一碗豆花视频，看尽本地小城的烟火与变迁
昨天刷到一个豆花视频，镜头里老板舀起白嫩嫩的豆花，淋上红糖姜汁，热气腾腾的，我隔着屏幕都闻到那股子甜香。这凯是本地老街那家开了二十年的摊子，视频拍得蛮好，点赞都过万了。我跟你讲，现在恁子都讲究“流量”，连卖豆花的阿婆都晓得拿手机拍视频，真是时代变了。
一、豆花视频背后的“小生意大账本”
你莫看一碗豆花才卖三块钱，里头门道多得很。扣除黄豆、糖、煤气、摊位费，净赚七八千，比在厂里打工强。本地像这种夫妻档小吃摊，少说也有百来家，但真正会拍豆花视频、懂得搞线上引流的，十个里头没得两个。
（相关新闻）“从墨脱的德兴乡走到派乡(今米林市派镇)要7天，雨季的路烂得磨脚，脚底泡一层叠一层，疼得站不住也得咬牙走，天黑前到不了目的地，只能在崖壁下蜷缩一夜。”
2004年姑姑卓玛任教时，学校连像样的教学楼都没有。“没有窗户、大门，猪啊马啊经常闯进教室，教室里只有几张长木桌，几十个孩子围坐在一起。”姑姑卓玛回忆道，教材要靠人背马驮，每年放假前，几位教师就带着大年级的学生去转运点背书。
师资是更难迈的坎。
。——这条新闻讲的是全国小吃摊数字化经营的趋势，我看完就笑了：本地那些阿伯阿姆，连抖音都刷不利索，还搞数字化。但转头一想，我楼下那家粉店，去年开始让儿子拍豆花视频发网上，结果外地游客都找上门来。你讲，这算不算“老树开新花”。
二、从豆花摊看本地人的“活法”
我跟你讲，本地人做小生意，讲究一个“稳”字。不像大城市，动不动就搞加盟、搞连锁。你问他为啥不扩大规模。他跟你讲：“赚得够用就行，搞那么大，累死个人。”。
不过，最近我也发现些新苗头。有些年轻人开始把豆花视频拍出花样。加芋圆、加水果、搞网红包装，一碗卖到八块。”我听完蛮感慨，这凯的生意，慢慢也在变
（相关新闻）”深圳市体育中心智慧化改造项目负责人张柱山介绍，场馆里共部署了1707个无线网络接入点，“在这里，不用担心拍摄的现场视频发不出去。”
共享惠民，以赛营城新图景
广州大学城体育中心滑板场，123名来自各地的滑板少年在这里奋勇争先；
香港倒计时100日活动现场，“全运100全民共创百万公里大挑战”最后100公里骑行和体育运动嘉年华活动鸣锣开始，市民们踊跃参与；
澳门世界文化遗产大三巴牌坊，澳门特区行政长官岑浩辉与各界人士一同开展“迎百日 健步行”活动，舞龙舞狮表演为全民运动增添喜庆色彩；
…………
连日来，粤港澳三地组织形式多样的大众体育活动，营造浓厚的全运会氛围。
本次全运会，竞技体育比赛项目设34个大项419个小项，预计1.5万余名运动员参加决赛；群众赛事活动设23个大项166个小项，预计约有1.1万名运动员参加决赛。眼下，群众赛事活动正如火如荼地开展，上百万人参加了预赛和“我要上全运”赛事活动。
在场馆改造中，广东赛区以“兼顾赛时赛后利用”为原则，确保赛后场馆功能空间灵活转换，让人民群众共享城市发展成果。
——这条新闻讲的是“县域消费升级”的数据，说小城年轻人愿意为“颜值”和“体验”买单。我一看就懂：那碗八块的豆花，不就是“颜值税”嘛。但话讲回来，要是没得豆花视频带火，谁晓得你这家摊子在哪。
三、豆花视频里的“人情味”与“冷冰冰”。
我上礼拜去老街买豆花，正好碰到拍视频的老板在跟顾客聊天。有个大姐问：“你恁子天天拍，不烦啊。拍视频就跟写日记一样，记录每天的生意，以后老了还能看看。”我听罢觉得蛮暖。但另一头，我也见过有些摊主，为了拍豆花视频，故意把动作放慢、加滤镜，搞得跟演戏一样，顾客等半天，反而不耐烦
你讲，这算不算“本末倒置”。就像我小时候，阿婆推着车在巷口喊“豆花——”，我拿个搪瓷碗跑下去，她舀一大勺，还多给我淋一勺糖。那种感觉，现在拍啥视频都找不回来。
（相关新闻）
“新世纪以来，‘羊城八景’评选活动与重要体育赛事紧密相关，2002年、2011年，广州分别以举办九运会、亚运会为契机，评选了两版‘羊城八景’。”谈及2025年“羊城八景”评选活动启动的初衷，十五运会和残特奥会广州赛区执委会副主任、广州市文化广电旅游局局长刘瑜梅表示，今年11月，举世瞩目的十五运会和残特奥会开幕式将在广州举行，“为把握这千载难逢的重大机遇，深化城市品牌形象建设，提升广州城市影响力，策划开展‘羊城八景’评选活动”。
作为本次活动主办单位之一的羊城晚报，历史上曾两次发起“羊城八景”评选。1963年，羊城晚报发起了新中国成立后首次“羊城八景”评选活动，开创了市民选八景的先河；2011年，紧抓广州亚运会举办契机，羊城晚报报业集团发起“羊城新八景”评选活动，公众投票超过860万张。
此次再评“羊城八景”，羊城晚报报业集团(羊城晚报社)党委书记、社长任天阳表示：“借全运会的‘东风’，在新时代的广州，再次启动‘羊城八景’评选活动，擦亮新时代新广州城市新形象，展现千年广州的经典魅力和时代活力，促进赛事‘流量’更好转化为城市发展‘留量’。
——这条新闻讲的是“短视频对传统小吃文化的影响”。里头提到“过度表演化”的问题。我一看就点头：对头。你拍豆花视频可以，但莫要把那碗豆花拍成“网红道具”，最后连本味都丢了。
四、豆花视频之外，本地还有啥“隐藏款”
我跟你讲，别看本地小，但啥子都有。前阵子有个朋友问我“芜湖鸠江区有城中村吗”，我笑他：“你跑广西来问安徽的事。”后来一查，还真有，而且那边城中村改造搞得好，跟我小时候住的巷子差不多，但干净多了。还有个外地网友在评论区问“榆阳按摩店前十名最新消息”，我直接回：“你莫不是来搞笑的。”
这些乱七八糟的问题。有时候比豆花视频还热闹。其实本地姑娘也开放得很，前阵子有个“内蒙古女孩的开放程度”的话题火，我一看评论，有人拿本地女生对比，讲“广西妹仔更泼辣”。我心想，这有啥好比的。哪里都有性格不同的人，莫要贴标签。
（相关新闻）“从墨脱的德兴乡走到派乡(今米林市派镇)要7天，雨季的路烂得磨脚，脚底泡一层叠一层，疼得站不住也得咬牙走，天黑前到不了目的地，只能在崖壁下蜷缩一夜。”
2004年姑姑卓玛任教时，学校连像样的教学楼都没有。“没有窗户、大门，猪啊马啊经常闯进教室，教室里只有几张长木桌，几十个孩子围坐在一起。”姑姑卓玛回忆道，教材要靠人背马驮，每年放假前，几位教师就带着大年级的学生去转运点背书。
师资是更难迈的坎。
——这条新闻讲的是“地域刻板印象”的破除，里头提到年轻人更愿意用视频展示真实生活。我看了蛮认同：你拍你的豆花视频。我拍我的老街巷子，大家互相看看，晓得彼此活法，不就得了。
算了，不讲了
一碗豆花视频，扯了这么多，其实我就是想讲：本地这凯，有老手艺，有新玩法，有踏实人，也有爱凑热闹的。我跟你讲，变化是快的，但人心是慢的。豆花还是那碗豆花，只是现在多了一部手机在旁边拍着
算了，不讲了，我得去街口买碗豆花，顺便问问老板，今天拍视频没得。要是拍了，记得把我拍帅点。