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龙川老隆快餐一条街行业增长19.4%,上周龙川老隆快餐一条街表现突出

一、数据背后,一条街的生存账本

先讲点正经的。这个数字,放在广西县级城市里,算是相当能打的。而且你注意,这凯的快餐不是那种连锁速食,是本地人开的夫妻店、兄弟档,主打一个“快、热、足、平”——平均客单价12到18块,出餐速度控制在5分钟以内,翻台率是普通饭店的三倍。

(相关新闻)”饭后,我去了他们租住的单间,三个年轻人把两张大床拼在一起,窗边挂着晒干了却没来得及收的衣物。

7天,我骑行了240.4公里,赚了425.7元

7天体验结束,我总共骑行了240.4公里,跑了91单,赚了425.7元。每天平均跑4小时,扛过午晚高峰,也在下午两三点最热的时候...

不过,数据归数据,我跟你讲,这条街的韧性,没得光看报表。去年疫情放开后,很多城市餐饮街挨了一波洗牌,但老隆这条街,愣是靠着街坊熟客和外地打工仔的固定流量,撑住了。为啥。比如街尾那家“阿牛快餐”,老板娘每天凌晨四点去批发市场捡漏,猪脚、牛腩拿货价能比别家低两成,所以她敢卖13块一份还送例汤。

二、桂柳话点评:这凯的生意经,蛮有搞头

讲完数据,我跟你讲点实在的。你晓没晓得,老隆这条街,其实分两段——前段靠近汽车站,做的是过路客生意,卖的是“快”字;后段挨着老居民区,做的是街坊生意,卖的是“熟”字。前段那些店,招牌都打“隆江猪脚饭”“柳州螺蛳粉”,其实没几个正宗,但人家就是靠量大管饱,一碗粉能给你堆半斤肉,打工仔吃完抹嘴就走,下次还来。

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华谊开盲盒般参投了《鬼子来了》、《荆轲刺秦王》、《我的1919》和《没完没了》,其中冯小刚的《没完没了》成本最低,收益最高,这激发了王忠军的兴趣,拉开了两人长达几十年的...

但我也要泼点冷水。这条街的租金,这几年涨得蛮凶。有些老板挨逼得没得办法,只能偷偷加价或者减量。我跟你讲,上个月我去吃“阿强快餐”,发现肉片明显薄了,问他恁子回事,他苦笑讲:“兄弟,房租涨了,猪肉也涨,我总不能亏本卖吧。”所以你看,数据好看,背后都是咬牙硬撑。

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三、个人见闻:一条街的江湖与冷暖

我在这条街吃了快二十年,从骑单车上班吃到开电驴,从单身汉吃到带孙子。讲个印象深的——去年冬天晚上九点多,我路过街尾,看到“阿牛快餐”门口蹲着个后生仔,穿着工服,满身灰,手里攥着五块钱,想买份白饭但不够。老板娘阿牛姐看到了,没讲什么,直接打了一份满满的猪脚饭递过去,讲:“先吃,钱的事以后再说。”那后生仔眼眶都红了,连声讲谢谢。后来我才晓得,那后生仔是从贵州来这边工地干活的,刚来没找到活,身上就剩这点钱。一碗饭的事,没得恁子计较的。”。

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“十四五”规划收官之年,望长城内外、大江南北,中华大地流金溢彩、生机盎然——<...

还有一次,我亲眼看到两个老板为了争一个外卖订单,差点在街中间打起来。一个讲对方抢了他老客户,一个讲对方压价破坏行情。最后是旁边卖糖水的阿婆出来打圆场,讲:“你们恁子吵,不如想想恁子把味道做好,客人自然来。”讲完,两个大男人都哑了。第二天,我居然看到他们合着搞了个“拼单群”,一起接大单,利润对半。你看,这条街就是这样,有竞争,也有互助,像极了咱们广西人的性格——直来直去,但心不坏。

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⑫ 江西欣奇循环科技有限公司

项目名称:年处理3万吨废旧磷酸铁锂电池循环利用

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项目投资:9800万元

项目概况:以磷酸铁锂电池黑粉为原料,主要采用酸浸、压滤、除铜...

四、结尾:算了,不讲了,但还想唠叨两句

老隆快餐一条街,不光是吃饭的地方,它更像是一个微缩的江湖。有数据,有汗水,有温情,也有算计。你问我看好不看好它?我跟你讲,只要这条街上还有像阿牛姐这样的人,还有那些凌晨四点去批发市场的老板,它就倒不了。但我也担心,如果租金继续涨下去,年轻人都不愿接手,再过十年,这条街会不会变成千篇一律的连锁店?那时候,还有谁记得那碗13块的猪脚饭?

算了,不讲了,讲多都是泪。有空你自己来走走,点一份快餐,坐街边吃,听旁边的人吹牛,你就懂我说的了。这条街的烟火气,是数据量不出来的,得用嘴尝,用眼看,用心感受。