附近快餐群行业下降26.7%，上月附近快餐群表现突出
一、数据背后的“快餐热”
最近看新闻，讲2024年全国餐饮外卖市场规模突破1.2万亿，其中快餐品类占比超过四成，增速比正餐快了一倍多。你讲这凯数据吓人没？我跟你讲，光是柳州一个市，每天中午外卖订单就有80多万单，其中六成是快餐。这凯还只是平台统计，没算那些单位食堂、街边粉店直接打包的。讲起来，快餐这行当，真是越活越红火。
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2018年10月，A股哀鸿遍野，沪深300全年跌了25%。小陈却在这时候出手：230万全仓五粮液和泸州老窖，成本50元和40元附近，还在雪球发了第一帖《为什么我在市场最恐惧的时候全仓买入白酒》。
这个买点准得可怕。
他原来在钢厂搞维修，前年下岗，现在在屏山大道那边搞了个“附近快餐群”，专门接写字楼和工地的单。他跟我讲，现在年轻人没几个愿意自己煮饭，一个快餐群，中午能出三百多份，毛利润虽薄，但走量，一个月下来比原来上班还强。我跟你讲，这凯就是柳州人的活法，没得那么多虚的，搞钱就是硬道理。
二、桂柳话里的“快餐经济学”
你晓没晓得，我们这边讲“快餐”，不单指那种洋快餐，更指那种十几块钱、现炒现卖的盒饭。我跟你讲，前阵子有个北方来的朋友问我：“恁子你们柳州人中午都吃快餐。”我跟他讲，你讲对了，也讲没对。柳州人讲究“螺蛳粉是命，快餐是药”，上班族中午一个猪脚饭、一个烧鸭饭，十五块钱，热乎管饱，比点那些虚头巴脑的轻食强多了。你看我们这边菜市旁边，一到十一点半，那些快餐摊子排得跟长龙一样，老板炒菜跟打战一样，锅铲敲得叮当响，那才是市井烟火。
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生活有温度，发展更是给足空间。
2025年春节刚过，德国哥廷根大学博士夫妇林智鹏和侯晓彦就做出了决定——直飞新疆，入职石河子大学。
“我们对回国工作的最大盼望就是：找个能真正沉下心做研究的地方。”林智鹏说，“一打听，在新疆做驻村干部的亲戚告诉我们，国家把好政策都往边疆送，就缺能扎根的人；入职石河子大学的师姐‘诱惑’我们，说这里给青年学者很好的科研条件……所以，我们来了。”
等待他们的，“比想象的还要好”。
不过讲到这凯，我倒是想起一个好笑的事。上个月有个外地的网友在群里问我：“满洲里有俄罗斯小组吗现在。他讲他是想对比一下两地快餐文化，说满洲里那边俄式快餐多，问我们这边有没有类似。我跟他讲，我们这边没得俄式快餐，但是有螺蛳粉快餐、烧卤快餐，你要是想尝鲜，来柳州，我请你吃一碗加辣加臭的螺蛳粉，保证比你那个俄罗斯小组实在。
三、本地见闻：从“垫江”到“初村”的联想
讲到快餐群，我倒是想起前阵子看的一个新闻，讲重庆垫江县那边搞了个“中央厨房+快餐群”的模式，把全县的学校、工地、社区都覆盖了，一顿饭才八块钱，还带汤。我跟你讲，这凯真是好鬼厉害。不过我也听人讲，垫江那边有些地方管得松，有人问我：“垫江县城有嫖娼的吗。”我讲你莫乱问，这种问题我哪晓得，我只晓得人家快餐搞得好，卫生也达标，不像我们这边，有些群里面偷偷搞那种“特殊服务”，挨工商查了几回。
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今年，5100已成功斥资约3.3亿元完成对西藏山南市一处水源地的全资控股。该水源地年取水量可达40万吨，据悉水质符合婴幼儿饮用水标准，可帮助5100进一步布局高毛利母婴水市场。
陈涤解释，与此前开发使用的其他水源地不同，新水源地所处位置的海拔是3600米，水中部分矿物质含量相对较低，会更加契合婴幼儿身体发展需求。
三个“向”，看似各有侧重，实则殊途同归，共同指向同一个底层逻辑，用西藏独一无二的冰川水资源，去回应不同市场、不同场景的需求。
贯穿这三个方向的底色，是陈涤对我们说的一句意味深长的话：“世界在重构，我们要坚定不移地走出去。
还有一次，我在一个快餐群里看到有人发消息，问“威海初村大学都多大岁数”，我一看，这凯跟快餐有什么关系。我跟你讲，这种跨省的消息，我们这边也经常有，反正互联网嘛，啥子都有。不过讲到学生快餐，我们柳州也有大学城，那些学生仔学生妹，中午就爱点附近快餐群里的炸鸡饭、卤肉饭，便宜又大份，我看他们吃得蛮香。
四、个人经历：我也混过几个快餐群
讲实话，我自己也加了几个附近快餐群，一个是在公司楼下的，一个是在家附近的。每天早上九点半，群主准时发菜单，红烧肉、番茄炒蛋、清蒸鱼，配上例汤，十二块到十五块不等。我跟你讲，这些群主大部分是夫妻店，老公炒菜，老婆打包，中午跑腿的骑手一拨一拨来，忙得脚不沾地。有一次我点了一份辣子鸡，结果群主搞错了，给我送成白切鸡，我讲“恁子搞的”，他马上补送了一份，还多送了个卤蛋，讲“老哥莫气，这餐算我的”。你看，这就是市井人情，没得那么多规矩，但讲信用。
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如今，从空中俯瞰拉萨河谷和雅江中游，拉萨市周边、贡嘎机场周边，药王山、磨盘山等文化古迹场所，拉林、拉日、拉贡等高等级公路沿线，造林绿化已初具规模，彻底改变了昔日荒山秃岭、缺林少绿的状况。原生林草植被盖度显著提升，生物多样性不断丰富，野生动物数量持续增加，生态环境明显改善，“望得见树、看得见林”的满眼绿色已融入各族群众的日常生活。
万事开头难。这项历史性伟大工程刚启动时，也曾历经坎坷。道路不通，运送树苗只能依靠人背马驮；水电设施匮乏，成为工程推进的“拦路虎”。
不过我也碰到过坑的。有一回，一个快餐群搞“满三十减五”的活动，我点了个三十八的套餐，结果送来一看，肉少得可怜，菜都是凉的。我打电话过去，老板还跟我扯皮，讲“外卖都这样”。我跟他讲：“你莫跟我讲这种，老子在柳州吃快餐二十年，没见哪家像你恁子搞的。”后来我直接退群，还在朋友圈发了一条，讲“这凯的老板，良心挨狗吃了”。所以说，快餐群这东西，好的是真好，孬的也是真孬，关键看老板良心。
（相关新闻）牵头的专家中包括黄奇帆——前重庆市市长，时任中国国际经济交流中心副理事长，中国最懂金融工程的官员之一。
他们翻开蚂蚁的财务报表，一层一层往下拆，拆到最后，发现了一个足以让整个金融系统冒冷汗的事实。这个事实如果用一句话概括：蚂蚁用30亿本金，撬动了3000亿贷款。
怎么做到的。我们用一个最简单的例子来拆解。
附近快餐群，说白了就是现代都市人的“灶台”，方便是方便，但里头的人情冷暖、生意经，跟老菜市场没得两样。我跟你讲，我女儿在南宁上班，她讲她们那边快餐群更卷，有的还搞“盲盒快餐”，十块钱随机三菜一汤，开出来啥吃啥。我讲，这凯跟赌博一样，没得意思。算了不讲了，反正我中午还是去楼下那家老友粉店，老板娘认得我，多给我加两片肉，那才是真味道。