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楼凤宫茶楼:一杯茶里的生意经,讲不透的本地江湖

最近跟几个老友在江边喝茶,聊起现在城里的消费,真是好鬼感慨。你讲以前五块钱一碗粉,现在没得二十块下不来。但更让我琢磨的是,这凯几年冒出来个“楼凤宫茶楼”,名字起得雅,里头门道多,我跟你讲,这地方不单是喝茶恁子简单。今天我就从这杯茶讲起,扯扯本地生意的怪象。

一、茶楼变“多功能”,消费升级还是套路升级

先讲数据。去年本地服务业统计报告讲,休闲场所数量涨了18%,但客单价平均只涨了5%。你讲这凯是恁子意思。就是地方多了,钱没多赚,只能搞花样。楼凤宫茶楼就是典型——表面是茶楼。实际搞“套餐服务”,从68块的茶点到几百块的“私房体验”,项目多得你眼花。我跟你讲,现在500元嫖娼一次贵吗。放在这凯的行情里,还真不算顶天,有些“高端局”直接上千。但问题是,这钱花得值没值。我看悬

(相关新闻)但这些孩子在看到喜欢的角色时都会露出罕见的笑容,她慢慢就理解了女儿所说的“治愈感”,“能帮助到别人,她也会有成就感”。原来这位母亲不理解这些周边“为什么这么贵”,和女儿去逛其他摊位还会砍价,现在她从不砍价,“怕吓到人家”。

你看,新闻里讲全国扫黄打非又查了一批,这凯的楼凤宫茶楼也挨点名过。但人家聪明,门面改成“文化体验馆”,里头隔间照搞。你讲这算不算“挂羊头卖狗肉”。我跟你讲,本地人心里都晓得,只是没得人捅破。

二、理发店里的“小房间”,藏的是生意经。

再讲个怪事。前阵子我剪头发。发现巷口那家理发店,后头隔出几个小房间,门帘一拉,灯光一暗。我问老板,这凯是按摩房。老板嘿嘿笑,讲“多功能区”。你晓没晓得,理发店里的按摩小房间叫什么。在本地,行话叫“暗间”,专门做“额外服务”。有次我亲眼见个中年人进去。半小时出来,脸红红的,掏了张红票子。我跟你讲,这凯的生意比剪头发赚多了——剪个头35块,暗间一单少讲300。

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记者:架桥大概得多长时间。

耿宁:只要这个桥台修好了,架桥只需要15分钟就能搭完,现在主要就是构筑这个桥台比较难,这个桥台它要有承重,如果它没有承重,这个桥支起来之后它就塌了。

新闻里刚报,某市查处了十几家“挂靠”理发店的涉黄窝点。我看了直摇头,这凯的套路跟楼凤宫茶楼一个样,都是“明修栈道,暗度陈仓”。你讲,这算不算本地特色。我看是“特色”过头了。

三、小胡同里的“导航”,比地图还准。

讲到找地方,我有个跑腿的朋友,他讲现在最热门的不是外卖单,是“带路单”。广汉小胡同的按摩店在哪里。你问十个人,九个摇头,但问那些跑腿的,他们门儿清。我跟你讲,有次我跟他去送东西,七拐八拐进个死胡同,墙上贴个小灯箱,写着“茶艺”。进去一看,跟楼凤宫茶楼的布局一模一样——前厅摆茶具,后头全是小隔间。朋友讲,这凯一天能接二十多单,比正经茶馆翻三倍。

(相关新闻)我曾是内向的“I人”,但带团给了我一个主动开口、主动改变的契机。从一个一个蹦单词到持续半天不间断地讲解,从脸红结巴到流利自信,现在,无论对方来自哪个国家,我都能找到话题,大方自如地沟通交流。

近年来,中国入境游热度飙升,免签政策让更多外国游客走进来。

新闻里讲,现在“暗访记者”都靠跑腿带路才找到这些点。你看,这凯的“地下经济”比明面生意还活络。我跟你讲,本地人都不傻,但谁去管。管了,房租谁补。

四、算了不讲了,这杯茶自己喝。

最后讲我自己的感受。上个月,我老表从外地回来,非要去楼凤宫茶楼“见识见识”。我陪他坐了一下午,茶是真不错,但服务员老来推销“增值服务”。我老表问,现在500元嫖娼一次贵吗。我直接拉他走。你讲,这凯的生意,赚的是急钱,但坏了名声。本地人讲“细水长流”,这凯搞法,迟早挨查

(相关新闻)但这些孩子在看到喜欢的角色时都会露出罕见的笑容,她慢慢就理解了女儿所说的“治愈感”,“能帮助到别人,她也会有成就感”。原来这位母亲不理解这些周边“为什么这么贵”,和女儿去逛其他摊位还会砍价,现在她从不砍价,“怕吓到人家”。

你看,新闻刚讲,楼凤宫茶楼总部挨罚了20万,分店关了三家。我跟你讲,这就是报应。但讲回来,这凯的“茶楼模式”还在变,理发店、按摩店、甚至棋牌室,都在学。算了,不讲了,这杯茶,我自己喝,干净。