哎呀,跟你说说吧,在太原市摆个地摊卖快餐看起来很容易,但是如果没有一点经验的话一天下来也不见得能赚多少钱。尤其是在太原这样的城市里找一个合适的位置和选择一种合适的商品都需要一定的技巧才行呢!今天我们来聊一下,在太原市什么地方可以开一家快餐店并且能够赚钱?
在太原市售卖快餐的地方选择非常重要
说到太原的话,在早晨人多的地方就是周边的早市以及一些大型小区门口,例如坞城路、迎泽大街以及长风街一带。到了夜晚,则可以考虑在柳巷步行街或者西山万亩生态园周围等地设置一些售卖小吃快餐的小摊位。主要是要有人流量,并且不要选择过于冷清的地方,尽管场地费用较低廉但是每天能够有多少顾客光临呢?
一般情况下,早上市场摊位的费用每天大约为五十元至一百元之间,而晚上的步行街上摊位的价格则会达到一百五十余元至二百元左右。你需要自己去核算一下成本问题,在摊位租赁费、原料购买费以及人工开支等各项开销相加之后是否能够盈利。
什么类型的快餐比较容易赚钱呢?
咱们太原人吃饭讲求的是“接地气”,比如铜锅涮肉、刀削面等等这样的老传统食品,自然就会一直存在市场需求中。但是如果要摆地摊的话,那么煎饼果子、烤冷面、麻辣串等做法简单、上桌速度快的小吃就比较适合了。因为它们的成本较低而且利润率很高,并且可以很快更换餐桌。
一般情况下,煎饼果子的成本只有三元左右一个,售价可以达到八九元之间甚至更高一些,毛利能达到两百多百分比左右。但是也不能只盯着这个高的利润率不放了,在此基础上还要考虑是否能够做到与众不同、有特色,并且在太原市内有很多售卖煎饼的小贩们也在竞争着同样的市场空间里抢夺顾客的心脏。
摆地摊卖快餐会遇到哪些问题呢?
有的新人都觉得找到了一个好的地点来经营自己的生意,但是摊位一放下去就遇到了城管人员前来驱赶的情况,在太原市对于占道经营的行为也是比较严厉的,在迎泽大街上没有许可证的店铺一般只能存活几天左右的时间。
另外原材料购买方面也存在一些问题,有人觉得方便就到超市买,但是这样费用会很高,在太原市南部内环路附近的大型批发市场上买东西可以节省大约百分之二十的成本。
小提示:如果要长久地在某个地方摆摊的话,最好和周围的商家打好关系,在菜市场门口摆摊的时候可以请当地的居民帮忙宣传一下你的商品,并且还要注意好卫生问题,这是很容易引起顾客不满的地方。
太原市摆摊快餐赚钱的主要原因就是性价比高、有回头客
我们做快餐摆摊的目的就是快速进入、快速退出,并不是只为了赚一次的钱。在太原这样的城市里,老街区的人们看重的是口碑,在这里如果食物不好吃或者是份量不够的话,第二天就会没有人再来买。比如说煎饼果子,再加一个鸡蛋的成本只有几分钱左右,但是会给消费者留下不同的印象。
另外一些摊贩也开始做起了网络推广,在朋友圈里发布信息或者制作短视频等等。可以发起一个关于“太原最美味煎饼果子”的话题来吸引关注,并且有可能会吸引更多粉丝。
那么应该选择哪一种才能避免踩雷呢?
我建议首先选择人流量较大的地方,在了解了太原人的喜好之后再来确定经营的种类,并且不要忘记要搞好与邻居的关系以及取得合法的营业执照才是长远的做法。
关键词为:太原市什么地方可以做快餐生意并且赚钱?快餐店应该放在哪儿呢?快餐店有哪些有利可图的地方?在太原的夜市上有没有适合开快餐店的位置?开一家快餐店需要考虑哪些方面的问题?
评论:
我在长风街上摆了个煎饼果子的小摊,虽然摊位费用比较高一些,但是因为顾客多所以还能赚到钱呢!说到南内环桥下的那个市场我倒是没有去过,在下一次去的时候一定要去看一看。
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