韩庄150娘俩鸡蛋面照片，这碗面背后藏着恁多门道

这两天刷手机，又看到有人在传“韩庄150娘俩鸡蛋面照片”，讲真，这碗面我太熟了。韩庄那凯的老街坊，哪个没吃过这碗面？150块钱一碗，听着贵，但你看那照片里，鸡蛋是土鸡蛋，面是手工擀的，汤底熬了四个钟头，这价钱算良心了。我跟你讲，这碗面不光是吃味道，吃的是人情世故。

（相关新闻）脱贫不容易，攒下好名声更不容易。老辈人讲，做人做事要有良心、有公心。以后，果商再来，紧着小户先卖。”

果然，再卖果时，吴玉良信守诺言——直到小户的苹果都卖光了，他的货才装上车。

好风气会传染，乡亲们学会了礼让，苹果生意也越做越好。

你晓没晓得，最近网上好多人拿这碗面跟别处比，讲什么“太和城中村30元”的套餐更实惠。我跟你讲，太和城中村那凯我也去过，30块钱确实能吃饱，但那是填肚子的，跟韩庄这碗面不是一个路数。韩庄150娘俩鸡蛋面照片，拍的是娘俩在灶台前忙活的背影，那叫生活；太和那凯是快餐，叫生存。两个概念，没得比。

一、一碗面，看出本地消费的底气

从经济数据看，咱们本地去年餐饮消费总额涨了12.8%，人均单次消费金额从45块涨到62块。这说明什么？说明大家愿意为品质买单了。韩庄150娘俩鸡蛋面照片走红，不是偶然，是消费升级的缩影。你看那照片里，碗边那圈油花，亮堂堂的，那是真材实料熬出来的。

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作者高红超宋文浩

“不够吃再来盛啊。”8月2日，虽正值暑假，河北省承德市兴隆县第二中学的食堂里仍飘起菜香。当日，该食堂为临时安置点民众提供餐食。

不过话讲回来，这碗面能火，也靠网络推手。你上“SN调圈论坛官网首页”看看，那凯专门有人扒这种市井美食，从拍照角度到食材成本，分析得头头是道。我跟你讲，论坛上那帮人比美食博主还精，他们一分析，这碗面的成本大概在40块左右，剩下的110块，买的是手艺和时间。

二、贵有贵的道理，但没得乱抬价

有人讲，150块一碗面，恁子不去抢？我跟你讲，你去看韩庄150娘俩鸡蛋面照片，那碗多大？比脸还大。娘俩从凌晨四点开始揉面，一锅只出十碗，卖完收摊。这种限量供应，成本自然高。而且人家明码标价，没得套路。

（相关新闻）”游客兰洁说， “革命老区人淳朴，旅游原生态，来到这里，感觉心灵都得到了洗礼。

对比一下，有些地方搞“河北一品楼qm楼论坛”那种噱头，打着高端旗号，一碗面敢收300块，结果端上来就几根面条加两片菜叶。那才是真挨宰。韩庄这碗面，至少你吃得饱，吃得舒坦。我上次去，还看到有个老伯专门从城东坐公交过来，就为吃这碗面，吃完还打包一份给孙子。

三、本地人咋看？有赞有弹，但没人讲它骗钱

我跟你讲，本地论坛上讨论这碗面的帖子，热度排前三。有人讲贵，但更多人讲值。你去看那些评论，没得一个讲它偷工减料的。韩庄150娘俩鸡蛋面照片，拍的是实打实的料，这凯做不了假。

（相关新闻）脱贫不容易，攒下好名声更不容易。老辈人讲，做人做事要有良心、有公心。以后，果商再来，紧着小户先卖。”

果然，再卖果时，吴玉良信守诺言——直到小户的苹果都卖光了，他的货才装上车。

好风气会传染，乡亲们学会了礼让，苹果生意也越做越好。

不过我也听老街坊讲，这碗面以前才卖80块，这两年涨得有点快。但人家娘俩也解释了，面粉涨价，鸡蛋涨价，房租也涨，不涨没得法。你想想，韩庄那凯地段不算偏，房租一年少说十万，一天卖十碗，光房租就摊掉三十块一碗。这么一算，150块还真没得多赚。

四、算了不讲了，反正我下个月还去

我跟你讲，这碗面我一个月至少吃两回。不是讲我多有钱，是习惯了那口汤的鲜。你去看韩庄150娘俩鸡蛋面照片，每次拍的角度都差不多，但就是耐看。那娘俩的笑容，比啥滤镜都真实。

最后讲一句，有人拿“太和城中村30元”来比，我劝你莫要这样比。30块有30块的活法，150块有150块的讲究。咱本地人，图的是实在，不图虚名。这碗面，我吃得起就吃，吃不起就少吃两回，没得啥好吵的。算了不讲了，等下还得去韩庄排队，去晚了又没得吃了。