三里桥小妹到哪里去了，本地这凯的水你听讲过没噻
讲真，这凯十年八年以前，三里桥那片夜市摊子，灯火通明到半夜两点，小妹们踩着拖鞋端螺蛳粉，声音脆得跟炒豆子一样。现在呢。桥头那几家老店还在，但小妹的身影是越来越少见了。我跟你讲，这不是简单的“人走了”，是整条街的经济生态在变
（相关新闻）劳动者对己方安全亦负有相应的注意义务，在工作交接与配合时应核对工作内容、熟悉工作环境，注意环境的安全性，及时消除不安全因素。
。你看新闻里讲的数据，本地服务业用工缺口比去年又涨了百分之十几。这凯的年轻人，哪个还愿意蹲在桥头端盘子。要么去广东，要么窝在屋里搞直播，再不然就跑去那些高端点的美容院。没得咯。这凯的年轻妹仔，宁可去奶茶店站一天，也不肯干这种“伺候人”的活路
一、数据里的“消失”。
餐饮住宿业招工难，已经不是新闻，是常态。三里桥小妹到哪里去了。答案一半在数据里：年轻劳动力净流出，剩下的岗位只能靠“日老女人”来顶——你莫笑，我跟你讲，桥头那家粉店现在掌勺的就是个五十六岁的阿姐，动作麻利得很，但总感觉少了点当年的鲜活气。
（相关新闻）小小的她也曾担心过、畏惧过，但在报社的哥哥姐姐们帮助下，她很快便克服困难，撕下了“电码小白”的标签。
“我们工作的时候，耳机套在头上，手在抄报，一分钟、一秒钟都不能离开岗位。透过徐老的讲述，我们仿佛看到小小年纪的她，在寒冬腊月里，呵着冻僵的手指坚持抄报；在酷热难耐的盛夏，即使汗水浸透了衣服，她也没有丝毫懈怠。
夏天是蚊虫肆虐的时节，值班时不能擅动的徐燕君，被蚊虫咬了一个又一个包。“我的皮肤不好，腿上面挠痒痒抓破了，就形成一颗一颗的疤疤，满腿的疤。
但灵活就业不等于稳定，小妹们今天在桥头卖酸嘢，明天可能就去送外卖了。你晓没晓得，三里桥那个十字路口，以前晚上全是推车摊，现在只剩三家，其中两家是阿叔在守。小妹们去哪了。有一部分，我猜是转行去了“老中医推油按摩spa”那种地方——不是讲她们干那个，是讲那种店现在招人，给的底薪比餐饮高，还包住。但你要问她们愿不愿意干长久。难讲。
二、街头巷尾的“替代品”。
前几天我特意去三里桥逛了一圈，桥东头新开了一家“盲人按摩”，桥西头那家老牌美容院改成了“男士SPA”。门口贴着海报，我一看，好家伙，写着“《美容院3:特殊待遇》电影同款体验”。我跟你讲，这凯的生意人脑子转得快，但内容嘛……你懂的，挂羊头卖狗肉的多。三里桥小妹到哪里去了。
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曾作为水立方歌唱比赛巴西赛区冠军赴华参赛的巴西女孩玛丽亚，身着蓝花花布斜襟小袄，用中文演唱了一曲《南泥湾》，获得掌声如潮。最后，小号响起，老中青三代中巴歌手携手上台，共唱《友谊地久天长》，全场和声同唱。
这也是圣保罗州立大学视听专业学生娜塔莉亚最为感动的部分。
新闻里讲，本地正在搞“夜经济2.0”，要打造三条特色街区。现在三里桥剩下的，要么是阿叔阿婶在打牌，要么是几个中年人在那喝啤酒讲闲话。小妹的影子。偶尔看到一个，也是低头刷手机，等单跑外卖。我跟你讲，这不是小妹的错，是时代变了——以前小妹在桥头是“风景”，现在她们在手机上才是“风景”。
三、我自己的“三里桥记忆”
我是2008年搬来这凯住的，那时候三里桥夜市刚火起来。有个卖烤生蚝的小妹，姓韦，手脚利索，嘴巴又甜，每次我去都“阿叔阿叔”地喊。后来她嫁人了，去了柳州，再后来听说开了家粉店。去年我回老家，路过她店门口，她认得出我，还免费送了我两只烤蚝。”她愣了一下。笑讲：“阿叔，我就是那个小妹啊，只不过现在变阿嫂了。”我听完，心里蛮不是滋味的——不是伤感，是觉得这城市的变化，比人脸还快
（相关新闻）劳动者对己方安全亦负有相应的注意义务，在工作交接与配合时应核对工作内容、熟悉工作环境，注意环境的安全性，及时消除不安全因素。
新闻里讲，本地人口老龄化率已经超过21%，年轻人占比持续走低。这凯的街头，以后可能再也看不到成群结队的小妹了。但你要讲“三里桥小妹到哪里去了”，我跟你讲，她们没消失，她们只是变成了阿嫂，变成了外卖骑手，变成了直播间里的主播，甚至变成了“日老女人”那个群体里的一员
四、算了，不讲了
三里桥小妹到哪里去了。这个问题，问一百个人有一百个答案。但我觉得，答案不重要，重要的是——桥还在，夜市还在，只是人换了。算了，不讲了，讲多了都是泪。这凯的风，还是那股风，但吹的人，已经不是那批人了。收工，去桥头吃碗粉先