栖霞尧化门老街晚上有烟火气，也有生意经
我跟你讲，前阵子看新闻，讲全国夜间经济规模突破50万亿，南宁中山路、柳州五星街这些老牌夜市挨年轻人挤爆。但讲真，本地这凯的夜晚，最让我惦记的还是栖霞尧化门老街晚上有的那股子味道——不是网红店的装修味，是几十年攒下来的生活气。你晓没晓得，这条老街白天卖菜、修鞋、补衣裳，一到晚上七八点，烧烤摊子支起来，卤味锅咕嘟冒泡，那才叫真正的“夜间经济”。
（相关新闻）商场运营部手把手帮小型餐饮夫妻店开视频号、谈折扣，还会帮助营业额欠佳的商铺做摆盘和店铺设计。今年4月开始，商场打出“不好吃就退款”的活动，借此调查顾客对餐饮的满意度。他们还会关注每年餐饮的流行趋势，从烤鱼、炒鸡到云贵菜，“把经营的品牌调整成当下最流行的”，刚云鹏说。
余明阳发现，现在的商场运营更关注商场整体的环境和IP形象，对于商场的整体谋划要求更高，“过去捡到篮子里都是菜，现在没有整体管控的话，整个商铺不伦不类，哪家商铺进来都很难挣钱”。
22岁的王佳每个月都会来亚细亚和朋友聚餐，吃完和朋友坐在天井旁边看一会儿表演。
数据讲，今年一季度本地餐饮夜间消费环比涨了18%，但多数钱流进了商场里的连锁店。我跟你讲，这凯的老街摊主没得那个命，他们靠的是回头客。好比老街口那家“阿婆螺蛳粉”，晚上十点还排队，一碗粉七块钱，利润薄得鬼见愁，但人家一年租金才三千块——这就是老街的生存逻辑，没得高楼大厦的租金压力，全靠薄利多销。
“通州哪里按摩能起飞”？老街的答案在脚底板
有人刷手机问“通州哪里按摩能起飞”，我看了只想笑。前阵子我腰疼，去老街那家“老李推拿”，人家一边按一边跟我讲：“小伙子，你这腰是坐出来的，晚上少刷手机，多来这凯走走。”你看，这比啥“起飞”都实在。
（相关新闻）凭借“苏超”票根，他们在一家烧烤店领到了消费券。“徐州烧烤很出名，球迷群里早有人推荐这家店。
广场中央，有乐队现场演出，不少年轻人伴着节拍欢快起舞。市集上，孩子们争相体验运动类游戏，优胜者还能赢取“苏超”主题的小奖品。
“昨天晚上，我们就感受到了徐州的热闹。
不过讲真的，老街晚上有热闹，也有乱象。上个月新闻才报，说本地夜市摊贩占道经营挨城管罚了二十多起。我跟你讲，这凯的摊主也难，摆个桌子在路边，一晚上挣百来块，挨赶一次就白干三天。但你要说彻底取缔，那老街晚上有的就不是烟火气，是冷清气了。政府也头疼，一边要市容，一边要民生，最后搞了个“限时摆摊区”，晚上六点到十二点允许占道，过了点就收
“漳州发廊街在哪”？老街的灯比那亮堂
网上老有人问“漳州发廊街在哪”，我跟你讲，那种地方你去干嘛。正经生意不做，专找歪门邪道。尧化门老街晚上有的，是正经的发廊——老板娘姓陈，剪了三十年头发，晚上九点还亮着灯，洗剪吹十五块，手艺比商场里八十块的还细。你看，这才是“晚上有”的正确打开方式——靠手艺吃饭，不靠歪脑筋。
（相关新闻）凭借“苏超”票根，他们在一家烧烤店领到了消费券。“徐州烧烤很出名，球迷群里早有人推荐这家店。
广场中央，有乐队现场演出，不少年轻人伴着节拍欢快起舞。市集上，孩子们争相体验运动类游戏，优胜者还能赢取“苏超”主题的小奖品。
“昨天晚上，我们就感受到了徐州的热闹。
我懒得点名，但老街这凯干净得很，晚上有的就是烧烤、糖水、修表摊，没得那些乱七八糟的。你非要去问“最近鸡窝店”，我劝你死了这条心——第一，违法；第二，老街的夜晚，是给正经人过的。我邻居老王，晚上收摊后就去老街吃碗云吞，跟摊主吹牛半小时，回家倒头就睡，这才是日子。
结尾：算了不讲了，老街的灯还亮着
我跟你讲，栖霞尧化门老街晚上有的，不是啥惊天动地的场面，就是一碗热汤、一盏灯、几个熟人。你问“通州哪里按摩能起飞”，不如来这凯按个脚；“漳州发廊街在哪”，不如来这凯剪个头；“最近鸡窝店”更别想了，这凯没得那玩意儿。算了不讲了，今晚我又要去老街吃那家炒粉了，老板说给我多放两片肉——这凯的夜晚，就是这么实在
（相关新闻）商场运营部手把手帮小型餐饮夫妻店开视频号、谈折扣，还会帮助营业额欠佳的商铺做摆盘和店铺设计。今年4月开始，商场打出“不好吃就退款”的活动，借此调查顾客对餐饮的满意度。他们还会关注每年餐饮的流行趋势，从烤鱼、炒鸡到云贵菜，“把经营的品牌调整成当下最流行的”，刚云鹏说。
余明阳发现，现在的商场运营更关注商场整体的环境和IP形象，对于商场的整体谋划要求更高，“过去捡到篮子里都是菜，现在没有整体管控的话，整个商铺不伦不类，哪家商铺进来都很难挣钱”。
22岁的王佳每个月都会来亚细亚和朋友聚餐，吃完和朋友坐在天井旁边看一会儿表演。
最后补一句，新闻讲明年老街要改造，加装路灯和排水系统。好事，但我就怕改完租金涨了，老摊主挨挤走。但愿别搞成那样，不然栖霞尧化门老街晚上有的，就只剩回忆了