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同城品茶,这凯的门道你晓没晓得?

最近跟几个老友吹水,讲起现在年轻人搞的"同城品茶"——莫想歪,我讲的是正经茶文化,南宁、柳州、桂林这凯的茶庄越开越多,周末约几个朋友去喝杯六堡、品品茉莉花茶,确实蛮惬意。但讲到底,同城品茶不光是喝茶,里头藏着不少经济门道,你听我慢慢跟你掰扯。

(相关新闻)《2015年上半年主要零售企业关店统计》显示,2015年上半年,主要零售企业(含百货、超市)在国内共计关闭121家,其中百货业态关闭26家。

余明阳告诉中青报·中青网记者,随着线上购物的普及,“标品”适合线上销售,而高端化、定制化的商品以及餐饮和娱乐服务则成为线下店的突围点。

先讲数据。去年广西茶叶总产量突破10万吨,本地茶企注册量比前年涨了18%,光南宁一个市,大大小小的茶空间就有两千多家。这凯头,高端茶礼盒销量涨得最凶,尤其那种包装精致、带产地证书的,老板们谈生意都爱拎一盒。

不过,莫看表面热闹,里头水也深。你晓没晓得,有些所谓"高端买家上门交易",其实玩的是信息差——茶商在线上挂个"稀缺老茶"的招牌,线下约到茶室,价格翻三倍都有人接。讲真,这凯头的水,比邕江还浑。

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从表达年轻态度的潮玩企业,到践行环保理念的光电园区,从月饼的非遗纹样到手机的东方意象,东莞用“制造美学”刷新城市名片,进一步吸引招商投资、推动产业进化,为制造业升级提供“制造与美共生”的湾区样本。

再讲本地情况。南宁人爱去青秀山脚下的茶庄,环境要雅,最好带个小院子;柳州人更实在,直接杀到谷埠街的老茶馆,一壶三江茶配碗螺蛳粉,那才叫爽。桂林呢,阳朔西街那凯的茶吧,专门宰游客,一杯桂花茶收你58块,我跟你讲,本地人根本不得去那凯

但讲到底,同城品茶的核心还是"信任"两个字。前阵子我听说,东莞市横沥镇田坑站街那凯,有人搞"流动茶车",专门在工业区门口摆摊,卖的是"十块钱一杯的碎银子",其实都是茶沫子兑香精。反观我们本地,老字号茶庄靠口碑做几十年,老板亲自去云南收料,回来自己压饼,这才是正道

(相关新闻)贸易伙伴稳“旧”拓“新”,让相关地市经受住了贸易战的风雨考验。上半年,东莞对欧盟等传统市场进出口合计同比增长10.9%;对新兴市场东盟、印度、中东、拉美、中亚五地进出口同比分别增长43.5%、21.5%、31.5%、13.1%、63.6%。

讲到个人经历,我上个月去慈溪出差,那边朋友非要带我去"见识见识"。我跟你讲,慈溪鸡窝最出名的三个地方,我本来以为是啥茶文化街,结果一打听,全是那种挂着"茶室"招牌的暧昧场所——灯光昏昏暗暗,姑娘端茶上来先问你"老板喝啥茶",你点个龙井,她给你泡成绿茶粉。我当场就溜了,回来跟本地茶友一讲,大家都笑:还是我们广西实在,喝茶就喝茶,莫搞那些虚头巴脑的。

其实同城品茶,玩的就是个"烟火气"。我住的老小区楼下,有个阿婆摆了个茶摊,五块钱一碗老茶婆,配两个玉米馍馍,街坊邻居从早坐到晚,聊的都是家长里短。这种场景,你在大城市的高端茶空间根本看不到。但反过来讲,现在年轻人也愿意为"体验"买单——上周我去五象新区一家新式茶饮店,人家把六堡茶做成冷萃,加桂花蜜,一杯卖32块,排队排到门口。这说明啥

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余明阳告诉中青报·中青网记者,随着线上购物的普及,“标品”适合线上销售,而高端化、定制化的商品以及餐饮和娱乐服务则成为线下店的突围点。

最后讲点实在的。前阵子有个新闻,说某地查处了一批"虚拟茶庄",APP上让你认养茶树,交钱后连茶叶影子都看不到。这凯头,还是那句老话:莫贪便宜,莫信神话。你如果真想喝好茶,找本地开了十年以上的老店,跟老板混个脸熟,他自然给你留好货。

算了不讲了,讲多都是泪。我昨天去茶庄买茶,老板又给我推销他那"镇店之宝",一饼2005年的老班章,开价八千八。我摸摸口袋,默默转身去隔壁买了包二十块的茉莉花茶。你讲是不是。