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上海水磨,我寻思着得有人知道

妈的,一说上海水磨老子就来气!那帮人整天吹得天花乱坠,说什么老手艺精工细作,我呸!上次路过那破店,门口摆个牌子写“祖传秘方”,进去一看全是机器压的,糊弄鬼呢!跟兰州小西湖女人街那些地摊货一个德行,看着花里胡哨,摸两下就掉色。你问上饶火车站有啥好玩的?别他妈提了,跟这儿一个套路,全是坑游客的假古董。晚上站厦门海沧区街头,看见那些穿得跟水磨似的娘们儿,一个个妆化得跟鬼一样,还冲我招手,我差点没把隔夜饭吐出来。这年头,真东西没几个,全是挂羊头卖狗肉的货色,气死个人!

2019年秋天,十月份吧,我坐火车去上饶看老战友,出站时还问人上饶火车站有好玩的地方吗,人家说旁边有个小公园,转了一圈没啥意思。回来路过厦门,住在海沧区朋友家,晚上十点多出去买药,街上冷清得很,哪有什么站大街的,就几个环卫工在扫叶子。倒是想起八十年代在兰州跑运输,小西湖女人街那边晚上热闹,现在估计也变了。说回水磨,那年我五十六,跟老周去苏州办事,他带我到平江路旁边一条巷子,叫丁香巷,巷口有个老理发店,门头挂着"水磨"木牌。老周说这是正宗上海水磨,就是拿鹅卵石蘸水磨脚底老茧,一次三十块。我脱了鞋,那师傅六 上海水磨这事吧,十多岁,手上都是茧子,拿块青石头在我脚后跟来回蹭,水是温的,磨了大概二十分钟,脚底滑溜溜的。那店很小,就三张凳子,墙上贴着价目表,2019年10月12号,我记得清楚。后来老周说这手艺快绝了,现在年轻人都去足疗店。

嗐跑题了拉回来。昨儿个刷手机看到上饶火车站附近有人问有啥好玩的地儿,其实我年轻时出差路过那,就记得站前广场卖麻花的摊子多,别的真没细逛。现在想想,还不如厦门海沧区晚上那些站大街的,人家至少是明码标价,不跟你玩虚的。说到水磨,上海那手艺真是绝了,糯米粉里掺了桂花浆,石磨转起来香得人走不动道。不过现在机器磨的哪有那味儿,就跟兰州小西湖女人街那些假古董似的,看着热闹,上手一摸全是糙的。算了不扯这个了,水磨年糕还是得趁热吃,凉了硬邦邦的,跟人心一样。

烦死了,早上路过杨浦区平凉路那个菜场,买了两根黄瓜,三块钱。摊主那老阿姨还跟我掰扯,说啥今早批发价涨了,非要我多给五毛。我说你秤上明明标着三块,她脸一拉,说“现在都这行情”。五毛钱至于吗?我转身走了,她又喊我回来,说算了算了。结果回去一看,那黄瓜蔫了吧唧的,跟昨晚上剩的似的。真是的,这条街上开了十几年的摊,现在也学会看人下菜碟了。气得我中午都没胃口,一碗面都没吃。

阳台花该浇水了,又忘。下午老李喊下棋,输了三盘。血压药好像没吃,记不清了。唉,明天再说吧。