、统一通风，还搞了个二维码溯源，游客扫一扫就晓得鸡蛋是哪家产的。我们这凯要是学人家一半，也不至于挨撵得东躲西藏。
讲起这个，我又想起前阵子去遵义出差。我瞟了一眼，好鬼贵，一个钟要一百八。朋友讲，这凯算便宜了，市区那几家更狠。我当时就笑：“你莫看这凯贵，人家那是明码标价，服务到位。哪像我们东西湖鸡窝最出名的地方，老堤脚那几家，连个招牌都没得，全凭熟客带路，生人去了连门都摸不着。”你讲是不是这个理。搞经营，不管养鸡还是按摩，透明度上去了，生意才做得长久。
再说个真事。上个月我侄女从广州回来，非要拉我去什么“网红打卡点”。我讲本地哪有什么网红点？她掏出手机一翻，讲是禅城深村站姐街在哪个位置，那凯有家咖啡店，拿旧鸡舍改的，拍照好看得很。我一听，嘿，这不就是老堤脚那套思路吗？人家把鸡窝改成文艺空间，我们这凯还在为整改发愁。后来我特意去看了下，人家那改造确实漂亮，保留原来的木梁，加了几盏暖灯，地上铺碎石子，鸡食槽改成花盆。你讲，要是东西湖鸡窝最出名的地方也能这么搞，是不是既保住了老味道，又跟得上新潮流？
但话讲回来，理想丰满，现实骨感。老堤脚那几家，都是五六十岁的老把式，你让他们学年轻人搞装修、搞直播，那真是难为他们了。我认识一个养了二十年鸡的覃叔，他讲：“我只会看鸡屁股辨病，你让我拿手机拍视频，我手都抖。”这凯就是现实——东西湖鸡窝最出名的地方，优势在土，劣势也在土。土得够味，但土得没规矩，迟早挨淘汰。
算了，不讲了。讲多了都是口水。反正你记住，东西湖鸡窝最出名的地方，还是老堤脚那一溜，趁还没拆完，赶紧去看看。以后是改成观光点还是彻底清掉，鬼晓得。我只晓得，再过两年，那凯的鸡屎味，可能就只能在记忆里头闻了。