来源:《塑料树》,作者: ,:

引言

告诉你吧,在这三年里周谷堆一带的名声越来越大了,尤其是那条条的小巷子更是成为了一道一道美食打卡地。据说有人问过,“周谷堆小巷子在哪里?”想去感受一下老地方的味道的话也可以去试试看。但是要想吃到正宗的东西还是要靠你自己有经验才行。今天我们就来说说这件事儿吧!

周谷堆小巷的位置很隐蔽

把这事儿跟您说一说吧,在合肥市南郊有一个叫作周谷堆的地方,那里就是我们所说的巷子所在之处了。如果用汽车前往的话,请在地图上搜索一下“周谷堆市场”,然后到达该地之后随便找一个可以停泊车辆的位置就可以下车了。巷子大多位于老城之中,并且分布在一些小路上面,比如站塘路和南二环边上的一些分支道路等等处所都有很多条这样的小道存在其中。这些小道都不太宽阔,大约只有两到三米左右那么宽一点,并不能让车子驶入里面去走动,只能徒步行走。

巷子里有很多小贩在摆摊售卖各种各样的东西,有水果、蔬菜和熟食等,在这里可以遇到很多经营了几十年的老字号店铺。如果走在巷子里的话大概需要花费二十分钟左右的时间来逛一遭,在人比较多的地方就很难走了。

怎样才能在小巷里找到最好吃的地方呢?

在周谷堆巷里看到哪个摊位的人很多的话基本上就可以避免踩雷了。这大概就是老一辈留下的经验吧——好不好吃一看排不排队就知道了,在站塘路上有一家卖牛肉汤的老店已经经营了三十多年之久,店主叫王先生,他做的汤味道非常棒,在凌晨四、五点钟的时候就会开门营业。上一次我去排队花了大约二十分钟左右的时间才等到我的位置,在喝了一碗之后那种幸福感真的很好啊!

但是并不是所有的多一点摊位都是可靠的,在这里举一个例子来说明问题:有的网红店铺就是用来吸引眼球的,并没有太好的口感而且价格也比较高昂一些,比如说一家售卖臭豆腐的小贩,在那里摆满了各种各样的装饰品,一份十元钱一碗的味道也不怎么样比旁边的五元一碗还要差很多。因此还是要自己去对比一下才不会被带偏了方向。

周谷堆小巷子里面的房价是多少呢?

说到价钱,在这个地区贫富悬殊很大。便宜得很便宜,昂贵的价格也不在话下。比如上一次我去买龙虾的时候,在一条小巷里有一家摊贩做清蒸龙虾,一份三四十元钱的大份龙虾让人感觉很实惠;而旁边一家烤肉店的一根普通鸡肉腿也要八块左右才肯出货,显然是宰熟了再卖给顾客的做法。因此我认为最好去几个地方比较一下价格差别的大小,在相差三十个百分点以上的店铺中挑选就可以了。

并且早市和晚市的价格也不同,在一些售卖早点的地方,早晨的价格要比中午之后高出百分之十到十五之间不等的原因是这个时候顾客比较多,商家并不担心没有客人。

实用的小窍门是,在人少的时候去买比较划算一些,比如说早上买比较好避免排队的人群。另外要带上零钱因为有的小店不能用支付宝或者微信付款。

周谷堆小巷子有什么问题呢?

尽管我喜欢周谷堆巷子的地方,但是还是要提醒一下,在这里也有很多陷阱,“假老字号”就是一个大问题。“几十年的老字号”三个字很容易让人信以为真,实际上很多都是新开张不久的新摊贩为了博取顾客信任而故意挂着这个招牌四处吆喝。

另外巷子里面的人很多、环境很脏乱差,并且夏天的时候垃圾堆积得比较多,蚊子和苍蝇也很多。如果卫生条件比较高的话就会很难受了,在比较凉爽的一个季节里再去感受一下会比较好一些。

那么应该选择哪一种才能避免踩雷呢?

最好的方法是根据人流大小以及顾客评价来选择。人流量大的地方基本可以放心了,在网络上评分高、评价好的店也是不错的选择。

周谷堆小巷子在什么地方?周谷堆小巷子里有什么好吃的?周谷堆小巷子的价格怎么样?周谷堆小巷子有哪些需要注意的地方?从哪里可以到达周谷堆小巷子呢?

网友说:“我去过一次周谷堆巷子里的那家店吃牛肉汤,味道还可以,但是环境卫生不太好,如果老板能够把卫生搞好的话那就更棒了。”