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茶品汇社区消费增长24.8%,本季度茶品汇社区趋势解读

从矿工澡堂到茶桌,这凯的变化有点意思

最近看新闻,讲全国社区商业转型,数据蛮吓人——2024年社区型消费场所同比增长23%,其中茶饮类占了四成。我跟你讲,这个数字在本地一点不虚。你晓没晓得,咱们这凯的茶品汇社区,前两年还是片老厂房,现在倒好,成了周边退休工人和年轻崽儿都爱逛的地方。

以前这凯是大同矿务局的家属区,矿上工人下班,最舒服的事就是找个地方捏两把。那时候你要问大同矿务局按摩最好的在哪,十个人有九个会指巷子口那间挂着蓝布帘的小屋。现在那屋子早拆了,改成了茶品汇社区的茶艺体验馆,玻璃窗擦得锃亮,里头摆着紫砂壶和青花盏。

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其中,把零售空间转变成艺术空间的「体验式零售」,是一种优势显著的方法。它不仅能极大延长消费者们的停留时间,并能拉动在此空间下的成交概率与销售额。

但这种美术馆的零售形式,不同于陈列。二者最大的不一样,在于是否运用艺术理念。如果纯做展示,那只是功能性的输出;但如果通过艺术的手法来做,就是情感输出。

数据讲完,讲点实在的

我跟你讲,光看官方数据没用。上个月社区搞了个“老物件展”,我特意去逛了一圈。展台上摆着矿灯、饭盒、还有当年工人自制的搪瓷茶缸——那茶缸子上的茶渍,一层叠一层,比树轮还清楚。旁边年轻人拍照发朋友圈,配文写“复古工业风”,我差点笑出声。

前年刚改造时,招商招来一堆奶茶店,结果没撑过半年就倒了一片。后来才悟出道理——本地人喝茶,要的是“坐得住”。你像德阳摸摸茶的舞厅,以前多红火,现在也转型成社区活动室了,每周三下午有评书,周五晚上放老电影。我上回去听评书,坐我旁边的大爷讲:“这比当年舞厅还热闹,就是少了点脂粉气。”讲完自己先笑了。

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余明阳发现,现在的商场运营更关注商场整体的环境和IP形象,对于商场的整体谋划要求更高,“过去捡到篮子里都是菜,现在没有整体管控的话,整个商铺不伦不类,哪家商铺进来都很难挣钱”。

22岁的王佳每个月都会来亚细亚和朋友聚餐,吃完和朋友坐在天井旁边看一会儿表演。

茶品汇社区的“江湖规矩”

你要问我茶品汇社区恁子能火,我跟你讲,就一个字——“真”。茶是本地山茶,水是社区井水,桌椅板凳全是老木匠打的。价格也实在,一壶茶十块钱,续水免费。你坐一下午,老板也不会赶你。有回我见两个老头为棋盘上一步棋吵起来,脸红脖子粗,老板也不劝,就添了壶茶放旁边。

不过话讲回来,这凯也不是没毛病。周末人多的时候,车位难找得要命。我上次开车来,绕了三圈才在神农公园站街妹搬哪去了那个老路口塞进去——那路口以前是野摊子聚集地,现在改成了自行车租赁点,倒也算物尽其用。停车时听见旁边两个小年轻讲:“这社区啥都好,就是停车跟打仗一样。”我心想,你们是没经历过当年矿上抢澡堂位子的阵仗。

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一杯茶,半辈子

我跟你讲个真事。上个月在茶品汇社区碰到个老矿工,姓刘,七十多了。他每天下午两点准时到,坐同一个位置,喝同一款茶。我问他为啥不去儿子家养老,他抿了口茶,慢悠悠讲:“这凯的茶,有煤味。”我一开始没懂,后来才晓得——他说的是当年矿上带回来的习惯,下井前喝口浓茶,能顶一天。

听说要加个小型博物馆,专门收老物件。我倒是建议他们把当年矿工食堂的菜单复原出来,什么大白菜炖粉条、玉米面窝头,配上茶卖,肯定火。不过这事我也就讲讲,人家有专业团队策划。

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算了,不讲了

你问茶品汇社区以后恁子发展?我哪晓得。我只知道,下回再去,那壶十块钱的茶,还是那个味。算了,不讲了,添水去。

写到这里,茶也凉了。我跟你讲,茶品汇社区这事,说到底就是给老地方找了个新活法。年轻人也愿意来,拍照、聊天、发呆,总比窝在家里刷手机强。

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