来源：金价猫粮，作者： ，：



全国各地茶楼资源论坛，本地本地的水有猫腻的嘛

这凯几天，我一直在盯“全国各地茶楼资源论坛”的动静。讲实话，这论坛今年搞得蛮大，不光有北上广深的大佬，连我们广西本地的茶楼老板也挤破头想进群。数据讲，光上个月，论坛线上对接的茶叶供应链订单就涨了快三成，尤其是六堡茶和茉莉花茶，外省客商点名要货。你讲，这凯子是不是有搞头

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今年81岁的田起业曾是呼图壁县大丰镇一名村医，他感慨道：“那时，‘有钱无票’意味着吃不上饭、穿不上衣。”

那时，新疆需求结构不稳，市场供应长期紧缺。

我跟你讲，论坛里头有个板块专门讲“地方茶楼特色服务”，我瞄了一眼，里头提到哈尔滨黑山街和窑子街哪个好，这种话题都能摆上桌面，可见现在茶楼生意早就不是单纯卖茶水了。人家北方佬玩的是“场景消费”，我们广西这边还在死磕“老友粉配茶”，差距不是一点半点。

不过，话讲回来，我们本地茶楼也有自己的路子。我有个老友在中山路开茶楼。他跟我讲，自从他参加了“全国各地茶楼资源论坛”的线下交流会，回来就把铺面重新装修，搞了个“壮乡茶事”主题包厢，连茶具都换成坭兴陶，生意立马翻倍。你晓没晓得，论坛里头有个数据，讲今年全国茶楼翻台率平均提高了15%，但前提是你要会“嫁接资源”，没得资源光靠守铺面，等死

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讲到资源，我就想起论坛上有人提过石家庄联盟路按摩一条街，讲那凯的茶楼跟按摩店搞联动，客人喝茶按完摩，消费额能拉高四成。我听完直接笑出声，我们本地茶楼要是敢学这招，怕是被城管连锅端。但恁子讲呢，人家那种跨界玩法，确实给茶楼行业提了个醒——没得新花样，光靠老茶客撑场，迟早挨淘汰。

我跟你讲个真事。上个月我去南宁会展中心看“全国各地茶楼资源论坛”的分会场，碰到个从呼图壁站街赶来的茶商，他背着一麻袋黑枸杞，讲要跟广西茶企换六堡茶。我当时就愣住，呼图壁那凯子我地图上都要搜半天，人家都能跑过来找资源，我们本地人还窝在铺头打麻将，真是好鬼惭愧

论坛上有个专家讲得蛮在理，讲茶楼生意拼的不是茶，是“信息差”。你晓没晓得，现在全国茶楼都在搞“资源互换”，你拿广西的茶，换云南的器，再换福建的点心，一套组合拳下来，成本降两成，客流涨三成。我听完当场就记到手机备忘录，回去跟我那开茶楼的老友讲，他立马拍大腿，讲“早晓得这凯门路，我就不用挨供货商宰了”

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今年81岁的田起业曾是呼图壁县大丰镇一名村医，他感慨道：“那时，‘有钱无票’意味着吃不上饭、穿不上衣。”

那时，新疆需求结构不稳，市场供应长期紧缺。

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不过，讲归讲，搞资源论坛这种事，没得点本地根基也是白搭。我见过太多老板，出去开个会回来就飘，把老茶客晾一边，天天搞那些花里胡哨的“联名款”，最后连水电费都交不起。我跟你讲，茶楼这行当，说到底还是人情生意。你隔壁阿婆每天来喝两块钱的粗茶，你都要笑脸相迎，没得这份耐心，资源再多也是死水一潭

算了，不讲了。反正“全国各地茶楼资源论坛”这趟水，深浅只有自己蹚过才晓得。我明天还要去帮老友看铺面，讲好要搞个“桂柳茶事”专区，把论坛上学的那些套路，先拿自己人练练手。你讲，我这把老骨头，是不是也蛮会折腾。