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哎呀,跟你说说吧,在东郊到家买菜的时候发现了一个很有趣的状况,就是大娘们都占领了所有的地盘,年轻人好像都不来了。你知道不知道啊,在东郊到家都是大娘吗?这是服务态度问题还是定价策略造成的呢?今天我们一起来探讨一下这个问题。

东郊到家都是大妈吗?用户群的变化背后

所以东郊到家确实存在一定的“老龄化”现象,在我之前几次买菜的时候发现大约七成以上的顾客是中老年人特别是大娘居多,并且很少见到年轻人的身影。我认为这是由于它的目标客户群所决定的,因为大娘们对于便宜、方便的要求比较高,而东郊到家这样的服务方式正符合她们的需求。另外大娘们爱凑热闹也产生了一种“氛围效应”,使得年轻人感觉不到这里有多时髦。

价格有竞争力,但是品种比较少

东郊到家的价格很有竞争力,例如土豆两元钱一斤,鸡蛋大约八元左右一斤,在市场上属于较低价了。但是它的缺点就是种类比较单调,并且缺少一些年轻人喜爱的新鲜水果以及高档牛肉等商品。所以年轻人一般会选择综合性的大型商超或者是网上购物来购买食品饮料以获得更多的选择余地并且更加便捷。

服务方式:适于大娘但是不一定适用于年轻人

东郊到家的服务方式比较传统,就是去店里选好东西之后再付钱。这种方式对于大娘来说很方便,因为她们喜欢亲自挑选蔬菜水果,并且讨价还价。但是年轻人则更愿意用网上订餐的方式,在家里等着送上门来。所以这样的服务形式也就无形之中把顾客群变成了老年人。

实用的小窍门就是如果年轻朋友想要尝试一下东郊市场的话,在八九点钟的时候去比较合适一点,因为这个时候的大妈还没有聚集起来聊天打发时间,相对来说比较安静一些,逛商场的心情也会比较好些。

环境氛围:大妈聚集会影响顾客的购物感受

再说一个现象吧,在东郊回家的路上也能感受到一种“大妈味儿”。一进门就能听见全场讨价还价的声音,虽然很喧闹但是年轻人会觉得有些嘈杂。有时排队结账要花上十分钟左右的时间,如果年轻人没有足够的耐性的话就会直接离开。所以这样的环境对于一部分人而言就是一种“驱赶”的方式。

东郊到家未来会做出怎样的改变呢

不确定他们会怎么变通,在产品中加入年轻人喜爱的部分或者是改善购物流程等等。我觉得如果有在线订餐送上门的服务的话应该也能吸引到一部分年轻的顾客回来购买。另外也可以做一些改变来缩短排队的时间,例如设立单独的快速付款通道等。

那么应该选择哪一种才能避免踩雷呢?

如果我是大妈的话,那么从东郊直达家中就比较合适了,因为那里价格便宜而且品种齐全。但是如果是年轻人的话,则需要先看看他们有哪些商品以及服务方式是否符合自己需求之后才做决定要去不去。

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去东郊回家很方便,但是排队的时间比较长一些,年轻人可能会更倾向于在网上买东西。