91处女，这凯的“新鲜”生意经
最近跟几个老友在江边喝茶，聊起现在这凯的消费市场，真是好鬼有意思。你看那些新开的铺面，没得几个是老老实实卖传统货的，全是搞什么“体验式”服务，连洗个车都要搞出花来。我跟你讲，这背后头的门道，比你想象的深得多。
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推进区域一体化，不是同质化。抢抓人工智能机遇，浙江各地拒绝“搞内卷”，打出“特色牌”：杭州提出“人工智能+”行动，宁波落子制造业领域，温州抢占数字安全赛道……差异化、集群化发展，实现优势互补、串珠成链。
“一定要从大局，从崇高理念中来考虑我们在做什么，为什么要这么做。
先讲数据。根据我看到的行业报告，今年本地服务类消费同比增长了百分之十八，其中“个性化定制”和“私密空间服务”这两个板块涨得最猛。你讲怪没怪。这凯的消费升级，没是光讲吃好穿好，是讲究一种“独一份”的感觉。
## 一、这凯的“新鲜”生意，恁子个搞法？
我跟你讲，现在这凯的年轻人，搞消费没是光看东西便不便宜，是看“体验”够不够味。我有个侄仔，在本地开了个工作室，专门搞那种“沉浸式”的私人定制服务，从环境布置到流程设计，全按“头回客”的标准来。你莫笑，人家一个月流水顶得上我半年退休金
（相关新闻）脱贫不容易，攒下好名声更不容易。老辈人讲，做人做事要有良心、有公心。以后，果商再来，紧着小户先卖。”
果然，再卖果时，吴玉良信守诺言——直到小户的苹果都卖光了，他的货才装上车。
好风气会传染，乡亲们学会了礼让，苹果生意也越做越好。
但你要讲这生意好做。我上个月路过**王家桥小巷子**，看到好几家铺面贴了转让。为啥。光有噱头没得真本事，客户来一次就晓得了，没得回头客。这凯的消费，讲究的是“细水长流”，你服务不到位，人家转头就找别家。
## 二、从“宁波洋妞”到本地巷子，套路没变
你讲奇怪没。前阵子网上传得沸沸扬扬的“宁波洋妞spa哪里最好”，我特意去查了一下，发现跟本地那些搞噱头的店，套路是一模一样的。都是先搞个吸引眼球的招牌，然后靠“神秘感”吊胃口
（相关新闻）商场运营部手把手帮小型餐饮夫妻店开视频号、谈折扣，还会帮助营业额欠佳的商铺做摆盘和店铺设计。今年4月开始，商场打出“不好吃就退款”的活动，借此调查顾客对餐饮的满意度。他们还会关注每年餐饮的流行趋势，从烤鱼、炒鸡到云贵菜，“把经营的品牌调整成当下最流行的”，刚云鹏说。
余明阳发现，现在的商场运营更关注商场整体的环境和IP形象，对于商场的整体谋划要求更高，“过去捡到篮子里都是菜，现在没有整体管控的话，整个商铺不伦不类，哪家商铺进来都很难挣钱”。
22岁的王佳每个月都会来亚细亚和朋友聚餐，吃完和朋友坐在天井旁边看一会儿表演。
**石碣有没拾麻屁的地方**。早几年有人问过我，我当时还笑他，讲这凯哪有这种名堂。结果你猜恁子。现在还真有人搞，但都是偷偷摸摸的，没敢挂牌。为啥。怕挨查，更怕坏了名声。
## 三、“91处女”的本地化生存之道
说到底，“91处女”这种概念，在本地要落地，没能光靠“新鲜”两个字。比如有个老板，搞了个“首访礼遇”套餐，从进门到出门，每个细节都设计得妥妥帖帖，客户走的时候还送个小礼物。你讲，这哪是做生意，简直是搞心理战
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推进区域一体化，不是同质化。抢抓人工智能机遇，浙江各地拒绝“搞内卷”，打出“特色牌”：杭州提出“人工智能+”行动，宁波落子制造业领域，温州抢占数字安全赛道……差异化、集群化发展，实现优势互补、串珠成链。
“一定要从大局，从崇高理念中来考虑我们在做什么，为什么要这么做。
我跟你讲，这凯的消费市场，就像咱们这的米粉店——满街都是，但真正天天排队的，就那么几家。为啥。味道稳定，服务到位，没搞那些虚头巴脑的。
## 四、算了，不讲了
讲到最后，我还是那句老话：生意没分新旧，分的是人心。你搞“91处女”也好，搞“宁波洋妞”也罢，没把客户当自家人，迟早挨市场淘汰。我在这凯住了几十年，看多了起起落落，真正能长久的，都是老老实实做事的。
算了，不讲了，茶也凉了。下次再聊。